5 Ways Serve Saut Ed Brussels Sprouts
Ružičkový kel sa upraví, keď je nakrájaný na plátky, restovaný a zmiešaný s inými slanými a sladkými prísadami. Takto si ružičkový kel zamilujete! Od Dary Michalskej z Cookin 'Canuck. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodín10min Celkový čas:0hodín25min Zloženie1 lb. Ružičkový kel 2 lyžičky Olivový olej, rozdelený 1/2 Stredne žltá cibuľa, nasekaná 3/4 lyžičky. Tymián sušený 1/2 lyžičky. Strúhaný muškátový oriešok 1/2 lyžičky. Mleté čierne korenie 1/4 lyžičky. Soľ, alebo ochutnať 1/2 c. Plátky mandlí, opekané 1/2 c. Sušené čerešneTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Každý ružičkový kel rozrežte na polovicu cez koreň, potom nakrájajte na tenké plátky. Na veľkej panvici nastavenej na strednom ohni zohrejte 1 čajovú lyžičku olivového oleja. Pridajte cibuľu a za občasného miešania povarte, kým cibuľa nie je mäkká, 4 až 5 minút.
Pridajte zvyšnú 1 čajovú lyžičku olivového oleja na panvicu, potom pridajte ružičkový kel, tymian, muškátový oriešok, korenie a soľ. Varíme za občasného miešania, kým ružičkový kel nie je jemný, ale stále žiarivo zelený.
Primiešajte mandle a sušené čerešne. Ak je to potrebné, dochuťte a dochuťte ich ďalšou soľou.
Premiestnite do servírovacej misky a udržujte ju v teple, kým nebudete pripravená na podávanie.
Stačil jeden jednoduchý recept, aby som úplne zmenil môj názor na ružičkový kel, a nikoho neprekvapuje viac ako mňa, že teraz považujem jesennú zeleninu za jednu z mojich najobľúbenejších. Keď som bol dieťa, ružičkový kel prišiel jedným smerom: varený. Žiadne množstvo masla rozpusteného na vrchu nemohlo presvedčiť moje mladé chuťové bunky, že ide o zeleninu, na ktorej si treba pochutnať. V skutočnosti skončilo viac v miske pre psa ako v mojom žalúdku.
Rýchly posun vpred o dvadsaťpäť rokov dopredu na večeru u kamaráta. Keď mi nabrala porciu ružičkového kelu na môj tanier, vnútorne som sa prikrčila, ale odvážila som sa a usmiala sa. A potom ďalšie sústo a ďalšie. Boli také dobré, že som ich nemohol prestať jesť!
Čo bolo iné na tých ružičkových klíčkoch? Boli nakrájané na tenké plátky a restované. Svet zmenili dve jednoduché zmeny.
V týchto dňoch je jednou z mojich najobľúbenejších jesenných príloh recept na restovanú ružičkový kel uvedený nižšie. Existuje však toľko spôsobov, ako môžete toto jedlo točiť, a chcel som sa s vami podeliť o niekoľko svojich obľúbených.
1 - sušené čerešne a mandle
Celý recept na túto kombináciu je podrobne uvedený nižšie a základná metóda varenia slúži ako základ pre ďalšie kombinácie chutí. Sladko-ovocná príchuť sušených čerešní a pražená príchuť mandlí sa spájajú v dokonalom spojení sladkej a slanej.
ako dlho vydrží uvarené kura v chladničke
darčeky pre fanúšikov Dallas Cowboys
2 - Bacon & Tymián
Najskôr slaninu uvaríme na veľkej panvici, pričom si vyhradíme 1 lyžicu slaninovej masti. Na masti zo slaniny podusíme nakrájanú cibuľu a nakrájaný ružičkový kel, potom vmiešame trochu sušeného tymianu a rozmrvenej slaniny.
3 - šalotka, parmezán a borovica
Začnite tým, že na troche olivového oleja speníte nadrobno nakrájanú šalotku, potom pridajte nakrájaný ružičkový kel. Nakoniec vmiešame trochu strúhaného parmezánu a opečené píniové oriešky.
4 - Jablká a pekanové orechy
Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú šalotku, potom pridáme nakrájaný ružičkový kel. Akonáhle sú klíčky uvarené, vmiešajte do nich nadrobno nakrájané jablká a opečené pekanové orechy.
5 - Granátové jablko, rozmarín a pistácie
Najskôr restujte na cibuľke trochu cibule, potom pridajte ružičkový kel a rozdrvený a sušený rozmarín. Hneď ako sú klíčky uvarené, vmiešajte do nich nejaké granátové jablká a nasekané pistácie.
Pokiaľ ide o recept na sušené čerešne a mandle, začnite rozrezaním ružičkového kelu na polovicu cez koreň. Položte ružičkový kel rovnou stranou nadol na reznú dosku a tenké plátky.
Na veľkej olivovej panvici na troche olivového oleja podusíme trochu cibule, kým cibuľa nebude jemná, čo trvá asi 5 minút. Potom pridáme nakrájaný ružičkový kel.
Zatiaľ čo sa ružičkový kel varí, pripečte si na malé panvici na strednom ohni nakrájané mandle. Určite ich sledujte a pravidelne miešajte, aby sa nespálili. Mandle som toľkokrát spálil, že som každú minútu začal nastavovať časovač, ktorý mi pripomína, aby som si ich skontroloval!
Primiešajte opražené mandle a sušené čerešne, spolu s trochou sušeného tymianu, muškátového orieška, soli a korenia.
anjel číslo 1044
Ružičkový kel by mal byť žiarivo zelený a len jemný.
Podávajte ich spolu s moriakom vďakyvzdania alebo ako prílohu k pečenému kuraciemu alebo bravčovému kotletu!
