Beef Curry With Sweet Potato Noodles
Kúpte si z obchodu vrecúško pripravených rezancov zo sladkých zemiakov a toto jedlo budete môcť okamžite vyšľahať!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín30min Celkový čas:0hodín30min Zloženie1 lb.
sladké zemiakové rezance
skvelé technické vychytávky pod 50 dolárov3 lyžice.
zeleninový olej
1 lb.steak zo sviečkovice (hrubý 3/4 palca), tenký plátok proti zrnu
3 lyžičky.
košér soľ
Čierne korenie, podľa chuti
1malý karfiol, nakrájaný na malé kvietky
1
cibuľa, nakrájaná na kocky
222222 číslo anjela1 polievková lyžica.
mletý čerstvý zázvor
1strúčik cesnaku, mletý
3 lyžice.pasta z červeného kari
113,5 unce môže kokosové mlieko
Šťava z 1/2 limetky, plus kliny na servírovanie
3 písm.nasekaný kučeravý kel
najlepšia panvica na palacinky1 polievková lyžica.
natrhaná čerstvá bazalka
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Vo veľkom hrnci s parným košom na mieste priveďte k varu niekoľko šálok vody. Pridajte rezance zo sladkých zemiakov do parníka, zakryte ich a varte ich do mäkka, asi 5 minút. Vyberte parný kôš k drezu a nechajte rezance odtiecť a trochu ich vysušiť.
- Medzitým na stredne vysokej teplote rozohrejte 2 lyžice rastlinného oleja na veľkej panvici. Hovädzie mäso ochutíme 1 lyžičkou soli a niekoľkými mletými koreniami. Pridajte polovicu hovädzieho mäsa na panvicu v jednej vrstve a nerušene ju povarte, kým na spodnej strane nezhnedne, asi 30 sekúnd. Hovädzie mäso otočte a varte ho, kým druhá strana trochu nezhnedne, ďalších 30 sekúnd. (Je to v poriadku, ak je hovädzie mäso na miestach stále ružové.) Preložte na plech s okrajom a opakujte to so zvyšným hovädzím mäsom.
- Zvyšnú 1 lyžicu oleja zahrejte na panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte karfiol, cibuľu, 1 lyžičku soli a niekoľko mletých korení. Varte ich nerušene, kým nezhnednú, 1 až 2 minúty. Miešajte, potom pokračujte vo varení a za občasného miešania 2 až 3 minúty, kým cibuľa nezačne mäknúť.
- Pridajte zázvor a cesnak do panvice a za stáleho miešania povarte ich, kým nebudú voňavé, 1 minútu. Primiešajte kari pastu, potom vmiešajte kokosové mlieko a limetkovú šťavu. Privedieme do varu, potom oheň zmiernime na strednú teplotu a za občasného miešania varíme, kým karfiol nie je mäkký, 5 až 6 minút.
- Primiešajte kel, bazalku a zvyšnú 1 lyžičku soli a za stáleho miešania varte, kým kel nevädne, 1 minútu. Miešajte hovädzie mäso. Podávame so sladkými zemiakovými rezancami s limetkovými klinmi.
