Pan-Fried Ribeye Steak

Pan Fried Ribeye Steak



Zistite Svoj Počet Anjela

Tento ľahký vyprážaný steak je hotový za pouhých 15 minút! Podávajte to so zemiakovou kašou a s vedľajším šalátom na špeciálnu večeru pre dvoch.



Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:dvaporcie Čas prípravy:0hodín10min Čas varenia:0hodín5min Celkový čas:0hodínpätnásťmin Zloženie1 polievková lyžica.

Lawryho koreninová soľ

3 lyžice.

korenie citrón a korenie

1 lyžička

košér soľ



Čerstvo mleté ​​čierne korenie, podľa chuti

dva

kúsky (každý asi 8 uncí) steak z ribeye

1 polievková lyžica.

olivový olej



1 polievková lyžica.

maslo

Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
  1. Spojte v malej miske dochucovaciu soľ, korenie do citróna a korenia a kóšer soľ. Pridajte veľa čierneho korenia podľa chuti a rozmixujte, aby ste si vytvorili steaky.
  2. Na jednu stranu steakov posypte časť rubu a celé ich potrite, potom vyklopte a zvyšné korenie potrite celým steakom.
  3. Dajte panvicu na strednú teplotu. Akonáhle sú horúce, pridajte olivový olej a maslo. Varíme, kým nie je olej horúci a maslo nezačne hnednúť. Kliešťami zapracujte steaky priamo do zmesi syrového oleja a oleja.
  4. Varte asi 2 minúty z prvej strany, potom ich preklopte a stiahnite oheň na stredne nízku teplotu, aby sa varenie dokončilo. Varenie asi 2 & frac12; minút na druhej strane bude mať za následok stredne vzácny kus mäsa. Trochu upravte čas varenia, aby ste dosiahli steak, ktorý je v strede o niečo menej ružový.
  5. Pred zapichnutím nechajte steaky niekoľko minút odpočívať alebo si ich nakrájajte na plátky a pokvapkajte ich zvyšnou omáčkou zo spodnej časti panvice. Podávame so zemiakovou kašou a s prílohou.

Úžas tejto krásy nemôžete nikdy spoznať, kým si ju nepripravíte vo vlastnej kuchyni. Podávajte toto dieťa hore hneď vedľa hromady pečený cesnak zemiaková kaša a šalát, a tvoj miláčik (alebo priateľ alebo rodina) ťa za to bude milovať.

2121 anjel význam

Pražili sme cesnak. Pripravili sme zemiakovú kašu z pečeného cesnaku. Teraz je čas odpovedať na otázku dňa: Kde je hovädzie mäso? Poďme na to, však?


Obsadenie postáv: korenie citrónom a korením, ochutená soľ Lawry’s, čerstvo mleté ​​čierne korenie a kóšer (alebo bežná) soľ.



Oh. A to.

Teraz len hodím túto otázku do éteru atmosféry vesmíru: čo to je s pripravenými koreninami, ako sú citrón a korenie a ochutená soľ Lawryho, ktoré spôsobujú, že ľudia, ktorí sú inak láskaví a chápaví, sú plní takého hnevu? Je to tak nesprávne, ak zvyšuje príchuť jedla, ktorým ho posypete?

Pretože, hm ... citrón a korenie a Lawry’s?


Začínajú to brať osobne.



Vidíš? Je ťažké byť pripraveným korením z uličky s korením. Potravinový snobi im môžu skutočne znepríjemniť život.



Ale ako vždy sa budú navzájom podporovať a pokračovať. A vďaka tomu urobia svet jedla lepším miestom.

Zbožňujem, keď sa koreniny medzi sebou rozprávajú.


môžete jesť plantain ako banán


Takže v podstate si urobíme trhlinu. Spravidla robím jednu polievkovú lyžicu Lawryho…



Na tri polievkové lyžice citrónu a korenia.



Potom pridám asi 1 čajovú lyžičku kóšer soli (alebo 1/2 čajovej lyžičky kuchynskej soli)…



A veľa a veľa čerstvo mletého čierneho korenia.



