MM Q & A (OK? 10-4)

Mm Q



Zistite Svoj Počet Anjela

Poznámka od Pioneer Woman: Vyššie uvedená fotografia nemá nič spoločné s týmto príspevkom. Chcel som to iba zverejniť.



Po šiestich týždňoch cesty mimo domova som konečne doma a asi týždeň sa nebudem sprchovať. (Počkajte ... čo?) Teraz, keď budem permanentne vybalený, sa bude pokračovať v pravidelnejšom uverejňovaní ... ale medzitým sa mi zmocňoval môj milovaný muž Marlboro, ktorý písal príspevky o poľnohospodárstve. Ak vás ani trochu nezaujíma čítanie o trhu s dobytkom, operáciách s kravami a teľatami, býkoch, obhospodarovaní pôdy, pálení a umelom oplodnení, ospravedlňujem sa.

Ak vás však tieto témy priťahujú, tu je úplný archív doteraz napísaných príspevkov:

Dobytok a poľnohospodárstvo Príspevky Marlboro Man

Pokiaľ ide o dnešný príspevok, Marlboro Man odpovie na mnohé vaše otázky týkajúce sa príspevku z minulého týždňa o operáciách Cow-Calf… a o farmárčení všeobecne. Ďakujem vám všetkým, že ste mu dali príležitosť porozprávať sa o svojom obľúbenom predmete futbalu.




Otázka: Ak si nechávate jalovice späť ako náhradu, potrebujete ich kvôli genetickej diverzite na inom pastvine s iným býkom? Alebo jete jalovice a chováte ich na pastvinách bez býka?

A. Nemáme AI (umelo inseminovať.) Všetky jalovice, ktoré sa chovajú prvýkrát, si samy ponechajú na pastvinách. Býci, ktorí sa na jaloviciach používajú prvýkrát, sú zvyčajne mladší býci s nízkou pôrodnou hmotnosťou. Používame mladšie býky, pretože vážia menej a pre jalovice je to jednoduchšie. Nízka pôrodná hmotnosť znamená, že sa od býkov očakáva splodenie teliat s nižšou pôrodnou hmotnosťou; toto je vhodnejšie pre jalovice, ktoré sa chovajú prvýkrát. Uľahčuje otelenie.



Otázka: Používa sa AI aj v priemysle hovädzieho dobytka? Ak je to, aké sú výhody / nevýhody použitia umelej inteligencie?

Hlavnou výhodou AI je, že vám umožňuje diktovať konkrétnu genetiku. Najväčším negatívom je čas a riadenie potrebné na synchronizáciu tepelného cyklu chovaného dobytka - potom každé zviera ručne oplodnite. Pri komerčnej prevádzke (obchodná iba znamená, že chováme dobytok na produkciu hovädzieho mäsa, v porovnaní s registrovanými prevádzkami, ktoré sa snažia produkovať vynikajúcu genetiku) je nákladovo efektívnejšie nechať býka robiť svoju prácu. Ľahko dokáže zistiť, ktoré kravy sú v ruji.

Otázka: Okrem samotného počtu kráv, uvažovali ste o umelom oplodnení, aby ste znížili počet prázdnych kráv?

A. Pokus o zvládnutie tepelného cyklu 1 000 kráv rozložených na 12 pastvinách by nám AI znemožnil.

Otázka: Ako sledujete, ktoré zviera sa používa na aký účel? Máte niekoľko stád dobytka pasúcich sa na samostatných parcelách?

Odpoveď: Náš ranč je ohradený a krížom ohradený na mnohých rôznych pastvinách. Súčasťou našej práce je skladovať pastviny zvládnuteľnou rýchlosťou a sledovať, čo sa na jednotlivých pastvinách pasie. Zvyčajne na jeseň a na jar budeme tvarovať (zhromažďovať k ohradám a triediť alebo triediť v rohu pastviny na koňoch) naše kravy a ročné zvieratá, ktoré budeme dávať ako dobytok s podobným dobytkom. Mimochodom, urobíme to v najbližších týždňoch. Pokúsim sa uverejniť príspevok s fotografiami o tomto procese)

Otázka: Ako na svete sledujete všetok svoj dobytok, až po ktorý bol chovaný a aký starý je tento a kedy je čas, aby šiel ... a odlíšil ich?

A. Dobytok chováme oddelený na pastvinách. Väčšina rôznych druhov zvierat, ktoré chováme, sa dá ľahko odlíšiť. Jesenné kravy majú deti v zime a jarné nie. Voly a jalovice sa dajú ľahko určiť podľa ich sexuálnych identifikátorov. Voly a jalovice nie sú ani zďaleka také veľké ako kravy alebo také malé ako teľatá. Jedinou ťažkou vecou, ​​ktorú je možné okamžite identifikovať, je vek kravy, ktorý sa však vekom spravidla nerozdeľuje, iba ak je potrebné oddeliť prvé a druhé teľné jalovice. (Je to kvôli tomu, aby ste ich mohli chovať s býkmi s nižšou pôrodnou hmotnosťou a aby ste ich počas otelenia mohli bližšie sledovať.)

Otázka: Ako chránite svoj dobytok pred kojotmi?

A. O niektoré sa staráme sami. Pri znižovaní počtu nám tiež budú pomáhať naši štátni lovci. Kojoti sú súčasťou voľne žijúcich živočíchov v našej oblasti, takže nejde ani tak o ich úplné vylúčenie (čo je nemožné), ako o udržanie ich počtu pod kontrolou.

Otázka: Koľko prispievajú kiddos?

A. Naše deti sú teraz pre operáciu životne dôležité. Vedia, ako robiť prácu, a začínajú byť v tom celkom dobrí. To sa nestane len zo dňa na deň. S Timom sme s nimi strávili veľa času. V minulých rokoch bolo ich nosenie so sebou viac práce, ako bolo užitočné, ale to je to, čo musíte urobiť, ak chcete, aby sa učili. Bolo veľa rán, keď som radšej spal do 5:00, namiesto toho, aby som vstával o 4:30, aby som osedlal tie štyri kone navyše. Ale teraz som veľmi rád, že som to urobil.

Otázka: Dve otázky od osoby, ktorá nie je kravou: Ako by sa krava zranila pomocou zdviháka olejového čerpadla? A hypotetické - ako si myslíte, že by ste to zvládli, keby jedno z vašich detí povedalo, že nenávidel život na ranči vonku a nechcel pomáhať pri žiadnych domácich prácach typu krava / kôň?

Krava niekedy trie o panely okolo pumpy a zrazí ich alebo ich uvoľní, potom tam zastrčí hlavu a zraní sa. Nestáva sa to veľmi často.

Pokiaľ ide o deti, vôbec by mi neprekážalo, keby povedali, že život na ranči nie je pre nich. Keď som vyrastal, vlastne sa mi to až tak nepáčilo. Bolo to veľa práce a oveľa radšej by som sedel doma a pozeral sa v sobotu ráno na kreslené filmy. Našťastie to nebola možnosť. Chcem, aby moje deti vedeli, ako byť dobrými zverencami a aby vedeli robiť prácu na ranči. Ale čo je dôležitejšie, chcem, aby sa naučili pracovať. Ak sa naučia pracovať, môžu dosiahnuť všetko, čo chcú.



Otázka: Predpokladám, že súčasťou produkcie najlepších teliat je správa využívania pôdy - koľko sa spása, kedy a kedy / ako dlho je táto krajina odpočívaná alebo využívaná na iné použitie, než sa použije na kravské / teľacie časti opäť operácia?

A. Máte pravdu. Kľúčom k akejkoľvek farmárskej činnosti je správa vašej pôdy. Je to vaša najdôležitejšia zodpovednosť. Súčasťou tohto procesu je aj to, ako skladujete pastviny a čím ich zásobujete. Nerobíme žiadnu rotačnú pastvu, ale v priebehu rokov striedame to, čo beháme na určitých pastvinách. Možno by ste dva roky chovali kravy na pastvinách, potom dva chodili ku koňom a potom robili ročné páry. Všetci sa pasú inak.

