White Chocolate Macadamia Nut Cookies With Sea Salt
Tieto sušienky Macadamia s bielou čokoládou s morskou soľou sú jemné a zvnútra jemné a zvonka chrumkavé. A zakončené posypaním vločkovitou morskou soľou. Tak dobré! Z Brendy Score z Farmgirls 'Dabbles. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:36porcie Čas prípravy:0hodín25min Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:0hodín55min Zloženie2 1/2 c. Viacúčelová múka 1 lyžička Prášok na pečenie 1/4 lyžičky. Košér soľ 1/2 c. Nesolené maslo, pri izbovej teplote 1/2 c. Skrátenie 1 C. Hnedý cukor 1/2 c. Cukor dva Veľké vajcia 2 lyžičky Čistý vanilkový extrakt 1/4 lyžičky. Výťažok z čistých mandlí (pridajte ďalšiu 1/4 čajovej lyžičky, ak sa vám mandľa skutočne páči) 8 oz. tyčinka z dobrej bielej čokolády (ja som použila Ghirardelli), nasekanú na kúsky 1/4 až 3/8 palca, rozdelená 7 oz. makadamové orechy s hmotnosťou, zhruba nasekané, rozdelené Šupinatá morská soľTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny V stredne veľkej miske vyšľaháme múku, sódu bikarbónu a kóšer soľ. Odložiť. Vo veľkej miske alebo v miske stojaceho mixéra spolu krémujte maslo, tuk, hnedý cukor a cukor, kým sa dobre nespoja. Pridajte vajcia, vanilkový extrakt a mandľový extrakt a šľahajte ich na stredne vysokých otáčkach, kým sa nerozmiešajú. Pridajte múkovú zmes a šľahajte na stredných otáčkach, až kým nebude úplne zapracovaný. Preložte 6 uncí nasekanej bielej čokolády a 6 uncí nasekaných makadamových orechov, pričom cesto príliš nepremiešajte. Misku cesta vložte do chladničky na 30 minút na chladenie.
Počas chladenia cesta predhrejte rúru na 375 ° F.
Cesto zhustite kompaktnou lyžicou na plechy na pečenie. Snažte sa, aby každá sušienka bola asi 1 polievková lyžica cesta a cesto nevyvaľkajte ani nevyhladzujte. Do vrchných častí cesta na cesto vtlačte niekoľko vyhradených 2 uncí nasekanej bielej čokolády a 1 uncu makadamiových orechov a potom na vrchy dosť veľkoryso posypte morskú soľ. Pečieme asi 9 minút, alebo kým nie sú okraje a vrchné časti svetlohnedé. Vyberte z rúry a nechajte cookies 1 minútu odpočívať na panvici, potom ich premiestnite do mriežky, aby úplne vychladli.
Nie som veľký človek z bielej čokolády. Ale robím príspevok alebo dva na toto pravé čokoládové rádoby. Jedným z takýchto príkladov je cookie z makadamových orechov z bielej čokolády. Tento špeciálny koláčik ma úplne obklopuje a je obľúbeným pekárenským výrobkom môjho manžela a najstaršej dcéry. Už roky mám v úmysle vytvoriť recept na tieto cookies pre svoju rodinu (a seba!). A teraz, po niekoľkých sériách lahodných testov týchto makadamiových orechov s bielou čokoládou s morskou soľou, je čas podeliť sa o recept!
anjel číslo 737 dvojplameň
Kedykoľvek ma obzvlášť zaujalo objednať si cookie čokolády z makadamových orechov z bielej čokolády v pekárni alebo kaviarni, najskôr ma vtiahne ich vzhľad. Rád vidím zjavné kúsky makadamových orechov a náhodne nakrájané kúsky tyčinky z bielej čokolády. Čipsy z bielej čokolády možno v tomto recepte nahradiť štipkou, ale vždy uprednostňujem nepravidelnejší vzhľad nasekanej tyčinky.
Pohrával som sa s dávkami sušienok s použitím všetkého masla, všetkého tuku a rôznych pomerov masla a tuku. A s rôzne veľkými kusmi a množstvom orechov a bielej čokolády. A s chladením cesta a nie s chladením cesta. Cesto rozvaľkajte na guľky, pomocou lopatky na koláčiky rozdeľte cesto a po kvapkách cesto po lyžiciach. Pečenie sušienok na nemastených listoch sušienok, mastných listoch sušienok a listov sušienok vyložených pergamenovým papierom. Áno, bol som trochu posadnutý tým, aby som dostal toto právo.
Nakoniec moje obľúbené cookie z makadamových orechov z bielej čokolády obsahuje kombináciu masla a tuku. Maslo pre bohatú, krémovú, lahodnú chuť a príjemne chrumkavé okraje sušienok. A skrátenie, aby sa zabezpečilo, že cookie je v strede mäkká, bez širokého a plochého vzhľadu.
Tiež som zistil, že chladenie cesta iba pol hodiny pomohlo udržať tvar sušienky. Kvapkané lyžice cesta, pokiaľ možno nepravidelné, boli uprednostňované pred dokonale tvarovanou guľkou alebo kopčekom cesta. A nakoniec som ich mal najradšej pečené na nemastenej plechovej panvici bez použitia pergamenového papiera.
5555 anjelských čísel
Ďalším aspektom, ktorý si vždy získa moju pozornosť, pokiaľ ide o sladké pečivo, je zjavný kontrast slanosti. Na vrchole každej lyžice cesta na sušienky nájdete krásne malé posypané vločkovanou morskou soľou. Milujem malé kúsky soli v každom súste týchto koláčikov.
To, čo som si predsavzal, som definitívne splnil v tomto recepte pre svoju rodinu. Tieto cookies sú maslové a perfektne osladené. Mäkká a vnútri žuvacia a zvonka chrumkavá. Chrumkavé s bohatými makadamiovými orieškami plus biela čokoláda, ktorá sa s nimi tak dobre hrá. A sú zakončené úžasnými škvrnami slanej dobroty. Neexistuje absolútne nič viac, o čo by som mohol požiadať!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
