Salisbury Steak Mashed Potatoes
modlitby pred operáciou za priateľa
Krémová, parná, aromatická a lahodná zemiaková kaša. Úžasná vec na tejto zemiakovej kaši je, že sa dajú pripraviť vopred, potom sa zohrejú v rúre, keď ste pripravení. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:10porcie Čas prípravy:1hodinu0min Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:1hodinu30min Zloženie5 lb. Russet alebo Yukon zlaté zemiaky 3/4 st. Maslo 1 balenie (8 Oz.) Krémový syr, mäkčené 1/2 c. (do 3/4 pohára) Pol na pol 1/2 lyžičky. (na 1 čajovú lyžičku) Lawry's ochutená soľ 1/2 lyžičky. (na 1 čajovú lyžičku) Čierne korenieTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Olúpte a nakrájajte zemiaky na kúsky, ktoré majú spravidla rovnakú veľkosť. Veľký hrniec s vodou priveďte k varu a pridajte zemiaky. Privedieme do varu a povaríme 30 až 35 minút. Keď sú už uvarené, vidlička by mala ľahko vkĺznuť do zemiakov bez odporu a zemiaky by sa mali takmer, ale nie úplne, rozpadnúť. Zemiaky scedíme vo veľkom cedníku. Keď zemiaky odkvapkajú, vložte ich späť do suchého hrnca a položte hrniec na sporák. Zemiaky roztlačte na miernom ohni a potom nechajte pridať všetky ostatné prísady a nechajte uniknúť všetku paru.
Vypnite sporák a pridajte 1 & frac12; tyčinky masla, 8-uncové balenie smotanového syra a asi & frac12; šálka pol na pol. Maškrtiť, maškrtiť, maškrtiť! Ďalej pridajte o & frac12; čajová lyžička koreniacej soli Lawry’s and & frac12; lyžička čierneho korenia.
Poriadne premiešajte a vložte do stredne veľkej zapekacej misy. Navrch zemiakov prehoďte pár kúskov masla a vložte ich do 350-stupňovej pece a zahrievajte, kým sa maslo nerozpustí a zemiaky sa prehrejú.
Poznámka: Ak toto jedlo pripravujete deň alebo dva vopred, vyberte ho z chladničky asi 2 až 3 hodiny pred podávaním. Pečieme v 350-stupňovej rúre asi 20 až 30 minút alebo až kým sa nezohrejú.
Mal som chuť urobiť Salisbury Steak predvčerom. Tak hádajte čo? Urobil som! Tu sa dozviete, čo vyvolalo túžbu.
Chystal som sa na efekt skutočnej televíznej večere / školského obeda ... a nakoniec to bolo naozaj vynikajúce! Moje deti nakoniec zoškrabali veľké kúsky cibule, takže ak máte doma ľudí citlivých na cibuľu, nakrájajte ich radšej na kocky.
Vyzeral som na veľký náraz tým, ako vyzeral tento, ale poskytujem vám niekoľko možností, ak nepotrebujete lesklý vzhľad omáčky.
Poďme na to, zlatko!
Začnite tým, že cibuľu rozpolíte a nakrájate naozaj na tenko. Chcel som tu ísť ťažko do cibule, ale môžete obaja znížiť množstvo a / alebo ich jemne namlieť, ak uprednostňujete tento prístup. Cibuľu odstavte.
Hodte do misky trochu mletého hovädzieho mäsa a pridajte 1/2 šálky ochutenej strúhanky.
Ďalej pridajte trochu suchej horčice ...
Nejaký hovädzí základ alebo rozpadnutý hovädzí vývar…
Niektoré Worcestershire ...
Trochu kečupu ...
A trochu soli a korenia.
Pomocou gumovej stierky (alebo svojich čistých a čistých rúk) zmes rozdrvte dokopy, až kým sa celá nespojí ...
zodpovedaná modlitba v lotérii
Potom po troškách vytiahnite a stočte do valca. Uvedomujem si, že to vyzerá hrozne.
Och, a ak by ste mohli zmiešať všetky ingrediencie dohromady trochu lepšie ako ja, bol by to GRIT.
Odtiaľ ho formujte do oválnych placiek a pomocou ružičky urobte malé priehlbiny, ktoré vyzerajú ako steak, potom steaky opečte na troche masla a oleja na panvici na stredne vysokej teplote.
Preklopte ich na druhú stranu a oheň znížte na stredný stupeň. Varte steaky, kým nebudú hotové v strede, celkovo asi 8 - 10 minút.
Vyberte steaky z panvice a odložte ich.
Na panvicu vylejte všetok prebytočný tuk, potom do nich vložte cibuľu a povarte ich asi 4 až 5 minút, alebo kým celkom nezmäknú.
Ďalej zalejte dobrým množstvom hovädzieho vývaru a miešajte ho dookola.
Pridajte nejaký worcesterský…
A nejaký kečup ...
A - odvráť oči, labužníci - toto. Toto je ÚPLNE VOLITEĽNÁ ZLOŽKA, ale nehanbím sa. V zásade je to niečo, čo pridáte do omáčok a omáčok, ak chcete zvýrazniť chuť a dosiahnuť trochu hlbšej farby (a niektorí stylisti to nanášajú na morky a na veci, ktoré chcú mať peknú hnedú farbu.) Je to relatívne neškodný - nemá MSG ani nič.
Upozorňujeme však, že ho nepoužívam veľmi často. Nie je nevyhnutne nevyhnutnou ingredienciou pre každodenné domáce varenie.
Ale pre toto? Prečo nie. Myslel som si, že to vytrhnem.
Len lyžičku alebo tak.
ako vylepšiť tortovú zmes
Ďalej, pokiaľ budem čudný, rozhodol som sa tiež pridať do zmesi malú kašičku (kukuričný škrob / tekutá zmes). Stačí zmiešať trochu kukuričného škrobu s trochou vývaru ...
Potom už len pridajte asi 1 až 2 čajové lyžičky tekutiny - to nestačí na to, aby ste omáčku poriadne zagumovali, ale dosť, aby ste jej dali len maličkú, maličkú hrúbku. Dáva omáčke tiež pekný pekný lesk.
Môžete to však ľahko vynechať, ak chcete; omáčku len uvaríme a necháme prirodzene zhustnúť.
Namiesto toho môžete použiť aj múku! Môže to zosvetliť farbu omáčky, aj keď ... čo nie je to, pre čo som tu fotografoval.
Ďalej už len omáčku uvarte a nechajte minútu-dve prebublávať a zhustnúť.
Potom pridajte steaky späť do panvice.
Lyžicou omáčku - cibuľu a všetko - na každý steak, potom ich nechajte dusiť ďalších pár minút.
Aby som to servíroval a vyzeral ako kombinovaný školský obed a večera v televízii, použil som naberačku na zmrzlinu, aby som naservíroval nejaké krémové zemiakové pyré.
Potom som pridal rezeň a stranu masla s hráškom. Poifect!
Povedz mi, že to nevyzerá báječne.
čo to znamená, ak ma svrbí pravá ruka
(Poznámka: Problémy s osvetlením spôsobujú, že omáčka vyzerá oveľa tmavšie, ako je. V skutočnosti bola pekná, zlatohnedá a krásna)
Povedzte mi, že sa nechcete hrabať, len aby ste sa krátko vrátili do roku 1968 alebo do svojej školskej jedálne.
Alebo mraznička, ak tam náhodou máte!
Povedz mi, že to neznamená, že sa chceš pozerať na Kramer v. Kramer.
(Oops. Nesprávna časť webových stránok.)
Užite si to, chlapci! Je to zábava.
Oh, a P.S.
Keď to zjete, nerobte len toto.
To urobiť.
Tu je praktický výtlačok!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