Otázka: Aké postupy riadenia pastvín využívate všetci? Dobrá tráva musí byť dobrá pre tučné a šťastné kravy, tak ako zaistíte, aby vaše pastviny zostali svieže a plodné? Páliť? Hnojiť? Kontrola buriny?

A. Spálime a postriekame burinu. Zvyčajne spálime všetko, čo je dosť veľké na to, aby sme to potrebovali, potom sa každý rok pokúsime postriekať burinu (pomocou leteckého postrekovača) na polovicu ranča. Nehnojíme, pretože na pôvodných trávach v tejto oblasti z toho nevidíte veľký úžitok.

Otázka: Nechávate si niektorých z týchto býkov na svoje vlastné mäso? Alebo si musíte kúpiť mäso v obchodoch?

A. Robíme oboje. Som veľmi spokojný s každou z týchto možností. Nepochybujem o tom, ako sa s dobytkom, ktorý vstupuje do všeobecného potravinového reťazca, zaobchádza alebo sa s ním zaobchádza. Steaky alebo lepšie steaky kupujem iba v obchode s potravinami, takže sú väčšinou ekvivalentom toho, čo chováme doma. Mám radšej domáci hamburger, ale to je zvyčajne preto, že obsah tuku je o niečo vyšší, takže väčšina ľudí by to asi nemala rada.

Ak si chcete kúpiť voly mimo obvyklého potravinového reťazca, jedným zo spôsobov, ako to urobiť, je navštíviť miestnu 4H show. Veľkého šampióna si nemusíte kupovať, stačí zvoliť jeden z jazdných pruhov na ceste. Je to nielen vynikajúci spôsob nákupu dobrého riadu, ktorý bol kŕmený a chovaný opatrne, ale aj podpory miestnej mládeže, ktorá sa učí o poľnohospodárstve.

Otázka: Som zvedavý, ako si vyberáte kravy, ktoré kŕmite svojej rodine. Dokončíte ich obilím alebo sú prísne zatrávnené?

Odpoveď: Pre vlastnú potrebu obvykle vykrmujeme iba jeden alebo dva naraz a urobíme to na prídel zrna. Osobne mám radšej chuť hovädzieho mäsa kŕmeného zrnami ako trávu. Dobytok musí byť kŕmený kŕmnou dávkou asi 90 dní, aby sa mohol považovať za kŕmený zrnom.

Otázka: Zaujímalo by ma, aké sú prvé ukazovatele, že jedna krava je lepšia na použitie ako plemenná krava?

A. Robíme to na základe potvrdenia a veľkosti.

Otázka: Špecializovali ste sa na univerzite v podnikaní? Alebo poľnohospodárstvo? Alebo ...?

Biznis. Keď som išiel prvýkrát na vysokú školu, nevracal som sa. Trvalo pár rokov, kým som ranč zmeškal.

Otázka: Môžete osloviť tému dvojčiat?

A. Necháme ich na krave, ak ich prijme a obaja sa majú dobre. Musíte ich pozorne sledovať a ak má jedno z teliat ťažkosti, musíte ho nakŕmiť fľašou alebo sa pokúsiť prinútiť inú kravu, aby teliatko zobrala. (Bohužiaľ, vždy máte malý počet kráv, ktoré nedávno prišli o teľa.)

Otázka: Prosím napíšte o plánovaní nástupníctva a odovzdaní ranča ďalšej generácii. Vaša rodina bola v tomto zjavne veľmi úspešná.

A. Rozmýšľal som, že urobím príspevok o tom, ako funguje viacgeneračný ranč. Položím to na svoj zoznam úloh. Verzia poznámky na útese znie takto: Potrebujete veľa tvrdej práce, dobré vzdelanie a dobrú rodinu.

