Kuracie tacos môjho brata

My Brother S Chicken Tacos

Predtým, ako sa s vami podelím o tento recept, dovoľte mi varovať vás: je to kráľovský neporiadok. Ale ako to býva v prípade mnohých chaotických jedál (škoricové rožky, niekto?), Je tiež sakra chutné.

Toto sú kuracie tacos môjho brata. Včera večer ich u nás pripravil na večeru. Pravdupovediac, skutočne sú Heidi kuracie tacos (ahoj, Heidi!), ale keďže ich môj brat za posledných dvadsať rokov jeho života pripravoval s veľkou pravidelnosťou, nemôžem si pomôcť, ale nemôžem si ich s ním spojiť. Toto je odklon od bežnej metódy výroby tacos typu „nakupujte svoje taco škrupiny“ ako „bežní ľudia“, ale v piatok večer je to zábava s priateľmi.

V tomto recepte sa zostavujú tacos, ktoré sa potom vyprážajú na oleji. To je miesto, kde prichádza neporiadok; medzi zhromaždením a vyprážaním a zdobením musíte zapáliť sviečku a mať chvíľu ticha pre svoju kuchyňu. Ale ak sa vám podarí prekonať túto časť, tieto tacos sú naozaj zábavné. Snažte sa nebáť sa následkov.

Začnite kuracími prsiami bez kosti a bez kože.

Pozdĺžne ich rozrežte do stredu a potom každú polovicu nakrájajte na plátky veľkosti bitov.

To nie sú moje ruky. Len som si to potreboval ujasniť.

55 anjelské číslo dvojplamienok

Na stredne vysokej teplote na panvici zohrejte pár lyžíc kanolového oleja.

Vložte kurča a rozložte ho na panvici.

Otvorte niekoľko plechoviek nakrájaných zelených chilli ...

A vysypte ho do panvice s kuracím mäsom.

Kuracie mäso dochuťte napríklad kmínom, čili práškom a soľou ... alebo môžete použiť iba taco korenie. Ak to zvládnete, okoreňte to nejakým kajenom.

Kurča za občasného miešania varte, kým nebude úplne hotové. Potom vypnite oheň a kurča odložte, kým budete mať pripravené ďalšie taco ingrediencie.

Budete potrebovať najemno nastrúhaný syr. Toto je vopred pripravená položka - je to mix cheddar / jack - a v tomto recepte funguje skutočne dobre.

Budete tiež potrebovať niekoľko rímskych paradajok nakrájaných na kocky ...

A nejaký tenko nakrájaný šalát. Toto je Romaine - iba som odrezal vrchol a nakrájal som ho preč.

Budete tiež potrebovať kyslú smotanu, horúcu omáčku a malé kukuričné ​​tortilly.

čo to znamená snívať o pavúkoch

SPÁJAŤ TACOS

Ak chcete vyprážať tacos, zahrejte pár centimetrov repkového oleja na veľkej panvici na stredne vysokej teplote.

* Pri vyprážaní na oleji buďte opatrní. *

*Ďakujem.*

Chyťte lyžicu zmesi kuracie / čili.

A nabrať to na tortillu.

Zložte tortillu a potom zavrite taco pomocou kovových klieští.

Pomocou klieští napchajte taco do oleja, potom pomocou klieští držte hornú polovicu nadol, aby sa vytvorilo taco.

Po niekoľkých sekundách zostane na mieste a môžete zostaviť a vyprážať ešte pár tacos.

Nebuď ako môj brat. Pomocou prstov drží tortilly zatvorené, keď vkladá tacos do panvice.

ako pripraviť hovädzí vývar od začiatku

Potom ho pomocou vidličky drží zatvorené a pri varení preklápa tacos.

Vidlica je v poriadku. Prsty? Nie veľmi.

Otočte tacos, keď sú svetlo zlatohnedé.

Potom uvarte druhú stranu.

221 dvojplameň

Keď sú hotové, zdvihnite každé taco z oleja, podržte ho nabok a mierne pretrepte, aby prebytočný olej odkvapkal.

Majte v blízkosti stoh najmenej 5 až 6 papierových utierok a každé taco položte na stoh.

Rohy a boky papierových utierok pevne preložte okolo taco ...

Potom jemne trikrát alebo štyrikrát pretrepte taco, aby ste dostali prebytočný olej. Budete chcieť, aby boli papierové utierky tesne priliehajúce k taco, aby kura nevypadlo!

Poznámka k oleju / vyprážaniu: Vždy ma prekvapí, aké nevkusné sú tieto tacos. Ak ich z oleja odstránite bokom a prebytok necháte odkvapkať, a ak urobíte malý trepací trik, nemajú vôbec mastnú / mastnú kvalitu.

Po pretrepaní položte tacos na tanier, potom opatrne vypáčte vrcholy tacos a napchajte syrom. (Môžete použiť kliešte, vidličku alebo prsty; tacos budú trochu horúce.) Pred podávaním ich potom nechajte niekoľko minút sedieť. Syr sa rýchlo rozpustí vo vnútri horúcich tacos a bude dobré, keď ich budete servírovať.

ako variť ryžu bez ryžovaru

POZNÁMKA: Ideálne je, ak môžete pokračovať v procese vyprážania a neďaleko stáť priateľ, ktorý sa postará o krok plnenia syra. To udržuje tacos v pohybe montážnou linkou rýchlejšie.

Keď je čas slúžiť, existuje PRESNÝ poradie zdobenia - to je podľa môjho brata, ktorý je neústupný a neochvejný v dodržiavaní správnych pravidiel zdobenia taco. Začnite náterom (pomocou noža) kyslej smotany.

Potom pridajte niekoľko pomlčiek svojej obľúbenej horúcej omáčky.

Picante omáčka je v poriadku, ale môj brat tvrdí, že tekutá povaha horúcich omáčok vo fľašiach je najlepšia, pretože kvapká dole do kuracieho mäsa a vytvára vynikajúci pôžitok zo sna. A čo hovorí, ide.

Ďalej nasleduje veľa šalátu…

A paradajky ...

A že je tanier s kuracími tacos.

Ideálne je opäť, ak to môžete vyrobiť s priateľmi alebo členmi rodiny a urobiť z nich montážnu linku. Len pozorne sledujte proces oleja / vyprážania a uistite sa, že každý, kto vám pomôže, má na ne svoj dôvtip - potom môžete nechať ďalších, aby pomohli zdobiť tacos a podávali ich ďalej.

Zábavné! Chrumkavé, chrumkavé a ach, tak dobre. A mäso, ktoré používate, môžete samozrejme zmeniť. Krevety sú moje osobné obľúbené.

Užite si to!