Lahodná grilovaná cuketa

Yummy Grilled Zucchini

Ak máte radi grilovanú cuketu, úplne vám to zrazí ponožky. Ak nemáte radi grilovanú cuketu ... budete!

Cukety zbavte vrchných a spodných častí a pozdĺžne ich nakrájajte na štvrtiny. Umiestnite ich všetky do veľmi veľkého (alebo dvoch bežných) plastových vreciek na zips. Pokvapkáme olivovým olejom, 1 lyžičkou soli, korením, 1 lyžicou citrónovej kôry a šťavou z dvoch citrónov. Vrecúško (-a) uzavrite a trocha ich rozotrite, aby bola cuketa obalená. Odložte na 15 až 20 minút na marinovanie.

Pripravte vnútorný alebo vonkajší gril na stredný až stredne nízky oheň. Cukety grilujte zo všetkých troch strán, kým nie sú pekné a jemné, dávajte pozor, aby sa nespálili. Hotové cukety vyberte na tanier.

Nahromadte zvyšok citrónovej kôry a na vrch posypte 1 lyžicou kóšer soli. Nôžom nakrájajte soľ a kôru, až kým sa z nej nestane ... no, citrónová soľ! Ak je to potrebné, pridajte viac soli. Na tanier s grilovanou cuketou posypeme citrónovou soľou a podávame.

Milujem grilovanú zeleninu viac ako čokoľvek na zemi. No okrem mojich detí. A môj manžel. A čokoláda šľahačka káva zmrzlina snickers tvarohový koláč nutella bochník.

Ale okrem toho milujem grilovanú zeleninu viac ako čokoľvek na zemi!

A táto grilovaná cuketa otriasne vašim večne milujúcim svetom.

Pane Bože.

novéna k pražskému Ježišovi

Podávame k rybám! Kura! Cestoviny!

Podávajte ju s pohárom vína!

Dobre funguje aj ľadová voda.

Cukety zbavte vrchných a spodných častí a potom ich pozdĺžne nakrájajte na štvrtiny.

Inými slovami, nakrájajte ich na oštepy.

Vložte cuketu do jedného z tých obrovských vreciek na ziploc alebo do dvoch vreciek na ziploc bežnej veľkosti.

Nalejte trochu olivového oleja ...

Potom nakrájajte citrón.

Hodiť citrónovú kôru do vrecka ...

Potom vytlačte šťavu z citróna.

Posypeme trochou soli a korenia.

Potom vrecúško zalepte a cuketu trochu rozotrite, aby bola celá obalená.

Mňam! Teraz to môžete nechať stáť asi 20 minút alebo môžete jednoducho pokračovať.

Budem pokračovať.

Som hladný.

Grilujte prísavky na príjemnom miernom ohni.

Mám rád také grilovanie klinov, pretože môžete ľahko grilovať každú z troch strán a vyzerajú skutočne čisto, keď sú už všetky ugrilované.

Keď sú hotové, cukety zložte z grilu a naukladajte na tanier.

Teraz nakrájajte ďalšie citróny a naskladajte citrónovú kôru na reznú dosku.

Na kôru posypeme kóšer soľou ...

A kôru a soľ trochu posekáme, kým sa z nich nestane.

Citrónová soľ! Je to niečo ako vápenná soľ pre margarity ... alebo vápenný cukor pre margarity ... v závislosti od vášho jedu.

Poznámka: Toto nevydrží veľmi dlho predtým, ako sa soľ začne rozpúšťať a zmiznúť v kôre, preto ju nemiešajte, kým ju nebudete potrebovať.

Alebo ak máte čas, rozložte kôru a nechajte ju trochu zaschnúť, kým ju posypete soľou.

Potom už len cuketu veľkoryso posypte citrónovou soľou!

priekopníčka polievka z pečenej maslovej tekvice

Toto je úplne krásne, chlapci. Citrónová kôra skutočne zmierňuje slanosť, takže je celá skutočne svieža a krásna. A citrónovou soľou môžete posypať toľko vecí: pečené kuracie stehná, kukuričný klas, grilované ryby, zeleninu v pare ... dokonca aj popcorn. Prečo nie?

Užite si to, chlapci. Perfektná príloha k neskorému letu!

Tu je užitočná príručka pre tlač dandy: