Ako si vyrobiť rýchlovarnú kanvicu pre ďalšiu filmovú noc

How Make Kettle Corn

Rýchlovarná kanvica je sladká a slaná pochúťka, ktorú ste si neuvedomili, že vám v živote chýba. Či už sa usadzujete v rom-com alebo si kúriš westernom, filmová noc vyžaduje vynikajúci. Keď viete, ako pripraviť kukuricu, budete ju pripravovať zakaždým!

Ako si vyrobíte kanvicu kukurice od nuly?

čo to znamená, ak snívate o pavúkoch

Rýchlo vyrobiť kukuricu od nuly nemôže byť jednoduchšie. S iba štyrmi jednoduchými prísadami do špajze a množstvom príležitostí na prispôsobenie je to určite technika, ktorú môžete vyskúšať.

Najskôr si nájdite skvelú panvicu. Kanvica kukurica sa varí najlepšie v širokej, vysokej strane. Jadrá môžu sedieť v jednej vrstve na dne panvice, čo im umožňuje rovnomernejšie vyskočenie a zabránenie pripáleniu. Uistite sa, že panvica má pevne priliehajúce veko a rukoväť, aby ste ju mohli pohybovať. Bonus, ak je veko sklenené a môžete vidieť, ako sa vaša kukurica objavuje!

V hrnci rozohrejte olej na stredne vysokej teplote. je vynikajúci - jeho ovocná príchuť dopĺňa sladkosť kukurice - ale je možné použiť akýkoľvek rastlinný olej. Akonáhle sa olej na pár minút zahreje, pridajte popcornové jadrá a cukor a dobre premiešajte, aby sa spojili. A žiaruvzdorná gumová stierka je vaše najlepšie riešenie na miešanie - chcete zabrániť tomu, aby sa všetok horúci cukor, ktorý pripravujete, nezlepil.

Teraz hrniec prikryte pokrievkou a počkajte - ale neuvoľňujte sa! Akonáhle začnú pukať pukance, je čas veci pohnúť. Vyberte panvicu z ohňa a často ju pretrepávajte. Toto presunie prasknuté jadrá zo spodnej časti panvice na hornú časť a zabráni tak ich spáleniu. Vráťte panvicu na oheň, aby ste nevyskakujúcim jadrám poskytli potrebnú lásku, a postup opakujte, kým sa popping nespomalí. Akonáhle budete počuť praskanie iba zopár vzdialených častí, okamžite panvicu odstavte z ohňa. Pracujeme tu s horúcim cukrom - akýkoľvek čas navyše kvôli horúčave znamená, že sa môže spáliť! Premiestnite kukuricu z kanvice do veľmi veľkej misy alebo ju rozložte na plech. Toto umožňuje väčšej ploche chytiť príjemnú sprchu kóšer soli - finálny krok.

význam 43

V čom je varná kanvica odlišná?

Varná kanvica sa varí nielen s olejom, ale s trochou cukru, ktorý sa pridá do panvice. Cukor sa rozpustí a obalí surové jadrá predtým, ako vyskočia, čo na každom kúsku vytvorí sladký, veľmi ľahký povlak v tvare cukríka. Akonáhle do týchto horkých jadier pridáte kóšer soľ, máte perfektné sladké a slané občerstvenie.

1. Kokosový olej rozohrejeme v plytkom 5 - 6 kvartónovom kastróle s rukoväťou na stredne vysokej teplote. Pridajte jadrá popcorn, potom kryštálový cukor. Pomocou gumovej stierky miešajte, aby sa to spojilo. Zakryte tesne priliehajúcim vekom. Počkajte, kým nebudete počuť praskanie prvých pár jadier, potom panvicu odstavte z ohňa, trepte 3 sekundy a vráťte panvicu späť na 10 sekúnd. Pokračujte v tom, až kým popcorn takmer nedosiahne veko hrnca a praskanie sa nezačne spomaľovať (medzi každým prasknutím 2 až 3 sekundy).
   
2. Panvicu odstavte z ohňa a ešte raz poriadne potraste, potom kanvicu nalejte na veľký plech. Celé posypeme kóšer soľou.

Keď popcorn mierne vychladne, oddeľte jadierka, aby nedošlo k ich ochladeniu a zhlukovaniu.