Beef Stew With Mushrooms
Vynikajúci a jednoduchý guláš z ničoho iného ako hovädzie mäso a šampiňóny. Podávajte to cez rezance a váš život je hotový! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodín25min Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:0hodín55min Zloženie2 lb. Hovädzie dusené mäso (sviečková nakrájaná na kocky) 2 lyžice. Múka 4 lyžice. Maslo 2 lyžice. Olivový olej dva celá šalotka, mletá 3 strúčiky cesnaku, mleté 8 oz. Cremini alebo biele gombíkové huby 1/2 c. Červené víno 1/2 môže hovädzie mäso Consomme Soľ a korenie, podľa vkusu Cestoviny, varené a scedené dva vetvičky Čerstvý tymián 2 lyžice. MúkaTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Mäso posypte múkou. Hoďte na kabát. V ťažkom hrnci rozpustíme maslo s olivovým olejom. Mäso opečte na vysokej teplote v dávkach; ak je hnedá, vyberte ju na tanier.
Pridajte do panvice šalotku a cesnak (bez čistenia); dusíme 2 minúty na stredne malom ohni. Pridajte huby a povarte ich 2 minúty. Zalejte vínom a skonzumujte (a tiež teraz pridajte pol plechovky vody.) Potom podľa chuti pridajte soľ, korenie a premiešajte. Privedieme k varu a potom vložíme späť do zmesi opečené mäso. Znížte teplotu na minimum. Pridajte vetvičky tymiánu do hrnca.
Prikryjeme a dusíme 30 až 45 minút. Po uplynutí tejto doby zmiešajte 2 lyžice múky s trochou vody a nalejte do duseného mäsa. Necháme povariť a zahustíme ešte desať minút. Vypnite oheň a pred podávaním nechajte dusiť 15 až 20 minút.
Počuli ste ten o hubách, ktoré vošli do baru? Áno. Barman sa na neho pozrie a hovorí: Tu neobsluhujeme váš druh .
A huba pozrie na barmana a hovorí: Prečo nie? Som zábavný chlap !
Človeče, milujem niekedy ten vtip?
A človeče, mám niekedy rád tento guláš, ktorý je plný ďalších vecí, ktoré milujem: huby , zlato. Huby.
najlepšie darčeky pre 13-ročných
Začnite mäsom z duseného mäsa, zvyčajne zo sviečkovice, ktoré sa zvyčajne predáva už nakrájané na kocky a označené mäsom z duseného mäsa.
Milujem, keď život má zmysel.
Budete tiež potrebovať veľa a veľa húb. Páčia sa mi tieto pôvabné malé hnedé čísla, ktoré sa niekedy nazývajú cremini ... ale niekedy sa im hovorí baby portabellos.
Vedeli ste, že cremini a baby portobellos sú rovnaké?
Milujem, keď veci zapadajú na svoje miesto.
Ja tiež náhodou milujem huby.
Ako v láske. Rovnako ako v, niekedy sa mi o nich sníva.
Och, a chceš vedieť niečo iné? Opláchnem huby. Áno. Je to pravda. Opláchnem si kurča, opláchnem bravčové mäso a po celý život nebudem nikdy schopný utrieť hubu vlhkou handričkou a mať pocit, že sú dosť čisté na to, aby ju mohli jesť.
Som priekopnícka žena. A opláchnem huby v cedníku.
A je mi jedno, kto to vie!
Šalotka. Mám ich zriedka, ale keď ich mám, milujem ich.
priekopníčka čokoládová torta v hrnčeku
Namiesto toho môžete použiť cibuľu. Skúste však niekedy šalotku! Chuť je taká hlboká. Tak nádherné.
Stačí zo šalotiek odlepiť vonkajšiu vrstvu papiera / kože. Väčšina je svetlofialový odtieň (vľavo), ale niektoré sú biele ako cibuľa (vpravo).
Potom ich pekne nadrobno nakrájajte.
Chcela som tiež trochu cesnaku. A keď chcem cesnak, tak si dám cesnak.
Dostanem cesnak, alebo sa veci pokazia.
A to je iba jeden z 3 675 dôvodov, prečo som rád Pam vstúpil do môjho života. Olúpte klinček a potom ho nakrájajte na plátky ...
Potom * bič * - rozdrvte každý plátok bokom noža.
Pohybuje sa tak rýchlo a ... skôr ako ... viete ... ste obklopení dokonale mletým cesnakom.
je walmart otvorený na Nový rok
Hoďte mäso do misy ...
A prisypeme trochu múky.
Mäso trochu popučte, aby malo všetko pekný ľahký povlak múky.
Hodte trochu masla do ťažkej holandskej rúry alebo hrnca na vysoký oheň. Vysoko, pretože chceme dusiť dusené mäso a zvonka trochu zafarbiť.
Nalejte tiež trochu olivového oleja.
Keď je veľmi teplo, vložte mäso. Urobte niekoľko dávok, aby sa tam mäso nenarážalo. Chcete, aby to bolo v jednej vrstve.
Nechajte niekoľko sekúnd bez miešania na prvej strane odležať, potom mäso preklopte na druhú stranu, aby bolo pekné a hnedé.
Zatiaľ čo robíte druhú dávku, vyberte mäso na tanier. Keď je hotové, vyberte ho z panvice.
Pozri sa na spodok tej panvice! Nádherná. Teraz vhoďte šalotku (alebo cibuľu) a cesnak.
Ale možno budete chcieť najskôr spomenúť na to, aby ste stlmili horúčavu, inak veci začnú skutočne rýchlo sčernieť.
Ojoj.
Teraz vhoďte huby.
A pár minút ich premiešajte, aby ste ich natreli lahodnými vecami a zahájili proces varenia.
Teraz nalejte asi 1/3 až 1/2 šálky červeného vína.
Robí všetko dobrým.
Vezmite si konzervu z hovädzieho mäsa, ktorú nájdete priamo v blízkosti hovädzieho vývaru v polievkovej uličke. Vo svojom recepte s hovädzím hrudníkom používam hovädzie consomme, takže mám vždy poruke konzervu. Určite však môžete nahradiť vývar.
Všeobecne možno povedať, že konzumácia je o niečo bohatšia ako vývar. Je tiež mierne želatínovejší ako vývar ... a je úplne jasný. Som bežný freakazoid. Milujem veci a používam ich do mnohých jedál z hovädzieho mäsa.
Nalejte asi polovicu plechovky (druhú polovicu odložte do čistej nádoby v chladničke) a prilejte rovnaké množstvo vody.
Vážne, práve teraz by som to mohol usrknúť a byť šťastný ako ulita.
Priveďte ju do varu a pridajte do nej trochu soli ...
čo znamená 337
A veľa čerstvo mletého čierneho korenia.
Keď sú huby pekné a bublinkové ...
Vysypte všetko mäso (a tiež šťavu!)
Miešajte, aby sa spojili.
Hodte pár vetvičiek tymiánu ... alebo rozmarínu ... alebo oboch!
Potom zapnite oheň, duste ho, zakryte hrniec a choďte preč, zlatko! Najlepšie je to tak. Varte ho minimálne 30 minút.
Asi po 30 minútach zmiešajte asi 2 lyžice múky s dvojnásobným množstvom vody a nalejte ju do hrnca, aby zmes trochu zahustila. Necháme ešte desať minút povrieť, aby zhustla.
A tu je tip: Pred podávaním nechajte guláš chvíľu odpočívať. Mäso je stále jemnejšie. Mňam!
Aby som slúžil, rozbil som na polovicu nejaké nudle s fettucínom a dal som ich do práce! Vaječné rezance sú dobré, rovnako ako veľká kopa zemiakovej kaše.
A lyžičkou kúzla - omáčky a všetkého - cez vrch rezancov.
Ach drahá. Skontrolovať to.
Vynikajúce!
Milujem ťa, hovädzie dusené mäso s hubami. Milujem vás taká, aká ste, a som veľmi rada, že nefičíte na mrkve a zemiakoch a na všetkých tých hlúpostiach a že si vás môžem len vychutnať vo svojej vyzlečenej sláve.
Trocha čerstvej petržlenovej vňate nikdy nikomu neublížila - posypte ju!
Vychutnajte si tento teplý, výdatný guláš vhodný pre zimné obdobie ... je priam božský.
aký obchod s alkoholom je otvorený na Deň vďakyvzdania
Veľa lásky,
Pionierska žena
Tu je možné tlačiť:
