Broccoli Wild Rice Casserole
Lahodná hra od nuly od známej brokolicovej ryžovej panvice podávanej na Deň vďakyvzdania. Toto je krásne a chutné točenie! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:12porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:1hodinupätnásťmin Celkový čas:1hodinu35min Zloženie2 C. Nevarená divá ryža 10 písm. Kurací vývar s nízkym obsahom sodíka, v prípade potreby viac na zriedenie 3 hlávky brokolica, rezané do malých kvietkov 1 lb. Biely gombík alebo huby Crimini, jemne nasekané 1/2 c. (1 tyčinka) maslo 1 celá stredná cibuľa, jemne nakrájané na kocky dva celá mrkva, olúpaná a najemno nakrájaná na kocky dva stopky zeler, najemno nakrájaný 4 lyžice. Viacúčelová múka 1/2 c. Ťažký krém 1 lyžička Soľ, viac na chuť 1 lyžička Čierne korenie 1 C. Strúhanka PankoTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Pridajte divú ryžu do stredne veľkého hrnca s 5 šálkami kuracieho vývaru. Na stredne vysokom plameni ju priveďte k varu, potom oheň znížte na mierny oheň a panvicu zakryte. Ryžu varte, až kým sa nerozbije a nie je mierne mäkká, asi 35 až 40 minút. Odložte ju. Medzitým blanšírujte brokolicu hodením kvietkov do vriacej vody na 1 & frac12; do 2 minút, kým nie je jasne zelená a stále mierne chrumkavá. Brokolicu ihneď scedíme a ponoríme do misky s ľadovou vodou, aby sa proces varenia zastavil. Vyberte ho z ľadovej vody a odložte nabok.
Rozohrejte veľký hrniec na stredne vysokej teplote, potom roztopte 6 lyžíc masla. Pridajte cibuľu a huby a za občasného miešania ich povarte 3 až 4 minúty alebo dovtedy, kým sa tekutina nezačne odparovať. Pridajte mrkvu a zeler a povarte ich 3 až 4 minúty, kým zelenina nie je mäkká a zmes nezačne tmavnúť.
Nasypte múku na zeleninu a premiešajte, aby sa zapracovala, potom povarte asi minútu. Zalejeme zvyšnými 5 šálkami vývaru a miešame, aby sa spojili. Zmes privedieme k ľahkému varu a necháme asi 3 minúty zhustnúť. Prilejeme silnú smotanu a za stáleho miešania spojíme. Zmes necháme povariť, kým nezhustne. Dochutíme soľou, korením, potom dochutíme a podľa potreby dochutíme.
Polovicu uvarenej ryže pridáme na dno 2-kvartového pekáča, potom položíme na polovicu brokolice. (Môžete urobiť jednu vrstvu z každej alebo dvoch vrstiev z každej. Naberačkou vydlabte zmes zeleniny a vývaru a rovnomerne ju po lyžičkách po vrchu. Pokračujte so zvyškom omáčky, úplne zakryte povrch zeleninou.
Zvyšné 2 lyžice masla roztopte a potom nalejte do samostatnej misy s panko strúhankou. Zmes spolu popučte, aby ste strúhanku natreli maslom, potom posypte strúhankou po celej vrchnej časti.
Prikryjeme alobalom a kastról pečieme 20 minút, potom alobal odstránime a pečieme ďalej 15 minút alebo zhora do zlatista. Po vybratí z rúry posypte petržlenovou vňaťou.
Toto je jeden z mojich najobľúbenejších receptov na Deň vďakyvzdania z mojej novej kuchárskej knihy, a ak by som ho práve teraz mohol jesť na raňajky, mohol by som. Má to byť hra na známu požehnanú brokolicovú ryžovú kastról, ktorá používa jasne oranžový syr a smotanu z hubovej polievky ... ale táto je trochu rustikálnejšia, namiesto bielej obsahuje divú ryžu, nemá žiadny syr a je celá vyrobená od nuly.
Ale okrem toho je to úplne to isté!
ktorý má sivé oči
Ha.
Túto kastróliku budete milovať, priatelia. Je to krásne, chutné ... a je to skutočne veľká škorica.
Najskôr vezmite svoju veľmi znepokojujúco vyzerajúcu ruku a hodte do hrnca s vriacou vodou zväzok brokolice.
Vyklopte to - myslím to tak, že to povaríte - asi tak minútu a potom to vyberte štrbinovou lyžičkou ...
A ponorte ho do ľadovej vody, aby ste zastavili proces varenia. Toto je známe ako blanšírovanie, ktoré mi pripomína Električku s menom Desire, ktorá mi pripomína Vivien Leigh, ktorá mi pripomína, že Gone with the Wind bude budúcu stredu v televízii celý deň, čo znamená, že sa mám na čo nesmierne vzrušujúce tešiť zatiaľ čo ja pripravujem ingrediencie na tento brokolicový divoký ryžový kastról.
A s tým sa všetko len oboplo.
Milujem, keď sa to stane!
Musíte si tiež uvariť divokú ryžu a myslím tým skutočné! Chcel som na tento kastról použiť divokú ryžu, pretože je výdatná a mierne žuvacia a drží sa naozaj dobre ... a pretože milujem farbu divokej ryže. Je to tak ... tak ...
Hnedá. Vlastne, pekný tmavý taupe.
Varenie divokej ryže chvíľu trvá, takže si prečítajte pokyny na balení! Bolo to asi 35 - 40 minút a ryža sa práve začala trhať. Môžete to nechať dlhšie, ale pretože to bude pokračovať v pečení v rúre, chcel som tomu dať trochu dýchacieho priestoru.
Ďalej začnite so šťavnatou tekutou zmesou, ktorá je akousi hrou na krémovej hubovej polievke, ktorá sa používa na všetky druhy brokolicových ryžových kastrólov. Nakrájajte nejaké huby ...
A pokračujte, kým nebudú pekne nasekané.
zášklby ľavého oka duchovný význam
Rozohrejte veľký hrniec na stredne vysokej teplote, potom roztopte 6 lyžíc masla. Pridajte šampiňóny a nakrájanú cibuľu ...
A šampiňóny za občasného miešania varíme 3 až 4 minúty, kým sa nezredukuje veľa tekutiny.
Potom pridajte najemno nakrájanú mrkvu a zeler ...
A varíme 3 až 4 minúty, kým zelenina nie je mäkká a zmes nezačne tmavnúť.
Nasypte múku na zeleninu a miešajte ju, až kým sa všetko nezmieša ...
A povaríme to ešte asi minútu.
nápady na večeru pre 4-členné rodiny
Potom nalejte zee vývar ...
A miešajte, aby sa to spojilo. Zmes privedieme k ľahkému varu a necháme asi 3 minúty zhustnúť.
Po uplynutí tejto doby za stáleho miešania zalejeme trochou silnej smotany.
Potom ho už len nechajte dovariť, kým nezíska peknú hustú polievkovú konzistenciu! Nechcete, aby bola príliš hustá ako omáčka ... len mierne hrubá, ale stále pekná a tekutá.
Teraz by ste mohli zmiešať ryžu, brokolicu a omáčku dokopy a vložiť ju do kastróla, ale chcel som, aby boli prvky trochu oddelené, takže každé sústo bolo iné. Takže polovicu ryže navrstvíme na dno maslom vymastenej formy ...
miesta na jedenie na Štedrý deň
Potom navrstvíme na polovicu brokolice ... a potom urobíme ďalšiu vrstvu z oboch.
Potom pomocou naberačky ...
Nalejte tú krásnu omáčku po celej vrchnej časti.
Pokračujte, kým tam nebude všetka omáčka!
Ďalej v miske zmiešajte trochu panko strúhanky s trochou rozpusteného masla ...
Hodte ich, až kým nebudú potiahnuté ...
môžete melasu nahradiť javorovým sirupom
A posypte ich celým vrchom hrnca.
Kastról prikryjeme alobalom, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 375 asi 20 minút ...
Potom alobal odstránime a pečieme ho ďalších 15 minút, kým nebude vrch pekný a zlatistý. Potom prisypte mletú petržlenovú vňať ...
A dajte si ho na svoj stôl vďakyvzdania so všetkými ostatnými pôžitkami, ktoré ste pripravili, pri sledovaní filmu Odviate vetrom a Krstného otca!
To ... je ... nesmierne chutné. Veľa textúry, veľa farieb, veľa dobroty. Dúfam, že sa vám to páči!
Tu je šikovný na tlač.
(P.S. Deň vďakyvzdania je budúci týždeň! Ak ste nadšení, zdvihnite ruku.)
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
