Potatoes Au Gratin With Chives
Toto syrové, krémové jedlo ponúka dodatočný nádych tepla z pažítky a pórov. Najlepšie na tom všetkom je, že sa to všetko spája v jednej miske!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6 - 8porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:1hodinu5min Celkový čas:1hodinu25min Zloženie
Solené maslo, na jedlo
1 1/3 st.ťažký krém
1/3 st.plnotučné mlieko
2 lyžice.
univerzálna múka
sv. dymphna deviaty1 1/2 lyžičky.
košér soľ
Čierne korenie, podľa chuti
2 1/2 lb.
Červenohnedé zemiaky (asi 4), olúpané a nakrájané na 1/4 palcové kúsky
1jarabiny strapcov, orezané a tenké plátky
1/3 st.nahrubo nasekanú čerstvú pažítku a na dochutenie ešte ďalšie
1 lyžičkanadrobno nasekaný čerstvý tymián
modlitba k svätému pátra Piovi za uzdravenie1 1/2 c.
strúhaný syr gruyère
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Rúru predhrejeme na 400 °. Maslo 8-palcový štvorcový pekáč. Vyšľahajte silnú smotanu, mlieko, múku, soľ a niekoľko mletých paprík vo veľkej miske, kým sa múka nezapracuje. Pridajte zemiaky, škorice, pažítku a tymián a premiešajte. Nalejeme do pekáča a zemiaky stlačíme, kým nie sú väčšinou ponorené v smotane.
- Misku prikryjeme alobalom a pečieme 40 minút. Odstráňte fóliu a pokračujte v pečení, kým zemiaky nie sú jemné a omáčka sa nezredukuje a nepriľne k zemiakom, asi o 20 minút viac. Posypte gruyère a pokračujte v pečení, kým syr nezhnedne a nebude bublinkový, ďalších 5 až 7 minút. Navrch dajte viac pažítky.
