How Clean Griddle
Keď ľudia vojdú do mojej kuchyne, jedna z prvých vecí, ktoré si všimnú, je, že môj horný dosah má medzi horákmi rošt.
Potom, čo na ňu chvíľu hľadíte, je nevyhnutne jeden z nasledujúcich komentárov vždy vyrobené:
čo to znamená, keď svrbia dlane
Viete, že mám sporák s roštom, ale nikdy ho nepoužívajte, pretože neviem prísť na to, ako ho vyčistiť. Bojím sa, že to poškriabem.
Používate svoj rošt? Vyzerá tak lesklo a novo!
Ako na svete čistíte tú vec?
Kovové rošty sú fantastickým nástrojom na varenie všetkého, čo by mohlo profitovať zo širokého plochého zdroja tepla. Pomáhajú uvoľniť vaše horáky a rúru a zároveň poskytujú veľmi rovnomerný povrch na pečenie.
Najčastejšie používame náš gril na palacinky, grilované sendviče, bravčové kotlety a steaky. Mriežka je tiež veľmi užitočná pri vytváraní:
- Smažené vajíčka
- Burgery
- Klobásy
- Zelenina v štýle fajita
- Zemiakové placky
- Quesadillas
- Rýchle mini pizze
... Alebo za to, že sa vo svojej vlastnej kuchyni vydávate za kuchára hibachi. Som takmer zvládol cibuľovú sopku!
Či ty:
číslo 27
A. Vlastnite rošt, ale nepoužívajte ho
B. Zvažujete zakúpenie sortimentu s roštom, príp
C. Majte elektrický pultový rošt
Rád by som vám ukázal, ako čistím moje, aby som uľahčil vaše výhrady. Je to skutočne veľmi ľahké a ak máte dobrý, tak aj vy môcť udržujte mriežku vyzerajúcu úplne novú pre nadchádzajúce roky.
Moja metóda čistenia mriežky funguje na všetkých mriežkach z nehrdzavejúcej ocele alebo chrómu, zabudovaných aj na doskách. Ak máte liatinový rošt, vyčistite ho rovnako, ako by ste vyčistili liatinovú panvicu.
Jediné, čo budete potrebovať, je kovová špachtľa s plochými hranami, nejaké papierové obrúsky a trochu vody - plus kvapka mydla na riad, ak je váš rošt naozaj dobrý, naozaj špinavý.
Uistite sa, že ste rošt vyčistili, kým je ešte horúci. Nenechajte mastnotu a čiastočky jedla vychladnúť a pečte ich na kovovom povrchu. Teplo skutočne uľahčí proces čistenia, ak nebudete čakať.
444 správa dvojitého plameňa
Krok 1: Kým je rošt horúci, odstráňte pomocou kovovej špachtle prebytočné zvyšky. Uistite sa, že plochý okraj stierky je rovný s povrchom, aby ste ju nepoškriabali. Škrabkajte tam a späť. Potom všetky omrvinky zametajte do záchytnej misky na konci roštu.
Krok 2: Kým je rošt ešte horúci, vylejte ho cez povrch vody (alebo vodu s kvapkou mydla).
Nechajte zovrieť, aby sa uvoľnila mastná usadenina.
Krok 3: Na mokrú mriežku položte zloženú papierovú utierku. Potom položte plochú kovovú špachtľu na papierovú utierku a vydrhnite tam a späť, aby ste odstránili špinavú vodu a zvyšky.
V prípade potreby zopakujte kroky 2 a 3.
Krok 4: Vyberte záchytný podnos a umyte ich v umývadle.
číslo 50 v biblii
Hotový!
Celý tento proces trvá doslova 2 minúty alebo menej. Na svojom grile ešte musím uvariť čokoľvek, čo pri tejto metóde nemôžem vystúpiť, a stále to vyzerá ako úplne nové.
