Drop sušienky a klobása omáčkou

Drop Biscuits Sausage Gravy

Cez vrchol pôjdu delikátne sušienky s kvapkami textúry a krásna klobásová omáčka. Kovbojom sa to páči! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:12porcie Čas prípravy:0hodín10min Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:0hodín40min ZloženieKeksy 3 písm. Viacúčelová múka 2 lyžice. Prášok do pečiva 1/2 lyžičky. Soľ 1 1/2 tyčinku (3/4 šálky) studeného masla, nakrájajte na kúsky 1 1/4 st. Butermilk Klobása GRAVY 1 lb. Raňajková klobása, teplá alebo mierna 1/3 st. Viacúčelová múka 4 písm. Plnotučné mlieko 1/2 lyžičky. Ochutená soľ 2 lyžičky Čierne korenie, viac na chuťTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny BISCUITS

Predhrejte rúru na 400 stupňov.

Do misy kuchynského robota (alebo do veľkej misy) pridajte múku, prášok do pečiva a soľ. ​​Pridajte kúsky masla a pulzujte, kým sa maslo úplne nerozreže na múčnu zmes (alebo ak používate misku, použite rezač na cesto.) Počas pulzovania (alebo za stáleho miešania) pokvapkajte cmar, kým sa cesto iba nespojí a už sa nebude drobiť.

Nakvapkajte na dva kúsky plechu a potom pečte 15 - 17 minút alebo do zlatista. (Voliteľné: Keď sušienky prvýkrát vychádzajú z rúry, potrite ich rozpusteným maslom.)

Klobása GRAVY

Prstom roztrhnite malé kúsky klobásy a pridajte ich v jednej vrstve na veľkú ťažkú ​​panvicu. Klobásu opekajte na stredne vysokom plameni, až kým už nebude ružová. Znížte teplotu na stredne nízku. Prisypeme polovicu múky a miešame tak, aby to klobása všetko nasiakla, potom ešte trochu pridaj, kým nebude klobása pôsobiť príliš sucho. Premiešajte to dokola a povarte ich ešte asi minútu, potom za stáleho miešania prilievajte mlieko.

Omáčku za častého miešania povaríme, kým nezhustne. (To môže trvať dobrých 10 - 12 minút.) Posypte ochutenou soľou a korením a pokračujte vo varení, kým nebude veľmi husté a chutné. Ak príliš skoro zhustne, postriekajte podľa potreby 1/2 šálky mlieka alebo viac. Ochutnajte a upravte korenie.

Po lyžičkách pripravte párkovú omáčku na teplé sušienky a ihneď podávajte!

Neskoro v sobotu popoludní, po tom, čo sa Marlboro vrátil domov s dievčatami hrajúcimi futbal, som sa vrátil domov s chlapcami hrajúcimi futbal a potom, čo dostali naše tri fľaše teľatá svoje fľaše, umyl som posledné špinavé jedlo v hore riad, ktorý som nechal nahromadený v umývadle, keď som v sobotu ráno odchádzal z domu, rozhodol som sa pripraviť sušienky a klobásovú omáčku.



sledujte online domček na prérii

Ukázalo sa, že to bolo dobré rozhodnutie.



Recept na sušienky a omáčku som zverejnil vo veľmi skorých dobách tejto webovej stránky - ešte vtedy, keď som si myslel, že je vhodné priblížiť sa fotoaparátom tak blízko k jedlu, že niekedy nebolo možné zistiť, o aké jedlo ide. V tomto návode som vyprážal párky s klobásou a vybral ich z panvice predtým, ako som pripravil omáčku a podával obidve zložky zvlášť. Takto tu často vyrábam sušienky a omáčky.

Omáčku, ktorú som robil v sobotu, však bola pravá klobásová omáčka, ktorú mám radšej ako bežnú. Čiastočne sa mi to páči, pretože je to jednoduché: Stačí sa rozpadnúť a uvariť klobásu, potom na ňu pripraviť omáčku. Ale tiež to mám radšej, pretože omáčka je proste pekná, pekná: Chlieb plný klobásy a úžasnej textúry a srdečnosti.



Či tak alebo onak, urobte to, nezabudnite, že sušienky a omáčka by sa mali jesť iba raz za devätnásť rokov. Je to nádherné plnenie!

Začnite tým, že si vyrobíte sušienky, a aj keď niekedy rád používam kuchynský robot, funguje dobre, keď použijete vykrajovátko na pečivo a rozmixujete ich ručne. Pokiaľ sa necítite leniví, čo som bol v sobotu, keď som pripravoval tieto sušienky.




Každopádne začnite s múkou.


Potom prášok do pečiva a stačí sa pozrieť na to, čo sa stalo potom ...


Pristál štvorcovo uprostred hornej časti čepele!

Štvorec v strede vrchu?

Dobrý, Ree. Jasné a veľavravné ako kedykoľvek predtým.

Tak som potom išiel hľadať symboliku a zmysel v tom, že prášok do pečiva pristál v perfektnom kupolovitom tvare. Určite to muselo byť znamenie. Možno by som mal vziať svoje deti do Washingtonu, aby som navštívil Kapitol? Ale nebol som si istý. Tak som si povedal, že ak druhá lyžica prášku do pečiva pristane a zostane na vrchu prvej dokonale zaoblenej lyžice, bude to ešte viac znamenať.

Dobre, takže to nešlo tak dobre.

Žiadny výlet pre moje deti z Washingtonu D.C. A to všetko má na svedomí prášok do pečiva.

