15 najlepších luxusných čokolád v roku 2021

15 Best Luxury Chocolates

Keď si chcete dopriať čokoládu, mali by ste si ju skutočne dopriať. Urobte z toho luxusnú luxusnú čokoládu. Život je príliš krátky na lacné voskové napodobeniny, keď skutočná vec je taká dobrá. Tieto sú najlepšie čokoládové darčeky môžete nakúpiť bez toho, že by ste museli odísť z domu.

prípravky na farbenie vlasov pre čierne vlasy

Cena: Nakupuj teraz

Naša recenzia

Zoradiť cena : $- $ pätnásťUvedené položky

Cena: 60,00 dolárov
Zlatý box Godiva Chocolatier
Nakupujte teraz v Godiva Chocolatier Od Godiva Chocolatier
Zvlášť, keď hľadáte darčeky pre vašu novú priateľku “, nemôžete pokaziť špičkovú čokoládu.
Godiva Chocolatier je jednou z mojich obľúbených značiek čokoládových hľuzoviek kvôli ich nezameniteľnej chuti belgickej čokolády v kombinácii s jedinečnými a luxusnými náplňami. Ak nakupujete na Valentína, pozrite sa na ich Godiva Heart Collection ktorý má zhovievavý sortiment v rôznych cenových bodoch.

Krása belgickej čokolády je v jej jednoduchosti. Existuje intenzívna čokoládová chuť, ktorá je veľmi čistá a nekomplikovaná. Má uspokojivý moment, ktorý sa rýchlo roztopí v nečakanú krémovosť. Páči sa mi, že tmavá čokoláda Godiva nie je príliš horká a ich mliečna čokoláda nie je taká jemná, aby bola nudná.
Ich hľuzovkové náplne majú zomrieť. Ich zlatý box je klasika a obsahuje luxusné príchute ako mandľová pralinka, makadamová mozaika, škoricová ruža, malinový ganache a karamelové levy Butterscotch.
Ich sezónne vydania sú ešte kreatívnejšie a lákavejšie - nehovoriac o krásne zdobených. Nedávno som dostal mediálnu ukážku z ich leta Festivalová zbierka a bol veľmi ohromený ich kombináciou chutí vrátane Dance (tmavá čokoláda, ganache z tmavej čokolády, slaný karamel), Passion (mliečna čokoláda, ganache z bielej čokolády z manga, čili paprička) a Fun (mliečna čokoláda, pena z mliečnej čokolády, pukajúce cukríky).

Vyskúšal som niekoľko značiek hľuzoviek, ktoré sa pokúšali zahrnúť popping cukríky a Godiva je jediná, ktorá to urobila správne. Pukajúce cukríky nie sú aromatizované, takže nepridávajú sladkosť ani nerušia čokoládovú príchuť. Čo dodáva, je zábavná textúra s nostalgickým pocitom.
Je to najväčší gurmán v zozname? Nie, ale je to dobre vyrobené a dostupné chuťou a cenou. V známom je pohodlie a kvôli jeho širokej príťažlivosti som ich zahrnul do niekoľkých svojich sprievodcov vrátane Darčeky pre ženu, ktorá nič nechce .
S Godivou sa naozaj nemôžete pomýliť. (Majú tiež certifikát Kosher.)
Cena: 32,00 dolárov
Remeselnícke čokolády Rimini
Nakupujte teraz v čokoláde Rimini Z čokolády Rimini
Zo všetkých hľuzoviek, ktoré som kedy mal, Rimini čokolády pre mňa stojí vysoko nad všetkými ostatnými. Chutia drahé tým najlepším spôsobom. Nie som si istý, či som ho niekedy mohol mať bez zatvorenia očí. Sú také dobré.
Čokolády sú väčšie ako priemerná hľuzovka a pravdepodobne sú dve sústa. Predpokladám, že by ste ich mohli s niekým rozdeliť, ale nebudete sa o ne chcieť podeliť.
Tieto čokolády pôsobia zvonku a sú nádherné. Majú elegantný kupolovitý tvar vymaľovaný týmito nádhernými farbami a vzormi v tóne šperku. Samotná čokoláda má príjemnú temperovanú chuť a je krémová. Pokiaľ ide o horkú čokoládu, nie je to vôbec horké.
Ale sú to náplne, ktoré sú hviezdami tejto show. K dispozícii sú láskavosti ako tahitská vanilka (hodvábny karamel s bohatou vanilkou), tropické ovocie (mango, marakuje a ananás s bielou čokoládou v škrupine z tmavej čokolády), banánový rum (karamel s banánovým nádychom s jamajským rumom), sicílske pistácie (pistácie v ganache z bielej čokolády) a malinový karamel (malinový karamel v škrupine z tmavej čokolády).
Hľuzovka z tropického ovocia bola moja najobľúbenejšia. Je to jasné a šťavnaté vedľa hladkosti ganache z bielej čokolády a škrupina z tmavej čokolády bola v mojej mysli dokonalosť. Nemám rád banánové dezerty, ale dokonca som miloval hľuzovku z banánového rumu.
Musím vyskúšať ich mediálnu ukážku Deväťdielny čokoládový box (jedna z každej príchute) minulý rok bez prísľubu recenzie a neexistovala ani jedna čokoládová hľuzovka, ktorú by som nemiloval a ktorú by som si prial mať tucet. Tiež ponúkajú 16-dielne škatule a 25-kusové škatule .
Čokolády Rimini sa vyrábajú ručne v kaviarni Rimini Gelato and Chocolate Cafe v Colorade. Neobsahujú žiadne konzervačné látky.
Na Valentína práve teraz môžete pri platbe ušetriť 10 percent na čokoláde Rimini pomocou zľavového kódu VALENTINE10.
Cena: 30,00 dolárov
Jcoco od Seattle Chocolate Company
Nakupujte teraz v Seattle Chocolate Company Od Seattle Chocolate Company
Jcoco od Seattle Chocolate Company má niektoré z najlepších a najunikátnejších kombinácií chutí, aké som kedy mal. Táto sada Prism obsahuje 10 miniatúrnych čokoládových tyčiniek v príchutiach ako Crisp Quinoa Sesame v mliečnej čokoláde, Espresso z pomarančových kvetov v 60% tmavej čokoláde, Mango Plantain v 43% mliečnej čokoláde a moja obľúbená: Morská soľ Edamame v mliečnej čokoláde - má skutočnú chrumkavosť sušené fazule edamame, ktoré môžete vidieť zapustené v čokoláde.
Minulý rok som mal vyskúšať niektoré ukážky médií z týchto malých barov (bez prísľubu recenzie) a v skutočnosti som sa vrátil a kúpil som viac ako vianočný darček pre moju svokru. (Milovala ich.) Sú v mojich piatich najlepších obľúbených čokoládach.
Samotná čokoláda, či už mliečna, tmavá alebo biela, je hodvábne jemná a zasnená. Jcoco je jednou z mála značiek bielej čokolády, ktorá ma veľmi baví, pretože chutí viac ako len cukor.
Pri každom nákupe spoločnosti Jcoco darujú čerstvé potraviny potravinovým bankám v celej krajine. Spoločnosť Seattle Chocolate Company do svojich čokolád nezahŕňa GMO, konzervačné látky ani umelé príchute alebo farbivá, v ktorých sa môžete cítiť dobre zo svojej chutnej pochúťky.
Cena: 29,99 dolárov
Čokoláda Astor
Nakupujte teraz v čokoláde Astor Od čokolády Astor
Pozrite sa na hľuzovky, ktoré sú rovnako krásne ako chutné Čokoláda Astor . Milujem jedinečné skosené uhly a jasné farby 29 hľuzoviek v tomto sortimente. Hľuzovky sa dodávajú v klasických obľúbených aj neobvyklých príchutiach, ako je krémový arašidový maslový pohár, granátové jablko z tmavej čokolády, maliny z lieskových orieškov a prímes z orieška a karamelovej maslovej soli.
Astor je čokoláda v belgickom štýle, takže je na nej citeľné, a v tejto škatuľke je kombinácia mliečnej, bielej a tmavej čokolády. Prichádzajú v krásnej krabičke so žiarivo červenou mašľou.
Ak hľadáte niečo trochu drzejšie a zábavnejšie, pozrite sa na ich Moodibary ktoré sa predávajú samostatne alebo v niekoľkých rôznych baleniach. Majú tabuľku čokolády pre rôzne emócie a každá tyčinka má pre tento pocit roztomilú emoji tvár. Príchute sa hodia ku každej téme, ako je tmavé čokoládové espresso pre ich unavené tyčinky a tmavé čokoládové jahodové šampanské pre ich koketné tyčinky.
Čokolády Astor sa vyrábajú v Amerike v zariadeniach, ktorých cieľom je byť sebestačný prostredníctvom slnečnej energie.
Cena: 49,00 dolárov
Čokoládové bonbóny Jacques Torres
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Sú to ideálny darček pre fanúšikov show Netflix Trafiť klinec po hlavičke v ktorom vystupuje ako porotca milý Jacque Torres.

Celkovo jeho čokoládové bonbóny nie sú príliš sladké ani príliš horké, ale to, čo sú, je bohaté. Nie je to ten druh čokolády, o ktorom si myslíte, že by ste mohli preplávať celú škatuľu naraz, pretože majú oveľa bohatší a sýtejší zážitok.

Jeho zbierky obsahujú kombináciu tradičných chutí (cappuccino a krémová malina) a zábavné odchýlky od bežných noriem, ako sú čaj Chai, ananásový pastis a Earl Gray.
Cena: 30,79 dolárov
Originálna súprava 4-tyčových bôbov s jedným pôvodom
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Pre tých, ktorí chcú skutočne ochutnať esenciu nefalšovaného kakaa, má Original Beans vaše číslo.

Nie sú v obchode s aromatizáciou čokolády a namiesto toho ju prezentujú úplne a čisto, aby ste mohli ochutnať zložitosť každého kakaového druhu.

V týchto tyčinkách nenájdete žiadne dlhé zoznamy prísad. Najdlhšie som našiel ich mliečnu čokoládu Esmeraldas: kakaové bôby, kakaové maslo, surový trstinový cukor, mlieko a fleur de sel. Väčšina ich tyčiniek pozostáva z kakaových bôbov, kakaového masla, surového trstinového cukru a to je všetko.

Každá tyčinka v tejto súprave so štyrmi barmi je čisto pôvodná, takže môžete získať skutočný pocit z chutí rôznych kakaových bômb rastúcich po celom svete v Bolívii, Ekvádore, Kongu a Peru.

Beni Wild Harvest Bar je pre mňa najvzrušujúcejší, pretože je to udržateľne zozbieraný divoký kakao z Bolívie namiesto kakaa vysadeného na plantáži. Toto je náznak toho, čo by kakao ochutnali naši predkovia pred tisíckami rokov.

Original Bean je veľmi etnicky uvedomelá spoločnosť. Za každý kúpený bar financuje výsadbu stromu, či už ide o kakao alebo obnovu lesov stratených dažďových pralesov. Úzko a osobne spolupracujú s miestnymi farmármi, aby zabránili metódam sekania a pálenia.

Ich čokoláda je úplne organická a obalové materiály a arašidy sú biologicky odbúrateľné. Sú to možnosť bez viny, ako ochutnať pravé srdce kakaa.
Cena: 32,99 dolárov
Tony’s Chocolonely
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Možno to nie je najpopulárnejšie, ale Tony’s Chocolonely je, ruku na srdce, tým najväčším pôžitkom, aký som kedy mal zo štvorca čokolády.
Chuť a textúry sú neuveriteľné, ale poďme sa chvíľu rozprávať o nenapadnuteľnej etike Tonyho Chocolonleyho. Spoločnosť nezačal čokoláda, ale holandský novinár, ktorý bol zničený, keď zistil, že v kakaovom poľnohospodárstve sa používa otroctvo, a keď nemohol prinútiť výrobcov, aby urobili zmeny, rozhodol sa vyrábať vlastnú čokoládu bez otrokov- pravdepodobne nepredpovedal, že by to vzlietlo na základe vlastných zásluh nad rámec vyhlásenia.
Tony’s Chocolonely je férový obchod, používa vysledovateľné bôby, má priamy vzťah so svojimi kakaovými farmármi a je ohľaduplný k životnému prostrediu tým, že odmieta spolupracovať s farmármi, ktorí používajú odlesňovanie, znižujú a kompenzujú svoje emisie, ako aj pre obaľovače prechádzajú na recyklovaný papier. Názov značky odkazuje na pocit zakladateľa, ako by bol jediným výrobcom čokolády v podniku, ktorému záležalo na ukončení otroctva.
Na chuť. Je to úžasné. Je to najkrémovejšia a naj hodvábnejšia čokoláda, akú som kedy mal. Milujem jedinečné a experimentálne špičkové čokolády, ale toto je vec, po ktorej túžim. Rozhodne má vyšší obsah cukru ako francúzska čokoláda, ale ak máte náladu na pohodlnú čokoládu, je to tá pravá.
Sú tiež jedným z mála výrobcov čokolády, ktorých som kedy videl tmavá mliečna čokoláda , vyrezávajúc perfektný priestor medzi mliekom a tmou.
Ich bary sú obrovské pri 6,35 unciach. Na porovnanie, tyčinka Hershey v plnej veľkosti je 1,55 uncí. Samotná tyč nie je rozdelená rovnako, takže keď odlamujete kúsky, všetky majú rôzne veľkosti. Cieľom je, aby si ľudia uvedomili nerovnosť ziskov pre všetkých, ktorí sa podieľajú na výrobe čokoládovej tyčinky. Farmári vo všeobecnosti zarábajú málo alebo sú závislí na otroctve a Tony’s Chocolonely sa snaží tento cyklus ukončiť.
Prichádzajú ako a zväzok vzorkovníka ako aj jednotlivo s príchuťami ako Tmavá mliečna čokoláda s praclíkom a karamelom, Horká čokoláda s mandľami a morskou soľou a Mliečna čokoláda s karamelom s morskou soľou.
Cena: 30,00 dolárov
Kolekcia fantasy organickej čokolády Theo
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Ak sa chcete vydať na degustačné dobrodružstvo so zábavnými kombináciami chutí, choďte na to Kolekcia Theo Chocolate Fantasy .
Jedná sa o sadu 10 čokoládových tyčiniek v piatich príchutiach ako Cinnamon Horchata, Bread and Chocolate, Root Beer Barrel a Hazelnut Crunch. Je to pekná zmes mlieka a horkej čokolády.
Je to skvelá sada na vyskúšanie s priateľmi. Theo Chocolate je fair-trade, organická, certifikovaná košer, bez GMO a bez sóje.
Cena: 17,00 dolárov
Klasická čokoláda Baci Perugina
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Pre tých, ktorí majú rozpočet a hľadajú dostupnejšiu čokoládu, je Baci Perugina Classic talianskou obľúbenou čokoládou a lieskovými orieškami.

Hľuzovky sú naplnené hodvábnym orieškovým krémom, posiate drveným lieskovým orieškom a preliate celým lieskovým orieškom. V skutočnosti dávam prednosť tomuto dizajnu v porovnaní so známejším Ferrero Rocher, ktorý má v strede oriešok.

Sú jednoduché a majú v zozname najtemnejšie chuťové profily, ale ak hľadáte kvalitné čokoládové pohodlie, je to príjemné miesto, kam sa obrátiť, pretože sú zhovievavé a každá čokoláda má v sebe skryté posolstvo lásky a náklonnosť vytlačená na vnútornej strane obalu.
Cena: 21,94 dolárov
Čokoláda Amedei
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Niektorí odborníci tento taliansky čokoládový dom označili za najlepšiu čokoládu na svete.
Amedei je prevádzka z fazule na bar, ktorá upriamuje pozornosť na menej známe odrody kakaa a prináša vzácny čokoládový zážitok, ktorý inde nenájdete. Ich čokoláda je luxusná pochúťka, ktorá prináša všetky hlboké chute tmavej čokolády bez zdrvujúcej horkosti.
Ak môžete vyskúšať iba jeden, išiel by som po jednom z ich barov s jediným pôvodom, ako je napr Porcelánový bar ktorý používa jednu z najvzácnejších odrôd kakaa, akú si môžete kúpiť: biele kakaové bôby Criollo. Tieto peruánske fazule boli v minulosti ignorované kvôli svojej neobvyklej farbe, ale odvtedy boli uznávané pre svoju neuveriteľnú chuť.
Geneticky biele fazule Criollo obsahujú menej chemikálií, ktoré produkujú horkosť, ktorú v horkej čokoláde máte, aby ste mohli mať bohatšiu tmavšiu čokoládovú tyčinku bez toho, aby bola ohrozená mierna sladkosť, ktorú mnohí uprednostňujú pred ostrým sústom horkej čokolády.
Ak vás zaujíma viac ochutená čokoláda, pozrite sa na ich Toscano Blond (tmavá čokoláda, broskyne, marhule) príp Pistácie (biela čokoláda, pistácie).
Cena: 13,39 dolárov
Loacker Cupcake
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Ak si chcete dopriať pôžitok so všetkou hladkou taviacou sa dobrotou, navštívte Loacker Tortina.
Stále sa vyrábajú tam, kde boli založené hlboko v dolomitských horách v Taliansku, čokoláde Loaker sa nedostáva dostatočného uznania za to, ako chutné sú ich pochúťky.
Možno poznáte ich oblátkové cookies, ktoré sú v USA oveľa prístupnejšie, ale ťažšie dostupné Cupcake konvekcie a extra krémové Špeciálne čokoládové tyčinky. Majú hodvábnosť, akú by ste očakávali od švajčiarskej čokolády, ale bohatú hĺbku lieskových orieškov, ktorú získate len z talianskych výtvorov.
Nedávno sa mi dostali do rúk niektoré ukážky médií a musím vám povedať, že som veľmi smutný z toho, že mi došiel. Tortina má túto dekadentnú čokoládu a lieskový oriešok, ktorú len málo kompenzujú tenké vrstvy oblátky, ktoré dodávajú dokonalé množstvo textúry. Tyčinky sa bez hanby ponoria do ríše najkrémovejšej čokolády, akú môžete nájsť. Cítia sa hriešne, je to úplne najlepší spôsob.
Cena: 17,92 dolárov
HU Kuchyňa Vegánske čokolády
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Ak hľadáte vegánske možnosti, Hu Kitchen je miesto, kde chcete byť.
Dokázali mi, že na vytvorenie úžasnej čokoládovej tyčinky nepotrebujete mliečne výrobky. Čokoláda Hu je vegánska a neobsahuje žiadne z nasledujúcich produktov: lepok, rafinovaný cukor, trstinový cukor, cukrové alkoholy, GMO, emulgátory, sójový lecitín alebo vanilkový extrakt. Ich Jednoduché tyčinka (dodávaná v balení po štyroch) obsahuje iba tri zložky: organické kakao, nerafinovaný organický kokosový cukor a organické fair trade kakaové maslo.
Ale ak to jednoduché neurobí za vás, majú vás pokryté príchuťami ako Vanilková quinoa chrumkavá s nafukovanou quinoou pre chrumkavú textúru a, moje obľúbené, Kešu maslo a malinové želé.
Minulý rok som od Hu dostal balenie vzorky médií a bol som trochu ostražitý, pretože milujem mliečnu čokoládu, ale s textúrou a silnou kakaovou chuťou som nezistil, že by mi mliečne výrobky chýbali, ako som očakával. Môj partner ich dokonca miloval a nie je najväčším fanúšikom tmavej čokolády.
Navyše je tu táto pridaná zložka, o ktorej viete, že podporujete etickú spoločnosť, a tam chcem, aby moje peniaze smerovali.
Cena: 138,00 dolárov
Dom čokolády
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Všetky cukrovinky Maison du Chocolat sú vyrábané ručne vo Francúzsku, kde sú jedným z najznámejších francúzskych čokoládovní a je im pripisované vynájdenie francúzskej čokolády, ako ju poznáme dnes.

Francúzska čokoláda je v porovnaní s britskými alebo belgickými čokoládami výrazne menej sladká, čo umožňuje, aby čistá čokoládová príchuť vynikla sama za seba. Ich čokoláda má väčšiu hĺbku chuti ako ostatné štýly a nižší obsah cukru a masla umožňuje, aby tieto poznámky žiarili.

Táto čokoládová škrupina je tenká a chrumkavá, ktorá sa pomaly topí, takže si môžete vychutnať každý kúsok. Vnútri sú jemné ganachy a pralinky v príchutiach ako madagaskarská bourbon vanilka, mandľová pasta, citrusová kôra a marocká mäta.
Cena: 44,95 dolárov
Zbierka belgickej mliečnej čokolády Neuhaus
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Pokiaľ ide o starodávne belgické čokolády s prospechom všetkých zložiek, ktoré nie sú GMO, s použitím udržateľného kakaa certifikovaného UTZ, navštívte Neuhaus.

Jean Neuhaus Jr. vynašiel belgickú pralinku v roku 1912 a priniesol svetu svoju prvú čokoládovú škrupinu naplnenú ganache. Takže keď hovorím, že Neuhaus pozná čokoládu, je to preto, že napísali knihu o týchto druhoch cukroviniek.

Ak máte radi svoje čokolády o niečo sladšie ako ostatné bežné domy, ako je Godiva, môže sa vám hodiť Neuhaus. Má jasnú chuť belgickej čokolády v ostrej čokoládovej škrupine.

Čokolády majú klasické náplne vo vymyslených názvoch ako Prestige Milk (mliečna čokoláda, karamel) a Napoleonette Milk (mliečna čokoláda, kávová pralinka Arabica), ale majú aj ďalšie unikátne centrá ako Jade Milk (mliečna čokoláda, medová ganache, vlašské orechy) a 1857 Mlieko (mliečna čokoláda, špekulové pralinky).

Len si uvedomte, že zatiaľ čo tieto čokolády obsahujú kakaové maslo, niektoré obsahujú aj palmový olej alebo iné oleje.
Cena: 250,00 dolárov
Box na výber mlieka a tmavej čokolády Fortnum a Mason
Nakupujte teraz na Amazone Z Amazonu
Ak máte radi britské cukrovinky, pozrite sa na historický Fortnum & Mason.

Spoločnosť Fortnum & Mason bola založená v roku 1707 a ak už dávno nie je jasná správa, dovoľte mi povedať, že Peter Veľký bol ruským cárom a Johann Sebastian Bach mal v roku 1707 iba 22 rokov. asi odvtedy medzi čokoládou, ako ju poznáme, existuje.

Britská čokoláda sa líši od ostatných tým, že má pomerne jemnú chuť a je domáca. Tento výberový box na mlieko a tmavú čokoládu obsahuje množstvo obľúbených britských potravín, ako sú stonkový zázvor, ruža, pomarančové krémy, karamelky a marcipán.

Existuje skutočne rozdiel medzi luxusnými značkami čokolády a drogérie?

Krátka odpoveď: áno.

Dlhšia odpoveď znie: áno, z rôznych dôvodov-väčšina z nich pochádza od výrobcov, ktorí sa pokúšajú zarobiť viac peňazí používaním menej kvalitných výrobkov. Poďme to rozobrať.

Po prvé, čo je čokoláda?

Ľudia konzumujú plody kakaovníka v tej či onej forme viac ako 2000 rokov.

Od právna definícia v USA, aby sa výrobok volal „čokoláda“, musí mať stanovený minimálny obsah čokoládového likéru.

V „čokoládovom lúhu“ nie je alkohol a tento výraz označuje jemne mleté kakaové hroty. Táto zmes obsahuje kakaovú sušinu aj kakaové oleje.

Ak extrahujete iba kakaovú sušinu, získate kakaový prášok.

Ak extrahujete iba kakaové oleje, získate kakaové maslo.

Ak má teda výrobok čokoládový likér, musí to byť zákonitá čokoláda, položka musí obsahovať kakaový prášok aj kakaové maslo.

Mnoho, ak nie väčšina, z lacných drogistických čokolád, ktoré ste mali, neobsahuje kakaové maslo a namiesto toho zmiešajte kakaový prášok (alebo dokonca len čokoládovú príchuť) s lacnejšími olejmi, ako je hydrogenovaný rastlinný olej alebo ekologický palmový olej.

Tieto zložené čokolády majú voskovitú textúru a iný pocit v ústach ako skutočná čokoláda, ktoré je ľahké zistiť, najmä ak ich konzumujete bok po boku. A v skutočnom právnom zmysle nie sú čokoládové.

Prečo by vynechali kakaové maslo?

Ak výrobcovia drvia kakaové bôby a potom extrahujú kakaový prášok a kakaové maslo, prečo nepoužijú kakaové maslo, ktoré práve vytvárajú, vo svojej čokoláde? Peniaze.

Rastlinný olej, ktorého prísady sa môžu líšiť, je oveľa lacnejšou náhradou ako čisté kakaové maslo. A aj keď už majú kakaové maslo v dôsledku spracovania kakaových bôbov, je výnosnejšie predať to kakaové maslo ako kozmetický výrobok a potom zmiešať ich kakaový prášok s lacnými olejmi.

Čo je to luxusná čokoláda?

Takže existuje taká zložená čokoláda Palmer Double Crisp (upozorňujeme, že majú svoje vlastné Vzorec Palmerovho kakaového masla rada krásy) ako obyčajná čokoláda Russel Stover , a potom sa dostanete k luxusnej čokoláde.

Špičková čokoláda má hĺbku chuti, ktorej by ste neverili. Predstavte si to ako víno: lacné víno má veľmi málo poznámok, ale kvalitný ročník je ako symfónia chutí. Čokoláda by mala byť zážitkom, ktorý preberie vaše chuťové poháriky a v celom tele máte pocit, že sa topí.

Okrem obrovského skoku v kvalite a chuti sú čokolády vyššej triedy pravdepodobne menej spracované a majú čistejšie prísady. Čokolády s vyšším podielom čistého kakaového prášku, ktorý bol menej drsne spracovaný, si zachovávajú zdravotné výhody obsiahnuté v kakaových bôboch.

Kakao je vysoký obsah antioxidantov a lekárski vedci z Yale publikovali článok „Kakao a čokoláda v ľudskom zdraví a chorobe “, ktorý predpokladá, že vysoký príjem kakaa môže zmierniť zápal, zlepšiť cievne zdravie, chrániť pokožku pred poškodením ultrafialovým žiarením (lokálne), zlepšiť náladu, zlepšiť kognitívne funkcie a dokonca znížiť riziko cukrovky.

Etická čokoláda.

Ďalším dôvodom pre nákup luxusnej čokolády je, že často drahšie čokolády nezávislej značky sú Fair Trade. Čokoládový priemysel má škaredú stránku, ktorá zahŕňa málo platenú prácu, detskú prácu a dokonca aj otrockú prácu.

číslo 444 znamená bibliu

Vylúpenie trocha viac peňazí za kvalitné cukrovinky podporuje etické operácie a vy si môžete svoju čokoládu užívať bez viny. Dávajte pozor na ekologické, etické a spravodlivé obchodné značky.

Pozri tiež: