16 Minute Meal Shrimp Scampi
Moje obľúbené jedlo z cestovín z roku 1981! (Alebo to bolo v roku 1982?) Či tak alebo onak, s maslom, cesnakom, citrónom a krevetami sa pri tejto klasickej (a veľmi rýchlej a ľahkej) večeri naozaj nemôžete pokaziť. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodín5min Čas varenia:0hodín10min Celkový čas:0hodínpätnásťmin Zloženie4 lyžice. Maslo 2 lyžice. Olivový olej 1/2 celá stredná cibuľa, jemne nakrájané na kocky 4 strúčiky Cesnakové strúčiky, mleté alebo lisované 1 lb. Veľké krevety, olúpané a deveined 1/2 c. Biele víno dva celé Citróny 4 pomlčka horúca omáčka (použil som tabasco; viac na chuť) Soľ a čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti 8 oz. váha Cestoviny Angel Hair Nasekanú čerstvú bazalku podľa chuti Nasekanú čerstvú petržlenovú vňať, podľa chuti 1/2 c. Strúhaný parmezánTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Varte vodu na cestoviny; majte to pripravené. Na strednom ohni rozpálime olivový olej a na veľkej panvici rozpustíme maslo. Pridajte cibuľu a cesnak a povarte ich dve alebo tri minúty, alebo kým cibuľa nebude priesvitná. Pridajte krevety, potom ich premiešajte a povarte ich pár minút. Vytlačte citrónovú šťavu. Pridajte víno, maslo, soľ a korenie a horúcu omáčku. Zamiešajte a znížte teplotu na minimálnu teplotu.
Hodte cestoviny s anjelskými vlasmi do vriacej vody. Varte, až kým nebudete hotový / al dente. Scedíme a vyhradíme si pohár alebo dve vody z cestovín.
Vyberte panvicu z tepla. Pridajte cestoviny a premiešajte. Ak je potrebné riediť, pridajte do nich vodu z cestovín. Ochutnajte korenie, v prípade potreby pridajte soľ a korenie.
Navrch nastrúhame parmezán a mletú petržlenovú vňať a ihneď podávame.
Krevety Scampi mi pripomínajú khaki šortky.
Malé strieborné sponky do vlasov previazané tenkou saténovou stuhou, na konci ukončené úhľadnou mašličkou.
Mal som červenú, ružovú, fialovú a bielu farbu. Aké ste mali farby?
Krevety Scampi mi tiež pripomínajú Foreigner. Starý cudzinec, nie ja chcem vedieť, čo je láska cudzinec. A viem, že sú pravdepodobne rovnaké, ale nie sú v mojom srdci.
Vážne. Pod. Počúvajte Čakanie na dievča ako ste vy. Požitie. Cítiť. Pamätajte na pomalý tanec so Stevom pri skupinovom tanci pre mládež. Máte oblečené šaty Gunne Saxa a on miluje Carrie a nie vás. Tento tanec je tancom sympatie. Stevo ťa má rád ako priateľa, nič viac. Vaše červené rany sú krepovité. Carrie je opálená.
ako vyčistiť dno rúry
Teraz počúvajte Chcem vedieť, čo je láska. Zatvor oči. Je rok 1984. Stevo je taký včera. Prerástli ste ho o dva palce a teraz ste prešli na Simona LeBona. Nechcete, aby cudzinec spieval balady z roku 1984. Chceš, aby spievali balady o láske z roku 1981. Alebo ešte lepšie: Head Games alebo Cold as Ice. Nie, nechcem vedieť, čo je láska.
Celé mi to celé pripomína krevety, maslo, cesnak a citrón, krevety Scampi, klasické jedlo z konca sedemdesiatych a začiatku osemdesiatych rokov. Vsuniem víno (samozrejme) a pomlčku alebo dve pálivej omáčky v snahe byť divný, ale je ťažké urobiť príliš veľa pre to, aby som vylepšil originál.
Používam anjelské vlasy, pretože sú pekné s veľmi ľahkou omáčkou, ale dobre fungujú aj tenké špagety alebo linguine. Nerobil by som krátke penne alebo rigatoni; príliš veľa rezancov, človeče.
A o Shrimp Scampi: Myslím, že som to raz zjedol so Stevom. Pravdepodobne u Carrie.
(Uvidíme sa v júli, Carrums! Milujem ťa a tvoje opálenie. Vždy maj.)
(A rovnako aj Stevo.)
Nakrájajte nadrobno trochu cibule.
Potom chyťte tri alebo štyri strúčiky cesnaku (v závislosti od ich veľkosti) ...
A sekajte ich naozaj dobre.
Vo veľkej panvici rozpustíme trochu masla s trochou olivového oleja. (Niektoré z nich som vytiahol; nezľaknite sa.)
Nebuďte ako ja a choďte od panvice dosť dlho na to, aby maslo zhnedlo. Potom pridáme cibuľu a cesnak.
Cibuľu a cesnak podusíme pár minút alebo do priehľadnosti.
Nadýchnite sa. Výdych. Spievajte piesne chvály pre tieto arómy.
Ďalej pokračujte vo varení.
Hodte pol kila olúpaných kreviet zbavených devín.
Nalejte pol šálky suchého bieleho vína. Daj alebo ber.
Použite ten najčudnejší, najšialenejší a najbizarnejšie vyzerajúci ružový mimozemský pazúr, aký ste si kedy predstavovali, aby ste do kreviet vtlačili trochu citrónovej šťavy. Krátko zatvorte oči a predstavte si, aký by bol život, keby boli vaše ruky veľmi žiadané o fotografovanie. Potom sa prefackajte, ale nie preto, že by sa vám hnusili ruky. Pretože musíte otvoriť oči a stále variť.
Pridajte do panvice pár čiarok horúcej omáčky. Iba to trochu nakopne.
Nakoniec posypeme trochou soli a čerstvo mletého čierneho korenia.
Nechajte túto bublinu niekoľko minút pôsobiť.
Na poslednú chvíľu zahoďte anjelské vlasy, pretože varenie trvá len pár minút.
Pridajte uvarené anjelské vlasy a prihoďte ich do omáčky.
Z fotografie sa dá ťažko povedať, ale cestoviny sú pokryté lahodnými maslovými / cesnakovými / citrónovými / krevetovými džúsmi. A pridajte cestoviny v niekoľkých dávkach; prestaňte ho pridávať, ak to vyzerá, že nie je dostatok džúsov, aby bol vlhký a obalený.
Ukončite nasekanými bylinkami (petržlen a bazalka sú dobré) ...
A nejaký strúhaný parmezán.
Večera sa podáva!
Doprajte si toto ľahké jedlo cez týždeň, chlapci.
Tu je recept na tlač:
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
