Butterfly Sugar Cookies Are Perfect Springtime Treat
Tento mramorovaný štýl zdobenia je ľahší, ako vyzerá: Všetko, čo musíte urobiť, je namočiť cookies do vírivej polevy - nie je potrebné žiadne potrubie!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:Štyri, päťtucet Čas prípravy:1hodinudvadsaťmin Celkový čas:4hodín0min Ingrediencie pre cookies:dva
tyčinky plus 5 lyžíc soleného masla, zmäkčené
1 1/2 c.kryštálový cukor
Strúhaná kôra z 1 pomaranča
dva
veľké vajcia
význam svrbenia pravej dlane1 lyžička
vanilkový extrakt
4 písm.univerzálna múka
1 polievková lyžica.
prášok do pečiva
1/2 lyžičky.košér soľ
2 lyžice.plnotučné mlieko
novéna k sv. GiannePre polevu:2 lb.
práškový cukor, preosiaty a v prípade potreby aj viac
1/3 st.plnotučné mlieko
dvaveľké pasterizované bielky
Červené a oranžové potravinárske farbivo
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Na sušienky: Maslo, kryštálový cukor a pomarančovú kôru spojíme v miske elektrického mixéra. Šľaháme na strednej rýchlosti do hladka, potom pridáme vajcia a vanilku. Znovu prešľahajte a do polovice vyškrabte boky misky. Múku, prášok do pečiva a soľ spolu preosejte do samostatnej misy. Mixérom na nízkej rýchlosti pridajte do maslovej zmesi suché prísady striedavo s mliekom, kým sa cesto nespojí.
- Cesto rozdeľte na polovicu, potom obe polovice vyrovnajte na disky a vložte ich do samostatných uzatvárateľných plastových vreciek. Cesto dajte do chladničky na pevné miesto, asi 2 hodiny.
- Rúru predhrejeme na 350˚. 2 plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie. Vyvaľkajte oba kúsky cesta na hrúbku asi 1/4 palca a vyrežte toľko koláčikov, koľko môžete, pomocou vykrajovátok s motívmi cookie na motýle 2 až 3 palce. Položte cookies na plechy na pečenie a pečte ich, kým nie sú len pevné, ale nie zhnednuté, 8 až 10 minút. Vyberte z rúry a nechajte na plechoch 5 minút vychladnúť, potom ich pred zdobením vyberte do košov, aby úplne vychladli.
- Na polevu: V mise elektrického mixéra zmiešajte práškový cukor, mlieko a sneh z bielkov a vyšľahajte na stredne vysokých otáčkach, kým nie sú husté a lesklé. Ak sa vám poleva zdá príliš riedka, pridajte viac práškového cukru. Len sa s tým hrajte, kým to nebude správne. Poleva by mala byť dostatočne tuhá, aby ponorila hornú stranu sušienky a získala hrubú, rovnomernú vrstvu.
- Polevu rozdelíme medzi 3 alebo 4 menšie misky. Do každej misky pridajte 2 až 3 kvapky červeného a oranžového potravinového farbiva a rozložte ich po povrchu polevy. Niekoľkokrát pretiahnite špáradlo cez kvapky, aby ste vytvorili víry. Hornú stranu každého koláčika namočte do polevy a prebytočnú časť nechajte odkvapkať. Potom ju nechajte vysušiť na stojane. Keď bude prvá misa s námrazou príliš zamotaná, prejdite na ďalšiu. Polevu necháme úplne zaschnúť, asi 1 hodinu.