Potom to zmiešam dokopy a pozorujem chvíľu ticha pre potravinových snobov sveta. Sám som býval jedným, viete.



Potom pozorujem chvíľu ticha pre tento krásny kúsok mäsa na tanieri predo mnou. Chlapče, je to nádherné ribeye.



Vidíte malé pruhovanie tuku (nazývané mramorovanie) v celom mäse? Poskytuje bezkonkurenčnú chuť a verím, že aj väčšiu jemnosť. Medzi elitami hovädzieho mäsa sa vedie debata o platnosti spojenia mramorovania a nehy, ale ja som skutočne v tábore „veriacich“. Pre mňa sa mramorovanie rovná nežnosti.

Ale predtým som bol vegetarián, takže ma neposlúchaj.


Teraz posypte trochou drviny na jednej strane steaku ...



A trieť to po celej ploche.



Nehanbite sa ... naozaj to vtierajte. Tento steak už prešiel mnohými a zaslúži si peknú masáž predtým ... no, viete.


sú sladké zemiaky a sladké zemiaky rovnaké


Mmmm ... nielen kvôli tomu, že som hladný, ale aj kvôli tomu, že chcem masáž.




Teraz ho preklopte a z druhej strany potrite korením.



Chyťte panvicu a začnite ju ohrievať na miernom ohni.



Keď je horúco, pridajte 1 lyžicu olivového oleja ...



A 1 lyžicu masla. Pri použití olivového oleja a masla spolu sa mierne zníži dymový faktor a poskytuje príjemnú sizz na tuku na vonkajšej strane steaku. Trochu to napraví.

A život sa neoplatí žiť bez trochu krehkého steakového tuku každý raz za čas.

keď snívaš o rybách


Nech je to pekné a horúce; maslo musí byť hnedé.



Kliešťami položte steak priamo na prskajúcu zmes masla a oleja.



Toto je pekný hustý steak, takže ho na prvej strane nechám variť asi 2 minúty. Teplo je v tomto bode stále mierne.



Po preklopení stíšim oheň na stredne nízky, aby som varenie dokončil. Najprv som to chcel vyššie, aby som mal zvonku pekné chrumkavé searte, ale teraz sa treba upokojiť a chvíľu povariť. Varila som ju ešte asi 2 1/2 minúty po preklopení. Marlboro Man a ja sme obaja stredne vzácni ľudia.

Nezabudnite: dozadu sa nemôžete vrátiť, ak ste steak prepečili, takže je lepšie, ak sa pri jeho miernom nedovarení dopustíte chyby. Vždy to môžete hodiť späť na panvicu na ďalšiu minútu alebo dve.


Oh, zlatko. Ach, zlato ... ach, mama ... ach, Pane. Úžas tejto krásy nemôžete nikdy spoznať, kým si ju nepripravíte vo vlastnej kuchyni. Nemôžem sa dočkať, až urobíte práve toto!


modlitba za operáciu pre priateľa


Teraz samozrejme môžete steak podávať iba v celku, hneď vedľa zemiakovej kaše z praženého cesnaku, ktorú ste práve pripravili.



Ale na Valentína chcem špeciálnejšiu prezentáciu. Takže nakrájam mäso ...



A len to položte na zemiakovú kašu. Potom hodím na tanier pekný šalát.



Teraz, neskôr, vám ukážem, ako pripraviť vynikajúce omáčky po vyprážaní steakov. Ale nateraz nie je vo svojej podstate absolútne nič zlé na tom, keď zo spodnej časti svojej panvice nasypete iba trochu oleja / masla / korenia. Pretože môžete, preto.



Uistite sa, že ste zemiakovú kašu ozdobili niekoľkými orestovanými strúčikmi cesnaku.



Mmmmm. Uvedomujete si, ako veľmi vás váš miláčik (alebo priateľ) bude MILOVAŤ, keď pred nich umiestnite túto lahodnosť?



Nerobte si starosti ... dozviete sa to dosť skoro.


Ďalej! Najchutnejšia čokoládový koláč Kedy som jedol. Alebo vyrobené. Alebo vymyslený. Alebo počuli o. Alebo si prečítajte o. Alebo sníval o. Amen.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie