Bacon Wrapped Meatloaf
Zvyšok sekanej robí šialene dobrý sendvič!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín25min Celkový čas:1hodinu25min Zloženie3/4 st.
mlieko
3plátky chrumkavého talianskeho chleba
1 1/2 lb.mleté hovädzie mäso
3
veľké vajcia
dvamrkva, strúhaná (asi 1 šálka)
kde zohnať džínsovú bundu3/4 st.
strúhaný parmezán
1/4 st.
mletá čerstvá petržlenová vňať
2 lyžičkytalianske korenie
3/4 lyžičky.košér soľ
1/4 lyžičky.čierne korenie
8plátky slaniny
motýľ za mnoudva
14 plechoviek paradajok nakrájaných na 1/2 unce
3 lyžice.baleny hnedy cukor
1 lyžičkahorčicový prášok
Štipka kajenského korenia
Niekoľko pomlčiek worcesterskej omáčky
Dusená zelená fazuľa, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Rúru predhrejeme na 350˚. Chlieb vo veľkej miske zalejte mliekom a nechajte niekoľko minút máčať. Pomocou prstov rozdrvte chlieb na malé kúsky.
- Do chlebovej zmesi pridajte hovädzie mäso, vajcia, mrkvu, parmezán, petržlenovú vňať, talianske korenie, soľ a korenie. Miesime rukami, kým nie je všetko úplne zmiešané.
- Mäsovú zmes poukladáme na alobalom vystlaný plech a vyformujeme ju do tvaru bochníka. Na fašírku poukladajte plátky slaniny, ktoré sa mierne prekrývajú. Pečieme, kým vnútorná teplota nedosiahne na mäsovom teplomeri 160˚ a sekaná nebude v strede ružová, 50 až 60 minút.
- Medzitým si pripravte omáčku: Paradajky s ich šťavami, hnedým cukrom, horčicovým práškom, kajenskou omáčkou a worcesterskou omáčkou spojte vo veľkom hrnci. Dusíme, čiastočne prikryjeme a za občasného miešania povaríme asi 30 minút, kým nezhustnú, ale stále sú kyslé.
- Mäso nakrájame na hrubé plátky a navrch dáme omáčku. Podávame so zelenými fazuľkami.