Pico de Gallo a Guacamole

Pico De Gallo Guacamole



Zistite Svoj Počet Anjela

Toto nie je jedlo, ale je to vynikajúce. Och, absolútne milujem Pico de Gallo - sviežosť paradajok, čistú chuť koriandra, chladnú a ostrú nádheru toho všetkého. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodín30min Čas varenia:0hodín0min Celkový čas:0hodín30min ZloženieZA PICO DE GALLO: 5 celé slivky (rómske) paradajky 1/2 celá veľká (alebo 1 malá) cibuľa 3 celé papričky Jalapeno Koriander Limetkový džús Soľ na chuť _____ ZA GUACAMOL: 3 celé avokádo Pico De Gallo Limetkový džús Soľ na chuťTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Pico de Gallo:
Jalapenos, paradajky a cibuľu nasekajte na veľmi malú kocku. (Semená nechajte v jalapenosoch na horúcejšiu pikošku). Upravte množstvo jalapenosov na požadovanú teplotu. Ďalej nakrájajte pekný koriander. Pred nakrájaním dlhé stonky bez listov jednoducho vyberte a zlikvidujte. Nie je potrebné úplne odstraňovať listy zo stoniek. Všetky tieto ingrediencie spolu vložte do misy a poriadne ju rozmixujte.

Do misy vytlačte šťavu z polovice jednej limetky. Podľa chuti dosolíme a znova premiešame.

Guacamole:
Začnite s maslom mäkkým avokádom. Pozdĺžne ich rozpolíme a odstránime jamy. Ďalej lyžicou vyškriabeme mäso na veľký tanier. Ďalej dnom čistého pohára (alebo vidličkou) rozdrvte avokádo a nezabudnite na to, aby bolo relatívne husté. Podľa chuti pridajte iba pár koktailov. Ďalej pridajte veľkú pomoc Pica de Galla. Zložte spolu. Nakoniec zvrchu vytlačte šťavu z polovice limetky. Dajte tomu posledný rozruch.


Toto nie je jedlo, ale je to vynikajúce. Och, absolútne láska Pico de Gallo - sviežosť paradajok, čistá chuť koriandra, chladná a svieža nádhera toho všetkého.



Vždy som mal problém vyrobiť Pico de Gallo. Najdlhšie som to mylne predpokladal paradajky boli jeho hlavnou ingredienciou a zvyšok prvkov bol len pre jemnú chuť. Vždy, keď som sa (neúspešne, ukázalo sa), pokúsiť vyrobiť Pico de Gallo, vyšlo to asi takto: Nasekajte celú paradajku. Pridajte trochu cibule, pár lyžíc nasekaného koriandra, maličkú lyžičku čerstvého jalapena, kopu limetkovej šťavy a kopu soli. A nebolo to dobré. Nikdy. A plakala by som nad svojimi tortilla chipsami. Och, ako by som plakala nad svojimi tortilla chipsami.

Ale potom som stretol Annu. A ukázala mi cestu.

Tu je najdôležitejšia vec, ktorú som sa dozvedel o P. de G .: paradajky sú iba jednou časťou konečného produktu. Jalapenos, koriander, cibuľa - na to, aby Pico de Gallo fungoval, vyžadujú rovnaké platby ako paradajky. Stačí sledovať Annu v akcii a uvidíte, čo tým myslím. A sľubujem, že keď budete na konci tohto príspevku, budete slintať za filmom „Pico and Chips“.




Obsadenie postáv: Päť slivkových (rómskych) paradajok (pevných, nie mäkkých), 1/2 veľkej alebo 1 malej cibule, 3 papriky jalapeno, koriander, limetová šťava a soľ. Tieto množstvá sú približné; možno budete musieť zvýšiť alebo znížiť počet, v závislosti od veľkosti zeleniny, ktorú nájdete.


Začnite odrezaním koncov z jalapenosov a nasekaním na malú kocku.


Pokračujte, kým nemáte hromadu peknej veľkosti.




Vyhoďte ich do misy, semiačka a všetko. Prekvapivo toto množstvo jalapenos bolo nie pridať neznesiteľné teplo do hotového výrobku. Ak ste nervózni z pikantnosti, môžete túto sumu spočiatku znížiť, neskôr pridať ďalšie, ak si myslíte, že to zvládnete. Prípadne môžete semená z jalapenosu zoškrabať a vyhodiť ich, pretože práve tam totiž žije veľa tepla.


Teraz začnite nakrájať paradajky na kocky. Najskôr ich pozdĺžne nakrájajte na tenké kolieska.


Potom kolieska otočte o 90 stupňov a nakrájajte ich na jemné kocky.


Pokračujte, kým nebudú všetky na kocky ...

darčeky pre hippie mamu


Potom ich hodte do misy s jalapenos.


Ak ste v pohode ako Anna a nepotrebujete lyžicu, premiešajte ich spolu s nožom.


Teraz je čas nakrájať cibuľu na kocky. Olúpanú cibuľu najskôr otočte na bok a urobte zvislé plátky.


Potom cibuľu otočte o 90 stupňov a nakrájajte nadol na kocky.


Pokračujte, až kým nebude všetko hotové ...


A hoďte ho na vrch jalapenos a paradajok.


Ak ste v pohode ako Anna a nepotrebujete lyžicu, premiešajte ich spolu s nožom. Povedal som to práve?


Teraz nakrájajte pekný koriander. Nebuďte tu skúpy! Predtým, ako začnete, môžete odrezať dlhé stonky, ale nie je potrebné listy zo stoniek lúpať.


Sekajte, kým to nie je relatívne v poriadku, ale nie mleté.

čo robiť na Veľkú noc pre dospelých


Hodíme ho do misky s ostatnými lahodnými ingredienciami.


Potom do misky vytlačte polovicu malého limetky. (Ak máte palec s dvoma kĺbmi, pomôže to!)


Podľa chuti dosolíme. Stačiť by malo pár zatrasení. Možno budete potrebovať trochu viac, ale nezabudnite, že vaše chipsy (alebo iný doplnok) budú pravdepodobne slané.


Spolu premiešame.


A je to tu - Pico de Gallo, zlato! Všimnite si, ako sú paradajky iba a časť krásnej melanže ingrediencií? Existuje veľa jalapenos, cibule a koriandra, ktoré zvyšujú rozmanitosť chutí a textúry. Teraz je všetko pripravené vyraziť na tacos, do quesadillas, na parené ryby alebo OF THE COURSE, s tortilla chipsami.


Hyacint náhodou bol po ruke na testovanie vkusu. Je taká dobrá.

Pico de Gallo nevydrží v chladničke veľmi dlho - pravdepodobne asi 24 hodín. Potom sa cukry začnú štiepiť a zmení sa to na polievkový neporiadok. Najlepšie je preto pripraviť ho v ten istý deň, kedy ho budete chcieť obsluhovať, hoci by ste to určite mohli urobiť niekoľko hodín predtým.

Jednou z najobľúbenejších vecí, ktoré môžete s Pico de Gallo urobiť, je použiť ho na výrobu ...

Guacamole! Nechajte Annu predviesť.


Začnite s maslom mäkkým avokádom. Pozdĺžne ich rozpolíme a odstránime jamy.

modlitba k svätej Cecílii


Mäso vyškriabeme na veľký tanier.


Ak nejaké dostanete na bočnú stranu taniera, je to v poriadku. (Ospravedlňujem sa všetkým svojim obsedantno-kompulzívnym čitateľom, ktorí budú zvyšok dnešného dňa trápiť tým malým kúskom avokáda na bočnej strane taniera.)


Avokádo roztlačte na dno (veľmi čistého) plastového pohára.


Alebo to môžete rozdrviť vidličkou. Či tak alebo onak, nezabudnite to nechať pomerne robustné.


Podľa chuti dosolíme. Stačí pár otrasov.


Teraz hodte celkom štedrú pomoc pico de gallo, ktoré ste práve vytvorili cez vrchol. Nešetrite; guacamole by mal byť hrubý.


Zložte spolu.


Navrch vytlačte polovicu malej limetky.


A zložte ich dokým to nebude všetko zmiešané. Ak pre vás guacamole nie je dosť hrubý, možno budete chcieť pridať trochu viac pico de gallo.


Dobrý deň, nádherná. Milujem ťa viac, ako dokážu povedať slová.

Guacamole určite neudrží dlho v chladničke. Ak stlačíte vrstvu Saran Wrap po celom povrchu a zabránite vzduchu, aby sa k nej dostal, môže to trvať 24 hodín. Ale guacamole je všeobecne vec rovnakého dňa.

POZNÁMKA: Ak náhodou necháte svoje Pico de Gallo niekoľko dní v chladničke a už nie je dosť dobré jesť s hranolkami, v guacamole stále funguje úžasne. Ak ste to len vy, stačí rozdrviť jedno avokádo, pridať pár lyžíc Pico a mať v kuchyni malú fiestu na juh od hranice. Alebo mi zavolaj. Prídem.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie