5 Creative Ways Use Pesto
Niekedy mám pocit, že sa pesto zaškatuľkuje ako omáčka na cestoviny, keď má toľko ďalších využití!
Nechápte ma zle - cestoviny hodené v peste sú nebeské, ale môžu skutočne svietiť, keď s nimi budete kreatívni!
Je to jedna z mojich obľúbených špajzových sponiek (spolu s kari pastou), pretože má toľko chutí v takom malom tégliku a je to ľahký spôsob, ako pridať svojmu jedlu veľa osobnosti.
Pamätáte si, keď som hovoril o príprave pesta?
A že si môžete pripraviť pesto nielen z bazalky? Ako sušené paradajky? Alebo koriander?
svätojánska novéna 9 dní
(Pravdupovediac, Dill Pesto je môj obľúbený tím všetkých čias. Som presvedčený, že kôpor je najviac ceneným bylinkám, ale to je príspevok na ďalší deň.)
Dáme to pesto do poriadku, však?
1 - Na pizzu
V poslednej dobe milujem pesto na pizze. Existuje niekoľko spôsobov, ako to môžete urobiť.Najskôr omáčku na pizzi úplne nahraďte pestom. Biele pizze sú veľmi populárne, ale ZELENÉ pizze sú tam, kde sú.
Po druhé, môžete do pizzovej omáčky primiešať nejaké pesto, ktoré vám dá pizzu. Obzvlášť rád miešam lyžicu sušenej paradajky so základnou omáčkou z červenej pizze.
2 - Na sendvičoch
Rovnako ako pizza, môžete si natrieť pesto priamo na sendvičový chlieb, ale veľmi rada robím ochutenú majonézu s pestom.V tom ooey-gooey sendviči tam hore som použil pečené paradajkové pesto na moje pečené kuracie a salámové sendvič so syrom pepperjack na kváskovom chlebe.
Tiež som urobila jedno s bazalkovým pestom majonézou a tiež bolo potešujúce.
A grilované sendviče sú vždy lepšie ako grilované. Len hovorím.
3 - V polievke
Pesto dodáva polievkam toľko príchutí! Moje obľúbené je pridať nejaké bazalkové pesto do základnej paradajkovej polievky, ale koriandrové pesto je SKUTOČNE dobré aj v polievkach inšpirovaných mexikom.S týmto choďte na oriešok.
4 - Ako marináda
Použitie pesta ako marinády je veľmi jednoduché. Ja len pridám ešte trochu oleja a možno aj stlačiť citrónovú šťavu, aby sa to ešte trochu natiahlo.Pamätáte si, keď som vám ukázal, ako sa robí kuracie mäso Sous Vide Pesto? Rovnaký nápad. Ak nie ste feťák sous vide, môžete kurča piecť alebo grilovať.
5 - V šalátovom dresingu
Dollop pesta v jednoduchej vinaigrette z nej urobí úplne iné zviera. Aj na to funguje akýkoľvek druh pesta!A nemusíte sa držať vinaigretov. Do základného krémového obväzu na ranči môžete pridať akýkoľvek druh pesta. (Ako som to urobil vo svojom príspevku na obliekanie Elevating Ranch!)
Máte kreatívne využitie pre pesto? Zanechajte komentár a dajte mi vedieť! Stále hľadám ďalšie spôsoby, ako využiť môj obľúbený zosilňovač chutí!
