Mixed Berry Scones
Sladké koláče praskajúce s bobuľami! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:16porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodíndvadsaťmin Celkový čas:0hodín35min Zloženie3 písm. Múka 1/3 st. Cukor 3 lyžičky. Prášok do pečiva 1/4 lyžičky. Soľ dva tyčinky studeného masla, nakrájané na kúsky 1 C. Ťažký krém 1/4 st. Mlieko 1 celé vajce 1 lyžička Vanilka 2 lyžice. Jahodové zaváraniny dva kvapky Červené potravinárske farbivo (voliteľné) 1/2 c. Nasekané jahody 1/2 c. Čučoriedky 4 lyžice. Maslo, rozpustené 4 písm. Práškový cukor, preosiaty 1/4 st. Mlieko, v prípade potreby viac na riedenieTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Rúru predhrejte na 350 stupňov. Múku, cukor, prášok do pečiva a soľ zmiešajte vo veľkej mise. Pridajte maslo a pomocou vykrajovača na pečivo ich krájajte dokopy, až kým nepripomínajú hrubú drvinu.
V džbáne zmiešajte smotanu, mlieko, vajce, vanilku, jahodové konzervy a červené potravinárske farbivo.
Mokré ingrediencie nalejte do suchých ingrediencií a miešajte ich dokopy, až kým nebudú do polovice spojené. Pridajte 3/4 bobúľ a miešajte, kým sa nerozmixujú. Pridajte zvyšné bobule a miešajte, kým sa všetko nespojí.
Cesto vyklopte na pomúčenú plochu a stlačte ho na obdĺžnik vysoký asi 16 palcov a široký asi 6 palcov. Pomúčenou rezačkou alebo nožom na múku rozkrojte na polovicu zhora nadol a potom urobte 3 až 4 priečne rezy. Každý štvorec nakrájajte na dva trojuholníky. Koláčiky preložíme na plech vystlaný podložkou na pečenie. Pečieme 20 minút alebo kým nebudú hotové. Vyberte ich na chladiaci rošt a nechajte ich úplne vychladnúť.
Ak chcete pripraviť polevu, vyšľahajte spolu roztopené maslo, práškový cukor a mlieko, až kým nebude hladké a trochu husté. Na plechy položte koláče so škvrnami, aby zachytili prebytok, a potom lyžičkou pokvapkajte glazúru na celé koláče. Pred podávaním nechajte polevu stuhnúť.
Je týždeň štvrtého júla, čo znamená, že sa snažím dostať kravu z môjho dvora, musím si umyť verandu, musím začať odšťavovať citróny pre milióny litrov limonády, ktoré potrebujem vyrobiť a hľadám akýkoľvek možný spôsob, ako využiť metrické tony čučoriedok a jahôd, ktoré mám práve teraz v chladničke.
Tieto skóre sú krásnym začiatkom! Nechajte ich na rovine, zjedzte ich s džemom alebo polevou. Sú vynikajúce, nech sa deje čokoľvek!
Začnite s múkou a cukrom v miske ...
A pridajte prášok do pečiva ...
Soľ ...
A zmiešajte ich dokopy.
Ak máte mokré ingrediencie, nalejte do misky zmes smotany a mlieka ...
A prasknúť vo vajci ...
Pridajte trochu vanilky ...
A šľahajte to spolu.
Teraz som dostal šialený nápad pridať do zmesi trochu jahodových konzerv. Volajte ma looney a nepredvídateľné!
Šľahajte to spolu ...
A keď už hovoríme o looney a nepredvídateľných…
Pridala som pár kvapiek červeného potravinárskeho farbiva. Neskončí šialenstvo nikdy?
Keď už hovoríme o tom, že to šialenstvo nikdy neskončí, nakrájajte 2 tyčinky masla na malé úhľadné kocky. Studené maslo, prosím!
Pridajte to všetko k suchým ingredienciám ...
A pomocou krájača na pečivo nakrájajte maslo na suché ingrediencie, až kým zmes nebude vyzerať ako hrubá strúhanka alebo hrudkovitý piesok alebo niečo také v okolí.
Ďalej ste uhádli!
Mokrá ide do sucha. Jemne premiešajte, keď idete ...
Potom zastavte, keď je to v polovici, a pridajte nejaké bobule.
Mixujte ho, kým sa to takmer nespojí, potom pridajte ešte pár a zamiešajte ich! Všimnite si, že toto je trochu viac mokré cesto na koláče, ako zvyknem pripraviť - za normálnych okolností by bola zmes oveľa drobivejšia. (Chcel som, aby bol dostatočne vlhký, aby udržal všetky bobule na danom mieste.)
Cesto obráťte na múkou posypanú plochu, potom posypte vrch a potrite ho múkou, aby sa s ním ľahšie pracovalo ...
Potom ho pomocou rúk (nie valčeka!) Vytvarujte do tvaru obdĺžnika. Povedal by som, že to bolo 6-7 palcov asi 15-16 palcov ... ale samozrejme som nebol dostatočne organizovaný na to, aby som vybil pravítko a zmeral ho.
Pekné cesto, pekné bobule!
Pomocou krájača na pizzu (alebo noža!) Nakrájajte priamo do stredu…
Potom urobte asi 4 zárezy, ktoré vám ponechajú štvorce ...
Potom štvorce šikmo rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili trojuholníky.
Premiestnite ich na plech na pečenie ...
A pečieme ich pri 350 ° C asi 20 minút, kým stuhnú a ledva začnú po okrajoch zlatnúť.
Preložte ich na chladiaci stojan a nechajte ich vychladnúť!
Pozri, ako pekne. Teraz ich môžete jesť, len také, aké sú, jednoducho ich môžete podávať so zmäkčeným maslom a džemom.
Alebo ... môžete ich polepiť malou glazúrou!
Začnite s rozpusteným maslom ...
Potom pridajte preosiaty práškový cukor ...
A špliechanie mlieka ...
A šľahajte ho spolu, kým nie je pekný, hladký a dostatočne hustý, aby zostal tam, kde ho mrholíte.
Potom ... mrholi!
ako si robíte slnečný čaj
Mmmm. Glazúra je môj život.
Robil som malé čiary tam a späť, ale dalo by sa jednoducho lyžičkou poskladať glazúra priamo cez vrch a nechať ju odkvapkať po stranách.
Dajte glazúre šancu na rozloženie a potom je dobré vyraziť!
Kam ísť, znamená vŕtať sa v nich s kávou v pondelok ráno.
Čo sa mimochodom chystám urobiť práve teraz.
Chyťte recept z bočného panela alebo kliknite na odkaz dole na recept na tlač v Chutnej kuchyni. Užite si to, priatelia!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
