Pamäť na zhodenie

Throwdown Memory

Mnohí z vás si možno pamätajú, že pred pár rokmi som sa zúčastnil filmu Throwdown s Bobbym Flayom. Bol to nevkusný, bujarý zážitok poznačený bezohľadnou konkurenciou a mnohými slzami, a bola to naozaj veľká rana. A keď bolo po všetkom, mesiac som spal.

Rodenie štyroch detí urobilo veľmi málo pre to, aby ma pripravila na požiadavky takejto výzvy.

Mohol by som zrekapitulovať veľa vecí o Throwdowne, napríklad to, aký bol skutočne milý človek Bobby Flay, aký obrovský štáb si šou priniesla a aká náročná príprava bola - z pohľadu jedla - nevyhnutná na absolvovanie päťchodového kurzu Deň vďakyvzdania nielen pre dvoch sudcov (k jednému sa dostanem za sekundu), ale aj pre tri milióny prítomných ľudí. Ale keďže som napísal veľký súhrnný príspevok, ktorý obsahoval všetky tieto podrobnosti, keď sa to stalo (môžete si ho prečítať tu ), Teraz s vami zdieľam ďalší aspekt skúsenosti s Throwdown. Je to jeden, na ktorý by som asi najradšej zabudol, ale pretože si môj manžel myslí, že je to jedna z najvtipnejších vecí, aké sa za posledné roky udiali, povzbudzuje ma, aby som sa oň podelil.

Skutočnému Throwdownu - niekoľkohodinovému obdobiu, v ktorom sme sa s Bobbym Flayom venovali kuchárskemu večierku na Deň vďakyvzdania - v skutočnosti predchádzalo asi päť dní nakupovania, prípravy jedla a plánovania. Potom, deň pred Throwdown, sme s mojimi priateľmi / pomocníkmi zmenili kuchyňu tu v mojom dome na Throwdown Prep Central pre náš tím, pretože Bobbyho tím zostával hore v Lodge a používal tam kuchyňu ako svoj základný tábor.

ako zistiť, či sú diabolské vajcia zlé

Ako si dokážete predstaviť, napriek všetkému úsiliu udržiavať poriadok počas 24 hodín tvrdej prípravy sa veci okolo môjho domu začali rýchlo zhoršovať. Kuchyňa sa špirálovite zmenila na úplnú kalamitu, pochopiteľne, ale keďže som väčšinu času bol v kuchyni zamestnaný, začal sa okolo kolien rozpadávať aj zvyšok domu. Prázdne škatule od všetkého jedla sa zmenili na provizórne smetné koše alebo malé stolíky, na ktoré sme postavili misky s nakrájanou cibuľou, zelerom a mrkvou, akonáhle boli všetky kuchynské linky naplnené očistenými zemiakmi, kôrou z koláča a na kocky nakrájaným kukuričným chlebom. Nemohli sme držať krok s umývaním riadu. Nemohli sme udržať zametanú podlahu. Po dome sa presúval nábytok, aby sa vytvoril priestor pre chladiče, v ktorých sme museli štrnásť moriek nasoliť, pretože žiadny človek na zemi nemá toľko priestoru v chladničke. Jeden z chladičov unikol. Nebolo to vôbec pekné.

Ale to nebolo všetko. Hromady utierok a starých tričiek, ktoré som začal používať ako utierky, až keď sme zašpinili všetky utierky päť minút pred našim prípravným dňom, boli rozptýlené z kuchyne do práčovne. Racoons sa presunuli do našej bahennej miestnosti, keď počuli, že sme rozptýlení a nevšimli si to. Jazvece behali po kuchyni a zbierali zvyšky jedla, aby išli nakŕmiť svoje deti. Po stranách domu začali vyrastať vinice. Pavučiny sa začali plaziť okolo stropov.

Napriek tomu musel byť stav domu druhoradý. Musel som zostať pri úlohe; Prihlásil som sa, aby som urobil túto vec Throwdown, a nemohol som vzhliadnuť od tejto výzvy. Musel som vydržať napriek Legom a pyžamám po celom schodisku. Musel som vyraziť bez ohľadu na to, koľko párov zablatených džínsov sa hromadilo pred vchodovými dverami.

Už som spomínal, že Throwdown spadol na týždeň, keď mali Marlboro Man a Tim celý ranč plný teliat do práce?

Oh. No stalo sa.

Ale na ničom z toho neporiadku vlastne nezáležalo, stále som si to pripomínal, pretože aj tak by k nám domov nikto neprišiel. Moja požehnaná mama bola na návšteve, ale väčšinou vodila deti na zábavné veci v civilizácii, aby sa necítili zanedbávané. Ale všetci hostia, celá Bobbyho posádka, všetci okrem mojej rodiny, môjho malého okruhu priateľov a malej časti produkčnej posádky, by boli iba v lóži a nikdy by nevedeli, že tu môj dom je. Deň po vrhnutí sme mali naplánovaný príchod upratovacej čaty do domu, takže bez ohľadu na to, v akom úbohom stave bol dom, keď bol po všetkom, veľmi by som pomohol dostať ho do formy raz za posledný hostí Throwdown opustili ranč.

Takže som šiel ďalej, počítal množstvá, delil som huby, opekal klobásu, kocky masla, rmutoval zemiaky, s jedinou myšlienkou na chaos a biedu, ktorá sa objavovala v mojom dome, v dome, ktorý zdieľam so svojím manželom a deťmi, v dome, v ktorom Marlboro Man vyrástol, dom s toľkými vzácnymi spomienkami.