Tieto vnútorné dialógy máte so sebou aj pri pečení sušienok, však?

Och, fíha! Dobre.


Ďalej pridajte soľ ...


Potom nasaďte veko a pulzujte ho, aby sa spojilo.


Ďalej nasleduje tyčinka a pol veľmi studeného soleného masla! Nakrájajte to na stred…


Potom ho otočte a znova rozrežte na stred…


Potom ho otočte a nakrájajte maslo na kúsky.


Hodte kúsky masla do kuchynského robota ...


A pulzujte ho, kým sa maslo nespracuje do múky. V tejto chvíli sa rozhodnem nezobraziť vám fotografiu masla, ktoré bolo celé zapracované do múky, pretože takáto fotografia neexistuje, pretože som vzdušná hlava a myslel som na niečo, na čo si nepamätám, pretože ... no, vzdušná hlava vec.

Múka by však mala po zapracovaní masla v zásade vyzerať ako kukuričná múka.


Potom si odmerajte 1 1/4 šálky cmaru ...


A pokvapkajte ho, kým pulzujete.


Toto je zhruba v polovici cmaru ...


A to je všetko, okrem asi lyžice pridaného cmaru. Len sledujem, a keď sa cesto spojí a začne sa vo veľkej hmote pohybovať po miske, zastavím. Nechcem, aby to bolo drobivé, ale tiež nechcem, aby to bolo príliš mokré.


Ďalej NAPÁJAJTE (rozumiete) malé kúsky cesta na plech pomocou dvoch lyžíc.


Trochu sa môžete pohrať s tvarom, ale rád by som išiel do voľnej formy. Žiadne dve sušienky by nemali vyzerať rovnako!

Prepáčte, že kričíte!


Hodíme ich do rúry asi na 15 minút.

A zatiaľ čo oni pečú, môžete pokračovať a pripraviť omáčku!

Prepáčte, že kričíte!


valentínske jedlá na varenie doma

Vezmite si libru raňajkovej klobásy: J.C. Potter, Jimmie Dean, Modré zlato ... čokoľvek máte po ruke ... človeče.


Otvorte balíček ...


Potom odtrhnite malé kúsky a vložte ich do jednej vrstvy v panvici.


Robím to radšej ako to, že celé balenie vhadzujem do jedného veľkého kusu, pretože chcem, aby bola klobása pekná a drobivá ... a aby sa klobása pomocou lyžice rozpadla, je potrebné príliš veľa mazu na lakte.

silvestrovské nápady na rodinnú večeru


Klobásu opekajte, kým sa práve neuvarí. V tomto okamihu existujú dva spôsoby, ako na to. Môžete vybrať klobásu z panvice, pripraviť omáčku a potom klobásu vhodiť späť do omáčky ...


Alebo môžete jednoducho začať pripravovať omáčku hneď! Urobím to, pretože klobása neprodukovala veľa tuku - to nie je dosť na to, aby sa vytvoril dobrý ruja - a keď klobásu vyberiem z panvice, vezmem toho naozaj veľa - potreboval so mnou mastnotu.


Takže som začal posypaním klobásy trochou múky ...


Na začiatok pravdepodobne 3 až 4 polievkové lyžice.


Potom som klobásu miešala okolo, kým neabsorbovala všetku múku.


Ďalej prišlo trochu viac múky. Chcel som pridať čo najviac, aby klobása nebola príliš hrudkovitá a suchá.


Po premiešaní klobásy obalenej v múke a asi minútovom povarení som nalial dobré množstvo plnotučného mlieka.


Robím to s citom, ale na začiatok som pridala dobrých 4 až 5 pohárov. Podľa množstva múky, ktoré som pridal, som vedel, že toto množstvo mlieka potrebuje.

Gravitačná intuícia, rád to nazývam.


Omáčku uvaríme za stáleho miešania, kým nezačne hustnúť.


Posypte veľkým množstvom čierneho korenia ...


A vmiešajte to.


Len pre niečo navyše…


Posypeme trochou ochutenej soli.


A hej, prečo nie? Ešte trochu čierneho korenia.


A pozri! Sušienky sú hotové. A vonia božsky.


Mmmm. Začína to hustnúť. Pekné a silné a gravitačné. Ak je príliš hustý skôr, ako budete pripravený na podávanie, postriekajte trochou mlieka. Gravy je týmto spôsobom veľmi zhovievavý.


Aha. To vyzerá… dokonalý.

SLÚŽIŤ

Teraz je podávanie sušienok a omáčky veľmi osobná vec. Môžete položiť jednu sušienku na druhú ...


A chyťte peknú horúcu lyžicu omáčky…


A po lyžiciach to po lyžičkách priamo na lyžicu.


Svätý ... geewillikers.


Ďalším spôsobom, ako to servírovať, je roztrhnúť sušienku alebo dva na kúsky ...


A poukladajte ich na tanier.


Potom lyžicu po lyžici po lyžičkách.

Takto sa to páči Marlboro Manovi.


nápady na darčeky pre ženy, ktoré majú všetko

(Extra zásah čierneho korenia je povinný.)


Myslím si, že je tiež zábavné podávať to týmto spôsobom, s omáčkou v rožteku vedľa sušienok. Môžete sušienky namáčať a jesť ich tak, alebo osoba, ktorej ich podávate, môže sušienky zaliať omáčkou - nech sa páči!

Nech už slúžite akokoľvek, užívajte si. Toto je dobré.

Tu je šikovný na tlač.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie