Sladké zemiakové hranolky

Sweet Potato Fries

Vynikajúca príloha alebo občerstvenie!

Rúru predhrejeme na 450 stupňov.

Rozpustite maslo a odstráňte penu. Pridajte cesnak, okorenenú soľ, čili prášok a čierne korenie. Miešajte vidličkou.

Do väčšej misy dajte batáty do zmesi masla / korenia. Poukladáme na dva plechy a dáme piecť do rúry na 15 až 17 minút, pričom panvice do polovice pretrepeme, kým hranolky neprestanú prskať (pozor, aby sa okraje nepripálili). Vyberte z rúry a nechajte 5 minút sedieť na panvici. Veľkoryso posypte soľou!

Majonézu zmiešame s kečupom (alebo Sriracha). Podávame hranolky s omáčkou!

Poznámka: Sladké zemiaky nebudú príliš ostré, ale mali by byť pevné ... a samozrejme vynikajúce!

anjel číslo 917

Včera som v rúre pripravil hranolky so sladkými zemiakmi a občerstvil som sa nimi pri sledovaní epizódy Súdnych spisov na HLN, keď moji chlapci sledovali futbal v obývacej izbe. A keď už sme pri kriminalistike, ako a prečo niekto niekedy verí, že sa mu dostane nejakého trestného činu, ma ohromí. Muži a ženy s pinzetou, mikroskopmi a Luminolom sú príliš zruční a inteligentní na to, aby to dokázali!

Ďakujem, že ste si vypočuli moje dokumentárne vyhlásenia týkajúce sa televízie.

A vopred ďakujem, že ste si niekedy tento týždeň pripravili hranolky zo sladkých zemiakov! Poteší ma vedomie, že si pochutnávate na jednom z najlepších občerstvení na svete.

Vezmite si nejaké sladké zemiakové hranolky ...

Odlepte pokožku ...

A nakrájame taterky na 4 až 5 plátkov. (Len buďte opatrní, pretože sladké zemiaky môžu byť o niečo ťažšie ako bežné zemiaky. Neporežte sa!)

Potom už len naukladajte 2 alebo 3 plátky naraz a nakrájajte v opačnom smere, aby ste vytvorili tyčinky.

najlepšie stredne veľké psy

Tyčinky môžete nakrájať také hrubé alebo tenké, ako len chcete, a tiež môžete nakrájať zemiakové plátky na polovicu a potom nakrájať tyčinky, ak chcete celú hromadu hranolkov na sladké zemiaky. Na vás!

Hodte ich všetkých do misy a odložte na chvíľu…

Kým si rozpustíš trochu masla! Nechal som to ísť len kúsok za roztopeným stupňom, kým nebolo mierne zhnednuté.

Potom, a to nie je povinné, odstráňte penu z vrchu.

nápady na darčeky pre 80-ročného otca

Teraz to môžete jednoducho zahodiť, ak chcete ... alebo môžete byť čudní ako ja a pridať to do zemiakovej kaše, ktorú ste pripravili na večeru neskôr v noci.

Opäť: na vás!

Ale to druhé veľmi odporúčam.

Teraz už len dochuťte maslo: Použila som ochutenú soľ ...

Chilli prášok…

A čierne korenie. Hodte tiež pár strúčikov lisovaného cesnaku! Nebeský.

(Použite akékoľvek korenie, ktoré by ste chceli! Paprika, cibuľový prášok, korenie na steaky, kmín ... všetko ide.)

Miešajte to dokola, kým sa to nezmieša ...

Potom to nalejte na sladké zemiaky a uistite sa, že máte všetky škvrny a škvrny.

Hoďte ich rukami ...

Kým nebudú všetky úplne pokryté.

Batáty potom vylejte na dva plechy na pečenie ...

A zatraste nimi, aby sa na nich nehrnuli ľudia.

modlitby svätej gemmy

Potom ich iba vložte do horúcej (450 stupňovej) rúry na asi 15 minút a panvice počas varenia raz alebo dvakrát pretrepte. Keď ich vyberiete, mali by prskať!

Rád ich nechám na panvici asi 3 - 5 minút, kým ich zložím ...

(Och, a toto by bol skvelý čas na to, aby ste hranolky hojne posypali soľou!)

A to je ideálne množstvo času na vyšľahanie namáčacej omáčky! Chyťte trochu Srirachy, ak ju máte. A úprimne dúfam, že ho máte.

cestoviny priekopníčky s paradajkovou smotanovou omáčkou

Sriracha je môj život.

(Môžete však tiež použiť kečup z obyčajného oleja!)

Zmiešajte 3 diely majonézy s 1 dielom Srirachy alebo kečupu ...

A mixujte to spolu s vidličkou, kým nebude mať krásny odtieň lososovo ružovej.

Ak ste použili Sriracha, toto je Spicy Mayo.

Ak ste použili kečup, toto je Fry Sauce!

Potom už len hranolky naservírujte k miske s krásnou omáčkou.

Mmmm. Milujem sladké zemiakové hranolky, zvlášť keď sú takto na tenkej strane. Všimnite si, že keď sa pečú v rúre, nebudú príliš ostré, ako by ste ich mali pražiť na oleji ... ale pretože sladké zemiaky sú tak prirodzene krásne, sú aj tak vynikajúce.

Pripravte ich tento týždeň na občerstvenie alebo prílohu! Budete ich absolútne milovať.