Ale čo je najdôležitejšie, budete potrebovať dobrú mieru viery v Boha. Ako vám môže povedať ktokoľvek v poľnohospodárstve, toľko je z našich rúk.

Otázka: Sú kravy / teľatá výnosnejšie ako pestovanie plodín ako kukurica alebo niečo iné?

A. Radové plodiny sú oveľa výnosnejšie ako dobytok. Táto oblasť (Flintské vrchy) je však príliš skalnatá, preto sa väčšina z nej nikdy nezorala. To však znamená, že má stále svoje pôvodné trávy, ktoré sú vynikajúce na pasenie dobytka.

Otázka: Koľko vody vypije dobytok - a ako im ho dodáte, okrem rybníkov.

A. Celá naša voda pochádza z rybníkov alebo potoka. Dostávame veľa dažďa, aby v našej oblasti fungovali rybníky. Keď sa dostanete ďalej na západ a zrážky ubúdajú, ľudia budú používať akúsi studničnú vodu, zvyčajne s veterným mlynom.

Otázka: Aké ťažké je odstavenie? Mal som prababičku na farme v Leavenworthe v Kansase a pamätám si, ako som niektoré noci chodil spať za zvuku teliat. Bolo mi povedané, že boli odstavené a kričali za svojimi mamičkami.

Odpoveď: Teľatá prirodzene budú reptať prvých pár dní, keď sa odlúčia od mamy, ale kým teľatá odstavíme, musia z nich odísť. Veľké teľa vypije toľko mlieka za deň, že to môže byť pre kravu ťažké. Vždy žartujeme, že sa zdá, že niektoré kravy sú pripravené ísť do ohrady. Je to, akoby hovorili Alrighty, je celý váš, som pripravený na prestávku.

Otázka: Je hovädzí dobytok primárnym druhom hovädzieho mäsa, ktoré ľudia jedia? Predávate teľatá za teľacie mäso?

A. Voly a jalovice sú primárne typy. Nerobíme žiadne teľacie mäso. Ja osobne nepoznám nikoho, kto by robil teľacie mäso.

Otázka: Aké ďalšie kurzy odporúčate každému študovať na vysokej škole, ak chce byť farmárom alebo farmárom?

A. Potrebujete základné triedy Ag, ale tiež obchod, financie, marketing - a v dnešnom prostredí pravdepodobne komunikácia.

Otázka: Zaujímalo by ma, ako sa vaša rodina začala venovať farmárčeniu a ako pracujete v obchode so svojím bratom. Býva aj na vašom ranči a zdieľate všetky povinnosti rovnako?

A. Môj brat a ja máme oddelené operácie, ale spolupracujeme veľmi úzko. Má svoj ranč, za ktorý je zodpovedný, a ja svoj, ale navzájom si pomáhame a veľa spolupracujeme. Jednou z výhod toho, že máte otca a brata v rovnakom odbore, je zabudovaný poradenský tím. Spoločne robíme lepšie rozhodnutia.

Otázka: Aký je priemerný čas chovu kravy a tiež volov? A, dostanú sa plemenné kravy na trh alebo ich pošlú niekam inam?

A. Zvyčajne budete chovať jalovicu vo veku od 1 do 1,5 roka. Kravy sa chovajú po celý svoj chovný život a potom sa predávajú, zvyčajne baliarni, ktorá sa špecializuje na staršie zvieratá.

Otázka: Ak je gravidita 9 mesiacov a teľatá sú odstavené v 8 mesiacoch, čo sa deje s ostatnými 7 mesiacmi pred ich uvedením na trh (keďže veci boli stanovené ako operácia 2 roky / 24 mesiacov). Je to čisto čas na zväčšenie teliat? Som zvedavý, pretože som zvedavý, či by bolo niekedy možné znížiť cyklus alebo kondenzovať prekrytie v prípade zmeškaného chovného slotu. Alebo sa dobytok vždy kúpi od októbra do decembra?

A. Cyklus bol čo najviac stlačený. Teľatá sa po odstavení predajú do ďalšej fázy, ktorou je ročná operácia. Poviem to neskôr, ale v zásade sa chovajú na tráve alebo na pšenici a pestujú sa od 400 do 500 libier na 700 až 800 libier. Potom sa predajú na feedyard alebo do podobnej prevádzky.

Otázka: Keď už sme pri tom, je časový rámec nákupu niečo, čo stanovujú farmári alebo kupujúci? Existuje dôvod, prečo by ste nemohli mať podobný cyklus jarných teliat, keď sa nákupy uskutočnili v júni / júli o rok neskôr?

A. Rančer nastavuje čas na predaj svojich teliat. Obdobie odstavenia je určené vegetačným obdobím trávy na ranči, z ktorého hovädzí dobytok pochádza. Chcete, aby sa primárny čas rastu teľaťa zhodoval s časom, keď má tráva najvyšší a najlepší obsah bielkovín.

Otázka: Je jedným z dôvodov, prečo dávate prednosť teleniu na jeseň, že žijete v zemepisnej šírke / podnebí, ktoré umožní zimám veľmi mladým teľatám žiť? Je to niečo, čo by farmár severnejšie musel brať do úvahy pri svojej analýze nákladov a výnosov?

A. Áno. Čím ďalej na sever, tým je to v zime pre teľatá ťažšie. Ak sa telíte, keď metelica zasiahne, nie je to pre nikoho dobré. Aj v oblastiach, kde je vaša tráva v zime nečinná, si jesenný dobytok vyžaduje oveľa viac krmiva, aby sa cez zimu dostal. Južné podnebie je teda priaznivejšie pre padanie kráv.

Otázka: Otázka, ktorá s tým nesúvisí ... Boli ste prekvapení slávou a bohatstvom, ktoré tento blog priniesol?

A. Všetko, čo sa týka blogu, bolo prekvapením. Pokiaľ ide o slávu a šťastie, vždy hovorím ľuďom, že je nemožné byť slávnym na Pawhuske. Každý tu pozná všetkých ostatných a pre väčšinu z nich som stále len človek, s ktorým chodili na strednú školu, alebo syn môjho otca alebo vnuk mojej babičky. A Ree je moja manželka alebo matka detí. A kravám a koňom je to vlastne jedno. Jediný, koho všetky zmeny skutočne ovplyvnili, je Charlie. Jeho ego sa trochu vymkne spod kontroly.

Otázka: Je zrejmé, že sa o svoje zvieratá staráte vynikajúco, ale zaujímalo by ma, či je dobré, aby sa kravy takto chovali chrbtom k sebe? Koľko rokov chovu robí každá krava? Vyzerá to, že musí byť pre nich ťažké byť neustále tehotná a dojčiť ??

Odpoveď: Pokiaľ sa im dobre staráme, keď sú tehotné a dojčia sa, robí to dobre. Skutočne záleží na tom, aby mali správnu výživu a starostlivosť, aby mohli zostať zdraví a šťastní.

Otázka: Môžete povedať niečo viac, čo spôsobuje smrť niektorých teliat?

A. Existuje veľa spôsobov, ako môžu teľatá uhynúť. Nemoc, problémy s pôrodom a kojoti sú primárnymi problémami, ktoré máme. Preto neustále zabezpečujú správu a monitorovanie.

Otázka: Sú bielkovinové kocky, ktoré ste spomenuli, rovnaké ako o koláčovom krmive, o ktorom PW hovoril v predchádzajúcich príspevkoch o kŕmení? Tiež doplnkový minerál, je to, čo by sa dalo nazvať aj soľné lizy?

Odpoveď: Áno a áno - hoci v našej oblasti používame soľ a minerály z vriec, nie veľké bloky. Dali sme ich do vaní, ktoré sú umiestnené v strategických oblastiach každého pasienka.

