Herb Roasted Whole Chicken
Tento lahodný recept nám prináša môj dobrý priateľ Ryan, ktorého s láskou volám farár Ryan. Môžete ho však nazvať Ryan, The P.R., Renaissance Man alebo Jeremy Renner. Alebo ho môžete nazvať farárom Ryanom.
A keď už hovoríme o Jeremy Rennerovi, pozrite sa na túto podobnosť:
Jeremy Renner.
svrbivá pravá dlaň význam
Ryan.
Jeremy Renner.
Ryan.
Je to proste šialené, je to, čo to je.
Prepáč.
Pokračuj, Ryane.
Musel som z cesty dostať celú tú vec so slonom Jeremy Rennerom.
______________________________
Ryan.
Roky som bol tým človekom, ktorý si kúpil všadeprítomné kura Rotisserie Chicken v supermarkete. Iste, boli chutné, aspoň minimálne, ale bolo to niečo, čo som chcel, aby som mohol robiť sám.
putovná modlitba za milosrdenstvo
Za posledných pár rokov som sa oveľa viac zaujímal o to, odkiaľ pochádza moje jedlo, a vy si nemôžete byť istí tým pomaly sa otáčajúcim vtákom v záhrade obklopeným plameňom v potravinách. Nehovoriac o tom, koľko hodín už sedelo pod tou červenou lampou v sekcii lahôdok.
Pár vecí mi bránilo v tom, aby som si sám upiekol celé kurča:
- Nebolo by to také pohodlné
A
- Bolo by ťažké to urobiť ... nie?
Odpoveď moji priatelia sú nah bubba nah . Nemôže to byť jednoduchšie.
Budete potrebovať:
* 3-4 lb celé kurča
* Niečo do kuracieho mäsa (jablko, cibuľa, citrón, cesnak, mrkva atď.)
* Repkový olej
* Soľ a korenie
* Čerstvé bylinky
Do kurča môžete napchať rôzne jedlá, ktoré sa majú upiecť, a zaistíte tak ďalšiu vlhkosť a aromatické látky, ktoré pomôžu kuraciemu mäsu zvnútra dochutiť. Používam citrón, trochu strúčikov cesnaku a cibuľu.
Navonok budem používať kombináciu šalvie, rozmarínu a tymiánu.
najlepšie darčeky pre chlapcov 2015
Predhrejte si rúru na 450 stupňov zatiaľ čo bylinky zbierate z ich stoniek.
Potom budete musieť dať všetky tie bylinky nasekané.
Toto už vonia vynikajúco.
Hodte tie bylinky do misky a pridajte do nich soľ a korenie.
Pre KAŽDÝ kuracie mäso, ktoré budete piecť, budete potrebovať:
* 1 - 2 lyžice nasekaných bylín
* 1 polievková lyžica soli (najlepší je kóšer)
* 1 čajová lyžička korenia
Pridajte k tomu 2 - 3 polievkové lyžice kanolového oleja ...
A dať tomu všetkému rozruch.
Predtým, ako našu bylinkovú zmes nanesieme na vonkajšiu stranu kurčaťa, musíme vyplniť dutinu vtáka našimi aromatickými látkami. Ako som už spomenul, používam citrón, cesnak a cibuľu. Tieto jedlá nebudete jesť, takže im môžete dať iba hrubú kotlicu / plátok / kašu.
Naplňte tieto aromatické látky do dolných oblastí vášho kurčaťa ...
Je dôležité, aby bolo celé vaše kurča polepené suchou čistou handričkou alebo papierovou utierkou. To pomôže zaistiť peknú kôrku na vašom kuracom, akonáhle je hotové. Začnite trieť kuracie mäso so zmesou repka-bylina-soľ-korenie. Netreba sa s tým blázniť. Je to len kura.
Nezabudnite to zo všetkých strán pretrieť ...
prírodná vlasová maska pre poškodené vlasy
Už som spomínal, že robím viac kurčiat naraz? To je jedna z najúžasnejších častí. Pokojne môžem urobiť šesť týchto kurčiat v peci pre veľkú skupinu ľudí. Pri 5 $ alebo menej za každé kurča a pri kŕmení 3 - 4 ľudí za každé kurča ... je to dohoda!
Zasuňte svoje bylinkové kurčatá do tejto 450-stupňovej pece na hodinu až hodinu a pätnásť minút, kým nie sú zlatohnedé a nevytvoria lahodnú kôrku.
Akonáhle sa kurčatá opečú, je dobré ich nechať 10-15 minút odpočívať. To umožní všetkej šťavnatosti vtáka prerozdeliť sa na správne miesta. Keby ste sa do toho hneď natrhli ... celá jeho dobrota by skončila a zostalo by vám suché kura.
A to je nie-nie.
Všimnete si, že som kurča neokrútil nijakým mäsiarskym špagátom ani ničím iným. Normálne je to v poriadku. Ak si počas praženia všimnete, že nohy príliš vyskočili (čo môže spôsobiť, že príliš zhnednú), môžete si vždy urobiť malý rez v pokožke a nohy cez ňu vystreliť, ako to už bolo u tohto konkrétneho kuracieho mäsa. . Vitajte na úspechu. Cítite sa dobre, však?
Si nádherný, dahling.
čo znamená, že okolo vás lieta čierny motýľ
Vyzerá ešte lepšie rozdelená a sedí na vrchole pekných krémových cestovín s hubami. Naučím vás, ako nakrájať celé kurča, ale je pre vás príliš ľahké neskúšať to na vlastnej koži. Nohy a krídla sa stiahnu hneď a prsia sa dajú ľahko odkrojiť.
Toto musíte vyskúšať!
Posypte ešte bylinkami, aby ste veci dokončili, a budete vyzerať ako úplná profesionálka.
Nikto nemusí vedieť, aké ľahké je to hrachu.
Láska víťazí,
Ryan
Twitter // @detzelpretzel
