Zasklená veľkonočná šunka

Glazed Easter Ham



Zistite Svoj Počet Anjela

Lahodná šunka so sladkou glazúrou na váš veľkonočný brunch (alebo akékoľvek jedlo!)



Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:18porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:3hodín0min Celkový čas:3hodíndvadsaťmin Zloženie1

celá úplne uvarená šunka na kosť (15 - 18 libier)

Celé klinčeky

3 písm.

hnedý cukor



1/2 c.

pikantná hnedá horčica

1

môže Dr Pepper alebo Coke

3 lyžice.

jablčného octu



Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
  1. Predhrejte rúru na 325 F.
  2. Zarezajte povrch šunky diamantovým vzorom hlbokým asi 1/8 palca. Do stredu každého diamantu vložte klinčeky. Šunku vložte do veľkej pekáča s roštom, stanujte alobalom a pečte 2 až 2 1/2 hodiny - alebo dlhšie, v závislosti od smeru balenia. (Niektoré šunky môžu pri nižšej teplote vyžadovať 3 až 3 1/2 hodiny; stačí skontrolovať obal.)
  3. V malom hrnci zohrejte hnedý cukor, horčicu, ocot a sódu do bubliny. Varíme do zredukovaného a trochu hrubšieho asi 15 minút.
  4. Asi po 2 hodinách pečenia alobal odstránime a v 20-minútových intervaloch natierame na šunku polevou (šunku vložíme medzi odkrytú späť do rúry), kým nebude pekná a lesklá. Vyberte z rúry a nechajte 15-20 minút pred vyrezaním odpočívať.

Blíži sa Veľká noc, husi tučnie!

Počkaj. To sú Vianoce.

číslo anjela 114

A Vianoce neprichádzajú. Aspoň nie ďalších 272 dní.

Dobre, teraz, keď som všetkých zmätil a deprimoval: Tu je recept na lahodnú glazovanú šunku, ktorú som pripravil v mojej show minulú sobotu - tú istú šunku, ktorú budem vyrábať túto nedeľu Veľkonočný brunch . Je to úplne ľahké, mimoriadne chutné a výsledkom je čistá a lesklá šunka, vďaka ktorej vaši hostia povedia Oooooooh! so širokými, očakávanými očami a, dúfajme, s výdatnými chúťkami, pretože táto šunka mohla uživiť armádu.

Takto som to urobil.


Získajte veľkú šunku od kosti. Plne uvarené.


Použite skutočne ostrý nôž na skórovanie diamantového vzoru po celej ploche šunky: Najskôr narežte čiary jedným smerom ...


Potom nakrájajte opačným smerom.

1234 anjel význam


Vezmite hrsť klinčekov a strčte ich do stredu každého diamantu ...


A pokračujte, kým nebude celá plocha bodkovaná. Robím to pre vzhľad, ktorý nie je len príchuťou: len si myslím, že to vyzerá nádherne a tradične, keď je pečenie hotové.


533 biblický význam

Šunku prikryjeme alobalom, potom vložíme do rúry na zahriatie. 325 robím minimálne 2 až 2 1/2 hodiny, ale povedal by som, že si len pozri pokyny na obale a postupujem podľa nich. Niektoré šunky hovoria, že idú 3 až 4 hodiny, iné pri nižšej teplote. Celým cieľom je len pomaly ohriať šunku ... a chvíľu to trvá.


Kým je šunka v rúre, môžete pripraviť polevu: Hodte 3 hrnčeky hnedého cukru do hrnca…


Spolu s 1/2 šálky zrnitej, korenenej horčice na pekné zaváranie ...


3 polievkové lyžice jablčného octu na malé sústo…


A hviezda šou!


Celá plechovka Dr. Peppera.

Môžete použiť koks. Sakra, pravdepodobne by ste mohli použiť aj koreňové pivo. Ale prosím, z lásky ku všetkému dobrému a skaramelizovanému nepoužívajte diet pop.

123 anjelské číslo dvojplamienok

(Je to cukor, po ktorom tu ideme.)

Amen.


Túto zmes priveďte do varu a potom znížte teplotu ...


A dusíme to dobrých 15-20 minút, kým nebude tmavšie a hrubšie.


Po uvarení šunky 1 1/2 až 2 hodiny povrch potrieme časťou glazúry. Potom ho odkryté vráťte späť do rúry na ďalších asi 20 minút.


Vytiahnite ho a potrite ďalšou glazúrou a potom ho opäť vložte do rúry.


Potom ho vytiahnite a natrite ďalšou glazúrou! Takto to robte dovtedy, kým nie je šunka úplne rozohriata a glazúra je skutočne nádherná a lesklá.

Poznámka: V mojej epizóde Food Network minulý víkend som ju zasklil iba raz, pretože som bol v kostole a nechcel som pridať oveľa viac času predtým, ako sme jedli. Bolo to stále úplne vynikajúce, ale glazovanie šunky 2 alebo 3 (alebo 4) krát skutočne vedie k väčšiemu majstrovskému dielu, pokiaľ ide o nádherný povrch.


nápady na vianočné darčeky pre dcéru

Mmmm. Veľkonočné hody!


Užívajte si, chlapci. To vás v živote zavedie ďaleko.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie