Hovädzí guláš s pivom a paprikou

Beef Stew With Beer

Veľmi jednoduchý, veľmi výdatný hovädzí guláš. Podávame s chrumkavým francúzskym chlebom ... a prinesieme chuť do jedla!

1. Vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote rozohrejeme olej a maslo. Hnedé mäso v dvoch dávkach, odložiť na tanier, keď je hnedé. Nakrájajte kúsky na polovicu. Odložiť.
2. Do hrnca pridáme na kocky nakrájanú cibuľu. Miešajte a varte dve alebo tri minúty, kým nezmäknú, potom pridajte ďalšiu minútu cesnak. Prilejte pivo a hovädzí vývar, potom pridajte worchesterský rajčinový pretlak, paradajkový pretlak, papriku, soľ, korenie a cukor. Pridajte hovädzie mäso späť do hrnca. Miešajte, aby sa spojili. Prikryjeme a dusíme 1 1/2 až 2 hodiny.
3. * AKTUALIZÁCIA: Kvapalina by sa mala uvariť do hustejšieho stavu. Ak je príliš hustý / príliš sa zmenšuje, dolejte podľa potreby ďalšiu vodu.
4. Pridajte mrkvu a zemiaky, potom ich prikryte a povarte ďalších 30 minút. (Ak guláš vyschne, stačí pridať len šálku horúcej vody, aby ste doplnili tekutinu.) Podľa potreby dochuťte a dochuťte.
5. Podávame v miskách vedľa chrumkavého francúzskeho chleba. Podľa želania posypeme mletou petržlenovou vňaťou.

(Aktualizované poznámky / recept nižšie.)

Toto je vynikajúci jednoduchý recept na hovädzie mäso, ktorý je ideálny na zahriatie vašej duše po dlhom týždni kŕmenia dobytka a koní na snehu.

Alebo aspoň sledujte, ako váš manžel odchádza z domu, aby mohol v snehu kŕmiť dobytok a kone.

Vonku je zima! Navyše som užitočnejšia v kuchyni.

Aspoň to si hovorím.

Začnite nejakým mäsom z duseného mäsa, ktoré sa zvyčajne predáva v potravinách s označením - ste pripravení? Dusené mäso.

anjel 5555 význam

Nie ste radi, že ste tu, aby som vysvetlil tieto veci?

Vo veľkej holandskej rúre alebo hrnci zohrejte trochu olivového oleja a trochu masla (kvôli farbe a chuti).

Pridajte mäso v dvoch alebo troch dávkach (aby nedošlo k preplneniu) a vyberte ho na samostatný tanier.

Nasekajte cibuľu ...

A trochu cesnaku ...

A pridajte ich do hrnca. Opečte ich niekoľko minút ...

Potom zalejte trochou horúcej vody.

Rozbaľte pár kociek hovädzieho vývaru ...

A prihoď ich dovnútra. A ak by si tiež mohol chronicky zabudnúť na starostlivosť o vzhľad svojich nechtov, určite by som mal zo seba lepší pocit.

Ďakujem za spoluprácu.

(A môžete tiež použiť obyčajný hovädzí vývar, ak ho máte po ruke.)

na ktorom kanáli je domček na prérii

Ďalej si vezmite plechovku piva.

To je dôležité: Nepite to.

Namiesto toho ju nalejte do hrnca.

Ďalej nakrájané opečené dusené mäso nakrájame na menšie kúsky.

Potom ho prihoďte do hrnca.

Určite nechajte z taniera odkvapkať všetky šťavy z mäsa. Nechcete, aby slávna lahodnosť vyšla nazmar.

Alebo je to lahodná sláva?

Vždy som tých dvoch zmätil.

Ďalej posolíme.

A ak by ste mohli použiť svoju skreslenú ruku, ktorá vyzerá približne ako Texas, bol by som veľmi zaviazaný.

Ďakujem pekne.

Vezmite si nejaký worcesterský…

A pridajte dobrú lyžicu alebo tak.

Nezobrazené: Trochu paradajkovej pasty. Pre bohatstvo.

Pridajte trochu cukru ...

A nakoniec…

Trochu papriky.

Teraz hrniec prikryte a nechajte guláš dusiť dobrú hodinu a pol až dve hodiny. Mäso začne byť jemné (na malom ohni to trvá dlho) a zvyšok chutí sa tak pekne spojí.

AKTUALIZÁCIA: V tomto okamihu by mala byť tekutina oveľa hustejšia. Ak je to potrebné, zriedte vodou navyše.

V tomto okamihu dôkladne umyte a potom nakrájajte na kúsky, pár mrkvy ...

Potom nakrájajte niekoľko červených zemiakov na kolieska.

Pridajte ich všetky do hrnca, potom znovu prikryte a varte, kým mrkva aj zemiaky nezmäknú, ešte asi tridsať minút. Ak je hladina vody / kvapaliny nízka, stačí pridať trochu viac horúcej vody a v nej rozpustenú kocku bujónu. Môžete sa tiež pokvapkať trochou piva, ak sa cítite nebezpečne!

Mňam! Vyzerá tak chutne.

V tomto okamihu budete chcieť ochutnať guláš a pridať do neho akékoľvek korenie, ktoré si myslíte, že bude potrebovať.

ako si vyrobiť domáci dip z francúzskej cibule

Tiež som nemal po ruke nijakú čerstvú petržlenovú vňať, ale pokropenie vrchnou časťou robí pekný záver.

A to, priatelia, je jednoduchý hovädzí guláš! Podávajte to s chrumkavým francúzskym chlebom a ostrým ľadovým šalátom a potom sledujte, ako sa ľudia okolo vášho stola usmievajú s úplnou spokojnosťou.

Toto je to, čomu hovoria komfortné jedlo.