Otázka: Ako na svete sledujete všetok svoj dobytok, až po ktorý bol chovaný a aký starý je tento a kedy je čas, aby šiel ... a odlíšil ich?

môžete použiť smotanu na šľahanie namiesto hustej smotany

Odpoveď: Krátka odpoveď je, keď ich na jeseň spracujete, rozdelíte ich podľa skupín a uchováte na samostatných pastvinách. Realita je neustále, nepretržitá práca. Triedenie a tvarovanie hovädzieho dobytka tak, aby bol stále vyrovnaný, je obrovskou súčasťou našej práce.

Otázka: Mám otázku! Spomenuli ste, že voly majú väčšiu hodnotu a že predpokladáte rozdelenie medzi voly / jalovice v pomere 50/50. Čítal som rozhovor s farmárom, ktorý spomínal, že na svojich dojniciach používajú triedenie spermií a umelé oplodnenie - to im umožňuje mať väčšinou teľatá jalovíc, ktoré zostanú na farme a po dojení zostanú dojené. Je pre vás praktické a / alebo nákladovo efektívne urobiť niečo podobné, získať väčšinou voly?

A. Pozri vyššie. Momentálne to nie je praktické ani nákladovo efektívne. Môže to byť v budúcnosti, ale stále je to ešte ďaleko.

Otázka: Aký je rozdiel medzi volmi / jalovicami?

A. Voly sú samce a jalovice samice.

Otázka: Ako ste sa naučili robiť všetky tieto procesy? Naučil ťa otec? Dostali ste sa za to do školy?

A. Poučil som sa z toho, že som to robil. Je toho veľa, čo treba vedieť, ale väčšinou ide len o zdravý rozum získaný rokmi skúseností.

Otázka: Existuje teda skutočne niečo také ako čisto zviera kŕmené trávou?

A. Áno. Je to iba dobytok, ktorý bol chovaný na prísne tráve. Existujú ľudia, ktorí sa špecializujú na chov iba hovädzieho mäsa kŕmeného trávou.

Otázka: Som to len ja alebo má toto teľa na tvári podráždený alebo zlý výraz?

A. Vyzerá trochu mrzuto.

Otázka: Viem, že je len toľko hodín denne a práca je práca, ale sú kurčatá príliš veľa práce navyše?

A. Áno. Kurčatá sú zlé.

Poznámka od PW: Čoskoro budem dostávať kurčatá! Heh heh heh.

Otázka: Aké plemeno dobytka chováte? Kríženci?

A. Chováme väčšinou dobytok Angusov, ale máme nejakého Brangusa a môj brat má svojich Herefordov.

Otázka: A udržiavate späť všetky jalovice, ktoré sa majú množiť, alebo sa niektoré z nich expedujú s volmi? Čo je tiež zlé na Brahmovom vplyve?

A. Väčšina našich jalovíc bude odoslaná spolu s volmi. Na chov sa budú chovať iba tie najlepšie z jalovíc.

Niektorí kupujúci nemajú radi Brahmu. Brahma majú tenšiu kožu a nezvládnu zimu rovnako ako čistý Angus alebo dobytok anglického typu. Odvrátenou stranou je, že lepšie zvládajú horúce počasie, a preto veľa ľudí v južných štátoch má dobytok s určitým vplyvom Brahmy.

Otázka: Je medzi stádom rozlúčok s bakalármi zmiešaná skupina býkov? Ak je to tak, bojujú medzi sebou býci, aby sa dohodli na rande? Ak budú býci bojovať, existuje obava, že si navzájom ublížia? A nakoniec, idú býci naozaj variť, keď vidia červenú farbu?

Odpoveď: Áno, býci budú bojovať medzi sebou a občas si ublížia. To sú ďalšie náklady na podnikanie.

Býk je buď kuchár, alebo nie (niektorí býci sú jednoducho blázni). Červená farba nie je problém.

Otázka: Môžete hovoriť viac o kŕmených, organických, upravených trávach atď. Hovädzieho mäsa a o tom, čo rôzne výrazy znamenajú pre spotrebiteľa.

A. Toto je ďalšia téma, o ktorej musím písať. Pokúsim sa to urobiť čoskoro.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie