Hoisin Steak Pepper Stir Fry
Ak chcete získať extra tenké kúsky steaku, vložte mäso na 20 až 30 minút do mrazničky, aby spevnelo, skôr ako ho nakrájate na plátky.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín30min Celkový čas:1hodinu0min Zloženie1 1/4 lb.
vykostený steak zo sviečkovice (hrubý 3/4 až 1 palec)
1/3 st.hoisinová omáčka
1/3 st.sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
je walmart otvorený v deň práce2 lyžice.
baleny svetlohnedy cukor
1 polievková lyžica.ryžový vínny ocot
2 lyžice.strúhaný očistený čerstvý zázvor
2 lyžičky
Sriracha, a ešte podľa chuti
3strúčiky cesnaku, nastrúhané
2 lyžičkykukuričný škrob
4 lyžice.arašidový alebo rastlinný olej
3červené a / alebo žlté papriky nakrájané na hrúbku 1/4 palca
221 význam anjelského čísla
Biela ryža, na podávanie
Nakrájané jarné cibuľky a nasekané koriandro, na dochutenie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Steak na tenké plátky nakrájajte na plátky a vložte do veľkej misy.
- Zmiešajte hoisinovú omáčku, sójovú omáčku, hnedý cukor, ocot, zázvor, Srirachu, cesnak a kukuričný škrob v samostatnej miske. Pridať & frac14; šálka omáčky do misy so steakom a hodiť. Necháme marinovať 5 až 10 minút.
- Na stredne vysokej teplote rozohrejte 1 lyžicu oleja na veľkej panvici. Pridajte polovicu papriky a za stáleho miešania povarte asi 1 minútu, kým škvrnito nezčernali. Rozvaľkáme na plech a opakujeme s ďalšou 1 lyžicou oleja a zvyšnými paprikami. Pridajte na plech. (Roztiahnutím papriky zabránite vareniu v pare.)
- Pridajte 1 lyžicu oleja do panvice. Pridajte polovicu steaku v rovnomernej vrstve. Necháme variť asi 20 sekúnd, aby sa začalo sfarbovať, potom ho prehodíme a pokračujeme vo varení, kým mäso už nebude ružové, ďalších 30 sekúnd. Vyprázdnite steak na tanier. Opakujte so zvyšným olejom a steakom.
- Vráťte steak a papriky na panvicu a vmiešajte zvyšnú omáčku. Varte, hádzajte, kým nie je všetko dobre pokryté, asi 1 minútu. Podávame nad ryžou a na vrch dáme škorice a koriander.
