Butternut Squash a Enchiladas z čiernej fazule

Butternut Squash Black Bean Enchiladas



Zistite Svoj Počet Anjela

Tieto vynikajúce vegetariánske enchilady určite otriasajú nočnými večerami vašej rodiny.



Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6 - 8porcie Čas prípravy:0hodínŠtyri, päťmin Celkový čas:1hodinuŠtyri, päťmin Zloženie1/2

stredne veľká tekvica, ošúpaná, naočkovaná a nakrájaná na 2 tyčinky 1/2 1/2 x 1/2 palca

1/4 st.

zeleninový olej

3/4 lyžičky.

mletý kmín



3/4 lyžičky.

chilli prášok, plus ďalšie kropenie

1 lyžička

košér soľ

Čierne korenie, podľa chuti



1

veľká cibuľa, nakrájaná na kocky

1

15-unca môže čierna fazuľa, vyčerpaná a opláchnutá

3

15-uncová plechovka zelená omáčka enchilada

16

kukuričné ​​tortilly

3 písm.

strúhaný monterey jack alebo pepper jack syr (asi 12 uncí)

Nasekané čerstvé koriandro, na dochutenie

Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
  1. Rúru predhrejte na 350 ̊. Hodte tekvicu, 2 lyžice rastlinného oleja, 1/2 čajovej lyžičky každého kmínu a čili prášku, soľ a niekoľko zomletých paprík na okraj plechu na pečenie. Opekajte a premiešajte jedenkrát, kým nie je zhnednuté a jemné, ale nerozpadne sa, 25 až 30 minút.
  2. Medzitým si na strednej panvici na veľkej panvici zohrejte zvyšné 2 lyžice rastlinného oleja. Pridajte cibuľu a povarte ju za stáleho miešania asi 10 minút, kým nie je jemne hnedá a jemná. Primiešajte čierne fazule a zvyšnú 1/4 čajovej lyžičky každej rasce a čili prášku. Varíme, kým nie sú fazule ohriate a dobre spojené, asi 2 minúty. Vyberte z panvice a odložte na tanier. Nalejte omáčku enchilada do panvice, znížte teplotu na minimálnu teplotu a prehrejte ju.
  3. Jeden po druhom držte tortilly nad varnou doskou na miernom ohni, aby mierne zhnedli, asi 30 sekúnd na každú stranu. Odložiť.
  4. Nalejte 2 šálky omáčky enchilada do pekáča s rozmermi 9 x 13 palcov. Ak chcete zostaviť enchilady, ponorte tortillu do zvyšnej omáčky a potom ju položte na tanier. Do stredu posypte trochou syra, potom časťou fazuľovej zmesi a nakoniec časťou praženej tekvice. Pevne ho zrolujte a potom vložte do pekáča stranou švu nadol. Opakujte so zvyškom tortilly. Ak máte nejaké kúsky tekvice navyše, zastrčte ich medzi enchilady. Na polevu si určite odložte trochu syra!
  5. Enchiladas zalejeme zvyškom omáčky, potom na vrch dáme zvyšný syr. Doprajte mu posledné posypanie čili práškom, potom ho pečte, kým nebude horúce a bublinkové, 20 až 30 minút. Vyberte z rúry a nechajte 15 až 20 minút pred podávaním odležať. Vrchol s koriandrom.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie