6 najlepších náhrad za melasu, ktoré môžete použiť na svoje sviatočné pečenie

6 Best Substitutes Molasses Use

Zaujímalo vás, čo dodáva ich podpisom chuť a štruktúru? Nie príliš tajnou ingredienciou je melasa! Sladký lepkavý sirup sa používa v tonách Vianočné dezerty , ako Ree Drummond alebo ona. Aj keď sa melasa často používa v sladkostiach, nachádza sa tiež v slaných receptoch, ako sú pečené fazule alebo. Melasa je jedinečná ingrediencia s výraznou chuťou, ale ak vám dôjde - nebojte sa! Tieto najlepšie náhrady za melasu to urobia.



ako vyrobiť vrecká do zásuviek

Melasa je vedľajším produktom pri procese výroby cukru. Najskôr sa rozdrví cukrová trstina alebo cukrová repa a kvapalina sa extrahuje, potom sa kvapalina uvarí a kryštály cukru sa odstránia. To, čo zostane, sa označuje ako ľahká melasa. Keď je vedľajší produkt ešte viac uvarený, stáva sa tmavší, hrubší a mierne menej sladký; toto je tmavá melasa. Po treťom varení sa melasa vyrobí z čierneho pásu: Tento druh melasy je veľmi hustý, tmavý a horký. Melasa sa tiež nachádza v síre a nesíre. Síra melasa je vyrobená z mladej cukrovej trstiny a je konzervovaná oxidom siričitým; zvyčajne je o niečo menej sladký. Je pravdepodobnejšie, že v obchode s potravinami nájdete nesírenú melasu: je vyrobená zo zrelej cukrovej trstiny.



Ak pripravujete recept, ktorý vyžaduje melasu, a žiadnu nemáte po ruke, nebojte sa - máte možnosti! Namiesto toho vyskúšajte jednu z týchto najlepších náhrad melasy.

Reklama - Pokračujte v čítaní nižšieNáhrada melasy: hnedý cukor Getty Images

Javorový sirup nie je vhodný len na palacinky a vafle - je dobrou alternatívou aj pre melasu! Nebudete mať túto výraznú príchuť melasy, ale javorový sirup vám dodá podobnú sladkosť a vlhkosť.



remeslá vďakyvzdania, ktoré je možné vyrobiť doma
5 Náhrada melasy: med Getty Images

Med má veľmi podobnú štruktúru ako melasa. Aj keď nemá úplne rovnakú príchuť podobnú karamelu, bude to fungovať ako štipka: Spravidla môžete nahradiť 1 šálku melasy 1 šálkou medu.

6 Náhrada melasy: Zlatý sirup Getty Images

Zlatý sirup, tiež známy ako „ľahká melasa“, sa vyrába odparením cukrovej trstiny, ktorá vytvára ľahký, zlatý sirup, ktorý veľmi pripomína med. Lyle je obľúbená značka zlatého sirupu. Skúste použiť 1 šálku zlatého sirupu na každú 1 šálku melasy v recepte.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie