3 Ways Roast Garlic
Pečený cesnak v rúre je jednoduchý spôsob, ako pridať omáčkam, dresingom a polievkam príchuť. Od Dary Michalskej z Cookin 'Canuck. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:12porcie Čas prípravy:0hodín5min Čas varenia:0hodín40min Celkový čas:0hodínŠtyri, päťmin Zloženie1 žiarovka Cesnak 1 polievková lyžica. Olivový olejTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Predhrejte rúru na 400 ° F. Odstráňte všetku vrstvu voľnej papierovej kože okrem jednej z vonkajšej strany cibule cesnaku, žiarovku nechajte neporušenú. Odrežte hornú časť žiarovky, ktorá ponechá vrchné časti klinčekov odkryté.
Cesnakovú cibuľku položte rezanou stranou nahor na zdvojený štvorcový alobal. Pokvapkajte olivovým olejom vrchnú časť žiarovky a potom potrite olejovou vrstvou celú žiarovku.
Potiahnite bočné strany fólie, aby ste vytvorili okolo cesnaku voľné balenie, a okraje zalomte, aby sa utesnili. Vložte fóliové balenie do malého pekáča alebo na plech.
Cesnak pražte 40 až 45 minút. Na vyskúšanie fóliu opatrne rozbaľte a do jedného z klinčekov vložte malý ostrý nôž. Ak je strúčik cesnaku mäkký a jemný, je hotový. Ak nie, alobal zatvorte a pražte ďalších 5 až 10 minút.
Niekedy najjednoduchšie tipy na varenie prinesú najväčšiu podporu. Keď som sa učil variť, medzi tieto dôležité tipy patrilo dobré dochutenie jedla soľou, použitie čerstvých bylín a citrusov na spestrenie jedál a pridanie praženého cesnaku k celej rade receptov.
Najbežnejší spôsob praženia cesnaku je v rúre, ale tiež je možné ho pražiť na panvici alebo na grile.
1 - V rúre
Začnite odstránením všetkej vrstvy voľnej papierovej kože okrem jednej z vonkajšej strany cibule cesnaku, pričom cibuľu nechajte neporušenú. Navrhujem to urobiť cez misku, inak si tieto malé papierové kúsky nájdu cestu do každého zákutia vašej kuchyne. Tú som sa naučil ťažko.
Ďalej odrežte hornú časť žiarovky, ktorá ponechá vrchné časti klinčekov odkryté.
Cesnakovú cibuľku položte rezanou stranou nahor na zdvojený štvorcový alobal. Ak máte silnú fóliu, urobí sa to iba jednou vrstvou. Hornú časť žiarovky pokvapkajte olivovým olejom a potom potrite olejom celú žiarovku.
našiel peniaze vo sne
Potiahnite bočné strany fólie, aby ste vytvorili okolo cesnaku voľné balenie, a okraje zalomte, aby sa utesnili. Vložte fóliové balenie do malého pekáča alebo na plech. Buď funguje.
Vložte cesnak do rúry na 400 ° F a opekajte 40 až 45 minút. Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, či je cesnak hotový, je otestovať ho nožom. Opatrne rozbaľte fóliu - bude horúca! - a do jedného z klinčekov vložte malý ostrý nôž. Ak je strúčik cesnaku mäkký a jemný, je hotový. Ak nie, alobal znova dokopy a potom ho opäť na pár minút vložte späť do rúry.
2 - Na panvici
Pri strúhaní strúčikov cesnaku na panvici nevzniká úplne rovnaká textúra ako pri praženom cesnaku, ale je to skvelá voľba, keď chcete praženú chuť a potrebujete ju rýchlo. Strúčiky cesnaku nebudú mať tak jemnú maslovú štruktúru svojich pečených súrodencov v peci, ale tejto metóde sa stále darí zmierňovať chuť cesnaku a odnímať tak povedomú štipľavosť surového cesnaku.
Aj keď sa cesnak na panvici pripálený nehodí na kúsky bagety ako súčasť tanierika s uzeninami, je ideálny na miešanie do šalátových dresingov, salsy a polievok.
aké je najlepšie jablko na jablkové koláče
Cibuľu cesnaku rozdrobte na samostatné strúčiky. Za týmto účelom odstráňte vonkajšiu papierovú kožu z cibule cesnaku a položte cibuľu na reznú dosku. Odložte ťažkú panvicu na hornú časť žiarovky a potom ju panvicu dajte dlaňou ruky. Voila! Oddelené klinčeky.
Vložte panvicu na stredne vysokú teplotu. Suchá panvica je to, čo chcete - nie je potrebný žiadny olej. Pridajte strúčiky cesnaku a nechajte ich strúhať, za stáleho miešania alebo pretrepávania každých 4 až 5 minút. Keď sú klinčeky pokryté tmavohnedými škvrnami, je hotovo. Preložíme na dosku na krájanie, necháme klinčeky vychladnúť, potom ľahko odstránime zvyšné papierové šupky.
3 - Na grile
Ak je to sviňa a zúfalo sa snažíte udržať svoj dom v chlade (ruka zdvihnutá tu!), Pečenie čohokoľvek na 40 ° F po dobu 40 minút jednoducho nie je lákavou možnosťou. Vstúpte ... do grilu!
Postupujte podľa všetkých pokynov na pečenie cesnaku v rúre, mínus pekáč alebo plech. Namiesto toho vysuňte fóliové balenie rovno na gril. Gril by mal byť predhriaty na stredne vysokú teplotu alebo čo najbližšie k 400 ° F, ktorú môžete dosiahnuť. Otestujte cesnak ostrým nožom, aby ste určili pripravenosť.
Pečený cesnak je jedným z tých trikov do zadného vrecka, ktoré môžu pozdvihnúť takmer každé jedlo. Máte obľúbený spôsob použitia? Alebo iný spôsob praženia? Radi by sme ich počuli všetky!
