Molten Chocolate Cake
Ach, sú tieto vždy vynikajúce.
Brandielle to odoslala používateľovi Chutná kuchyňa pred pár dňami a je to podobný koncept ako väčšina receptov na roztavený koláč, ktoré som pripravil, keď zmiešate vajcia so žĺtkami (a kakaom a práškovým cukrom a inými vecami), ktoré potom upečiete tak dlho, aby vonkajšia vrstva koláča bola zabezpečiť, aby ooey, gooey center.
Budete potrebovať polosladkú čokoládu na pečenie. Štyri štvorce.
Poznámka: Zvyčajne miešam horkosladkú, aby som sa ubezpečil, že čokoláda je veľmi bohatá, ale aj samotná polosladká je vynikajúca.
1 tyčinku masla. Pretože za to stojíš.
Potrebujete práškový cukor.
Potrebujete dve vajcia.
PLUS dva vaječné žĺtky. Buď si rozbijem vajcia do dlane a nechám bielu prejsť medzi prstami (je to také funky), ALEBO urobím obojsmerné vajce z jednej polovice škrupiny na druhú, až kým biela neklesne. úplne mimo vec.
* Koláče, ktoré vyrábam, používajú ďalší vaječný žĺtok, aby som zaistil extra bohatú tekutosť.
Je to slovo?
Budete potrebovať múku.
A na ozdobu (a ďalšie) na záver: ťažká (šľahačka) krém!
A je to!
Jedná sa o krémelové poháre. Pyrexové krémové poháre a dostanete ich v obchode The Wal Marts alebo kdekoľvek inde, kde sa predávajú vynikajúce pyrexové výrobky.
Vidíš? Pudinkové poháre!
Postriekajte ich dole sprejom na varenie. A naozaj ich nastriekajte. Chceš, aby koláče vypadli hneď.
Maslo a čokoládu nalejte do sklenenej misy.
Dajte to na jednu minútu do mikrovlnnej rúry. Maslo sa rozpustí, ale čokoláda nebude.
Pomaly to spolu prešľaháme a necháme čokoládu rozpustiť.
Nechcete z toho sakra ohrievať a všetko topiť hneď z netopiera, pretože potom bude príliš horúco na to, aby ste mohli pridať vajcia.
Aspoň to je moja teória.
Vysypte práškový cukor.
Jemne vmiešajte cukor ...
Kým to nebude kombinované a hladké.
Teraz prasknite do vajec a vlejte žĺtky, potom zmes spolu dobre premiešajte.
Potom pridajte múku ...
A spolu to jemne premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
Cesto rovnomerne rozdeľte medzi štyri krémové poháre.
Vyskúšal som trochu väčšiu misu odolnú voči rúre, pretože som chcel vidieť, ako to dopadne.
A pretože som nemohol nájsť svoj štvrtý krémový pohár.
Vyčítam to svojim chlapcom. Sú to ľahké obetné baránky.
Teraz ich pečte na plechu so sušienkami 13 minút alebo dovtedy, kým nebudú hrany usadené a stred bude stále mäkký.
Mmmmm. Ahoj milenka
Každý koláč vyzerá inak. Je to dokonalý odraz spoločnosti.
Toto som ja.
Z fotografie sa to nedá zistiť, ale stred je po dotyku stále dosť mäkký. Nie vrtký a tekutý ... ale mäkký.
Predstierajte, že držím krémešový pohár v utierke. Iba obrátim tanier a položím ho priamo na vrch ...
Potom ho preklopte a odložte dosku.
Keďže krémelové poháre boli pekné a potiahnuté, koláč jednoducho vypadol. To je dôvod, prečo by ste nechceli len chytiť pudingový pohár a prevrátiť ho priamo na tanier - ten by mohol vypadnúť pri ceste dole a potom by sa váš život točil dole do série katastrof.
Kto TO potrebuje?
Ach, aké malé zlatíčko. Aké malé lahodne vyzerajúce zlatíčko.
Ak existuje jedna nesporná skutočnosť o lávovom koláči z roztavenej čokolády, je to toto: musíte ho podávať buď so šľahačkou alebo so zmrzlinou. Čokoláda je taká bohatá a ohromujúca, potrebujete niečo na vyváženie.
(Nesúvisiaci vnútorný tip: Ak tento čínsky vzor spôsobí, že vaša sukňa vyletí hore, práve teraz sa v Dome pre domácnosť a záhradu koná darček.)
otázky a odpovede o americkej histórii
Tento je môj. Môj, môj, môj. Všetko moje.
Bohaté, čokoládové, ooey, mazľavé ... a kvôli veľkosti krémových pohárov ani príliš veľké. A rovnako lahodne, ako to bolo so šľahačkou, som sa nestačil čudovať, čo urobí kopček kávy Haagen Dazs.
Ale jednu vec viem: idem to zistiť.
A keď tak urobím, oznámim tu svoje zistenia.
Je to všetko pre vás. Vieš, že je to pravda. Všetko čo robím. Och, robím to pre teba.
(Meno tohto umelca.)
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie