Pečený fondán

Baked Fudge

Pečené Fudge je ťažké vysvetliť, ale ja to jem stále, takže to skúsim: Chrumkavá, nastavená horná kôrka ... jemná, ale rozhodne nie tekutá, plnka. Je to naozaj to najlepšie z oboch svetov: čokoládové, ale chutí ako cesto na koláče, ale nie také tekuté ... ale teplé a lahodné.

modlitba k svätej Rite za nemožné príčiny

Je mi ľúto, ale iba tak viem, ako to opísať.

1. Predhrejte rúru na 300 až 325 stupňov.
2. Vajcia rozšľahajte, až kým nebudú mať svetlú farbu. Šľahajte cukor, až kým sa len nespojí. Pridajte kakao, múku, rozpustené maslo a vanilkový extrakt. Jemne premiešajte, až kým sa zmes dobre nespojí.
3. Nalijte cesto na štyri veľké ramekiny alebo na jeden 8-palcový štvorcový pekáč. Ramekiny alebo panvicu nasaďte do väčšej panvice do polovice vody.
4. Pečieme 40 až 50 minút, alebo kým nie je horná kôrka chrumkavá a zvyšok cesta nie je pevný, ale nie je stuhnutý. Špáradlo by malo vyjsť ... nie čisté, ale zmes by nemala byť príliš tekutá. Ak ho vytiahnete z rúry a premýšľate, prilepte ho späť na ďalších desať minút.
5. Podávame so sladenou šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou; čokoľvek ti nechá vyletieť sukňu.

Valentín bude tu skôr, ako sa nazdáte, a vieš čo to znamená : Znamená to ... no ... znamená to, že môžete upiecť veľa tučných, mazľavých, lahodných dezertov a povedať, že je to na Valentína! a nikto ťa nebude súdiť.

Proste milujem Valentína!

Baked Fudge je ťažké vysvetliť, ale ja ho jem neustále, takže to skúsim: Predstavte si brownie, ktoré je na vrchu chrumkavé a chrumkavé, ale nebolo dovolené ho variť úplne dole. Alebo si predstavte cesto na čokoládový koláč ... s chrumkavým vrchom. Predstavte si ...

Ako som už povedal, je ťažké to vysvetliť.

Takže sa to nebudem snažiť vysvetliť. Ja to proste zvládnem. A potom to zjem. Pretože v skutočnosti to robím najlepšie.

Tu budete potrebovať ... v nijakom konkrétnom poradí:

Vajcia.

Vanilka.

Maslo.

Kakaový prášok.

Ťažký krém. Známy tiež ako krém na šľahanie. Niekedy sa nazýva ťažký krém na šľahanie.

Ja to jednoducho nazývam krásna.

Cukor.

Múka.

číslo anjela 787

Je čas na pečený fondán, zlatko!

Predhrejte rúru na 300 stupňov, čo je trochu zo spodnej strany. Ak vaša rúra nie je veľmi horúca, choďte do toho a urobte 325 stupňov.

Začnite rozpustením 1 tyčinky (1/2 šálky) masla. Odložte ho nabok.

Pomocou elektrického mixéra rozšľahajte 2 vajcia, kým nebudú mať trochu svetlú farbu.

Nalejte 1 šálku cukru. Mixujte ho, kým sa poriadne nespojí.

Ďalej pridáme 2 HEAPINGOVÉ lyžice kakaového prášku. Dnes ma napadlo, že si myslím, že ani jeden z mojich receptov nevyžaduje žiadnu polievkovú lyžicu kakaa, ktorá by NEROZPÚŠŤALA.

Všetko je to o nadmernosti.

Ďalej pridajte 2 zarovnané lyžice múky ...

1 lyžička vanilky.

dobré farby na farbenie vlasov pre čierne vlasy

A nakoniec rozpustené maslo. Len sa uistite, či to pri prilievaní nie je horúco. Alebo sa pokúsi tieto vajíčka uvariť a bolo by to úplne pochmúrne.

Mixujte na nízkej úrovni, až kým nebude zmes dobre spojená; urcite nechcete vyhnat tarazu z cesta.

Je to špeciálne cesto a musí sa s ním zaobchádzať s rešpektom.

Teraz naplňte pekáč do polovice vodou.

Potom do misky s vodou vložte štyri malé zapekacie misky alebo ramekiny. Tieto som dostal na moja obľúbená reštaurácia sklad pred vianocami. Neodolal som farbám, človeče.

Tekvica a tyrkysová? Fugghetaboutit.

Cesto rovnomerne rozdeľte medzi štyri ramekiny. Alebo ak nie ste ramekinový typ, môžete ho upiecť na malom štvorcom na pečenie vymastený (8 x 8 palcov).

Ja to mám radšej v ramekinách. Cíti sa tým zvláštnejšia.

Pomohol by mi niekto prosím? Prosím? Teraz chcem zjesť všetky tieto štyri. S lyžičkou.

Nie, nie som tehotná. Len nemám sebadisciplínu.

Teraz vložte panvicu do rúry a pečte 40 minút.

znamenie čierneho motýľa

Potom, a to je dôležité, urobte test špáradlom. Keď je upečený fondán hotový, mal by byť navrchu tvrdý - takmer ako brownies -, ale špáradlo by NEMALO vyjsť čisté. Súčasne by nemalo byť viditeľné žiadne chvenie, ak panvicu ľahko zatrasiete.

Pečený fondán sa dá ľahko vyrobiť, ale môže trvať chvíľu, kým sa dozviete, kedy je hotový. Dôležité je, že by to NEMALO byť úplne vsadené ako brownie. A sú úplne spoľahlivé; Ak ich vytiahnete z rúry a premýšľate, jednoducho ich na zhruba desať minút nalepte späť.

Toto je hotové. Skutočne sa pieklo asi 46 minút. Všimnite si, že vrch vyzerá dobre ... ale vo vnútri, hoci nie je príliš tekutý, je upečený fondán jemný a lesklý.

Teraz by som rád nechal ramekiny sedieť na pulte V teplej vode, zatiaľ čo šľahačku pripravujem na vrch. Takto ich udržujte v teple.

Nalejte 1 šálku studenej šľahačky (ťažkej) smotany do mixovacej misy.

Pridajte 2 lyžice cukru.

A 1/2 lyžičky vanilky. Teraz to už len šľahajte vysoko, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy, a choďte do toho a zjedzte polovicu šľahačky priamo z netopiera, pretože nakoniec nebudete potrebovať všetko.

Nie. Nie som prehnaný. Prečo sa pýtaš?

význam 411

Kontrola príborov: Hrnčiarska stodola.

Zatiaľ čo je upečený fondán ešte trochu teplý, dajte si na lyžicu alebo dve šľahačky.

A potom? To urobiť.

A urob toto.

Dobre, tu vidíte, o čom je Baked Fudge. Chrumkavá, horná kôra nasadená ... mäkká, ale určite nie tekutá, plnka. Je to skutočne to najlepšie z oboch svetov: čokoládové, ale chutí ako cesto na koláče, ale nie také tekuté ... ale teplé a lahodné.

Je mi ľúto, ale iba tak viem, ako to opísať.

A vôbec. Neopisuješ to. Ty to zješ .

Užite si to!

Lotsa Love and Kisses a All That Jazz,
Pionierska žena