Rýchlo dopredu: Nasledujúci deň. Vrhnutie sa rýchlo blížilo. Bol čas zbaliť sa a odísť do lóže. Trvalo tri obrovské vozidlá, aby sa tam zmestilo všetko jedlo a vybavenie, ale dostali sme to všetko naložené a vo chvíli, keď som poslednýkrát vychádzal z mojich dverí, až neskôr v noci, som nazrel späť do domu. Vyzeralo to na vojnovú zónu. Počuteľne som zalapal po dychu. A potom som si všimol - ach, tak symbolicky - pár boxeriek môjho najmladšieho dieťaťa, ktoré ležali naruby na podlahe priamo vo dverách. Ako sa dostali k dverám, som netušil. Jeho spálňa bola úplne na poschodí. Možno sa ponáhľal prezliecť. Možno ich priniesol dole, aby hodili do práčovne, a dostal sa na vedľajšiu koľaj. Možno by sa nechtiac zachytili o jednu z topánok môjho priateľa a nechcene ich vláčili po celom dome.

Každopádne len tak ležali. Bez vysvetlenia. Žiadny účel. Žiadne ospravedlnenie.

Ale nemohol som sa zaoberať takýmito záležitosťami. Moje ruky boli plné misiek a musel som dohliadať na túto úlohu. Na dome nezáleží, povedal som si, keď som odbehol k svojmu autu. Jediní ľudia, ktorí to tento týždeň videli, sú ľudia, ktorí ma poznajú, milujú a chápu. To jednoducho nevadí! Naskočil som na svoje vozidlo a odviezol som sa hore k lóži, kde bolo Hádzanie asi hodinu od začiatku.

Počas nasledujúcich mnohých hodín by som súťažil s Bobbym Flayom vo varení v Deň vďakyvzdania, stratil by som potením celú svoju telesnú váhu, všetku váhu by som získal späť jedením vďakyvzdania od Bobbyho Flaya, pretože mi bolo tak zle z môjho vlastného jedlo, keď som o tom päť dní premýšľal, navštívil by som ho s priateľmi a známymi, ktorí ma prišli povzbudiť, a užil by som si celkovú skúsenosť s tým, ako stráviť neskutočný, neuveriteľný deň s nejakým chlapom známym ako Bobby Flay. Príležitostne by som sa striasol, keby som si dovolil myslieť na hrôzu, ktorá ma čakala doma, ale nakoniec by sa to všetko dalo dokopy. Zajtra bol iný deň.

Och! A zabudol som na ďalšiu časť: Sudcovia.

V rámci pravidiel Throwdown spravidla vždy najímali miestne osobnosti, aby posudzovali jedlá každého konkurenta - a identita rozhodcov bola vždy tajná až do skončenia Throwdown.

Takže po Throwdown vyjde Jeff Castleberry, reštaurátor v Tulse, spolu s pekným dievčaťom, ktoré spieva.

Ako sa volá ... ehm ...

Oh. Trisha Yearwood! Bol som úplne prekvapený a nadšený, keď odišla, pretože aj keď žijeme asi hodinu od seba, nikdy v živote som ju nestretol, a preto som bol veľmi hviezdny a bolo mi úplne jedno, kto v tom Throwdown vyhral bod, pretože môj deň bol oficiálne úplný.

Preskočím dopredu na koniec večera. Vrhačstvo skončilo. Veľa hostí odišlo a Trisha bola natoľko láskavá, že sa mohla zdržiavať okolo lóže a navštíviť ju nielen s mojimi priateľmi, ale aj s kovbojom Joshom, ktorý si myslím, že stále má fotografiu, ktorú som odfotil, ako tapetu na jeho mobilný telefón. Takže sme s manželom kráčali s Trishou k jej autu a veľmi sme jej ďakovali, že prišla, a všetci traja sme sa trochu smiali, aké to bolo celé tajné.

Potom som zistil, že premýšľam, kedy a ako ju vkradli do lóže. Bol som tam hodiny a hodiny a nemohol som uveriť, že som ju nikdy nevidel prísť! Zrazu mi prišlo zle, keď som si myslel, že mohla byť po celý čas uviaznutá v zadnej spálni v lóži. Vtedy sme nemali v izbách televízor. Čo by na svete urobil človek, keby nemohol sledovať Bravo?

Alebo možno som to len ja.

Len som teda šiel dopredu a spýtal sa. Ako dlho ste sa tu museli motať? Informoval som sa. Dúfam, že ste sa nemuseli príliš dlho dierovať v zadnej časti lóže.

Och, nie, povedala Trisha upokojujúcim tónom. Vlastne ma dnes priviedli priamo k vám domov a ja som sa práve tam motal.

Pozrela som na ňu. Potom som pozrel na Marlboro Man.

Prevrátené boxy.

Vlhké, bezvládne utierky znečistené morčacím džúsom.

Pavučiny a vinič.

Mývaly a jazvece.

Špina Blázon.

Boxerky, ktoré ležia naruby priamo pri dverách.

Muž Marlboro v tej chvíli stále hovorí o výraze mojej tváre.

Hovorí, že ak má niekedy zlý deň, už len pri pomyslení na tento príbeh sa vždy zasmeje.

Hovorím mu, že som veľmi šťastný, že mu môžem slúžiť.

Zbohom,
Pionierska žena

modlitba sv. Jozef zamestnanie