Butternut Squash Sausage
Pečená tekvica, cesnak, klobása a tortelloni sa spoja, aby vytvorili lahodnú a uspokojujúcu polievku. Od Eriky Kastnerovej z Buttered Side Up. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodín30min Čas varenia:1hodinupätnásťmin Celkový čas:1hodinuŠtyri, päťmin Zloženie1 celá Butternut Squash 1 polievková lyžica. Olivový olej dva hlavy Cesnak 1 lb. Talianska klobása, horúca alebo mierna 1 balenie (8 Oz. Veľkosť) Syr Tortelloni 1/2 lyžičky. Sušená bazalka 1/4 lyžičky. Sušené oregano 1/8 lyžičky. Tymián sušený 2 C. Domáci, alebo kurací vývar s nízkym obsahom sodíka 3 písm. Baby špenát 1 C. Ťažký krém Soľ a korenie, podľa vkusu Čerstvo nastrúhaný parmezán na podávanieTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Predhrejte rúru na 400 ° F. Maslovú tekvicu pozdĺžne rozrežte na polovicu a vydlabte semená a vláknité kúsky. Nalejte olivový olej do dutiny každej polovice tekvice. Vrch hlavy cesnaku nakrájajte na plátky. Každý z nich umiestnite rezanou stranou nadol do jednej z dutín pre squash.
Dajte tekvicu a cesnak nakrájanou stranou hore do veľkej pekáča s okrajmi. Na dno panvice nalejte asi 2 šálky vody. Pečte vo vyhriatej rúre, kým nie je tekvica vidličkou jemná, asi 60 - 70 minút. Vyberte z rúry, vytiahnite cesnakové hlavice z tekvice a nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Medzitým, ako sa pečie tekvica, vo veľkom hrnci na polievku nakrájajte hnedú a rozpadajúcu sa klobásu. Odložte na tanier.
Stredný hrniec s vodou privedieme do varu. Cook tortelloni podľa pokynov na obale. Odstráňte pomocou štrbinovej lyžice na tanier.
Keď tekvica trochu vychladne, naberajte mäso do dnes už prázdneho hrnca na polievku. Do hrnca vytlačte tiež strúčiky cesnaku. Pridáme bazalku, oregano, tymian a kurací vývar. Zahrejte, kým nie je teplý. Pyré rozmixujeme na tyčový mixér, kým nebude úplne hladké.
Zahrievajte takmer do varu. Pridáme špenát, prikryjeme a povaríme 2 minúty. Odstavte z ohňa a pridajte smotanu, klobásu a tortelloni. Dajte tomu poriadne zabrať. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Podávame horúce s čerstvo nastrúhaným parmezánom.
Nie som si istý, ako ma napadla myšlienka dať tortelloni do tekvicovej polievky s orechmi. Ale myslel som si, že to znie dosť pekne. Takže som upražil tekvicu, očistil ju a pridal klobásu a syrové tortelloni. Upozornenie spojlera: bolo to naozaj dobré.
Ak chcete pripraviť túto polievku, najskôr si pripravte tekvicu z masla. S tým chcete začať najmenej hodinu a pol predtým, ako sa chystáte jesť. Nikdy som nesľuboval, že tento recept bol okamžitý. Ale stojí to za to.
Vyškrabte semená a vláknité kúsky tekvice.
Do dutiny nalejte trochu olivového oleja.
čo ak nemám prášok do pečiva
Chyťte dve cibule cesnaku a odrežte im hlavy.
Umiestnite ich hore dnom do naolejovanej dutiny tekvice. Táto konverzácia sa stáva čudnou ...
ako si vyrobiť korenie na tekvicový koláč doma
Dajte tekvicu nakrájanou stranou hore do pekáča. Na panvicu pridajte asi pohár alebo dva vody. Pečieme v horúcej rúre asi 60–75 minút, alebo kým nebude úplne mäkký.
Zatiaľ čo sa tekvica pečie, opražte si taliansku klobásu. K tejto polievke mám rád horúcu taliansku klobásu. Teplo je príjemným kontrastom so sladkosťou tekvice. Moje deti však nemajú rady, keď používam pikantnú klobásu. Preto prepínam, ktorý druh používam, aby som im robil radosť.
Keď sa blíži čas na pečenie tekvice, uvarte svoje tortelloni podľa pokynov na obale. Rád ich mierne podvarím, aby sa mi po pridaní do horúcej polievky neroztopili.
Mimochodom, namiesto tortelloni môžete úplne použiť tortellini. Nech už dávate prednosť!
Keď je tekvica vidličkovo jemná, vyberte ju z rúry a nechajte trochu vychladnúť. Vyberte hlávky cesnaku a vydlabte dužinu tekvice. Dajte pozor, aby sa vám nedostali kúsky kože.
Opečenú tekvicu vložte do veľkého polievkového hrnca. Rovnaký hrniec rád používam na opečenie mäsa a na prípravu záverečnej polievky. Rozčesá to menej riadu a nepremárnite nič zo zvyškov klobásy, ktoré zostali v hrnci.
Vytlačte všetky strúčiky cesnaku z hláv cesnaku a do hrnca.
Posypte bylinkami.
22222 anjelské číslo
Prilejte tiež trochu kuracieho vývaru.
Čoskoro to bude dobré!
Zahrejte obsah hrnca, kým nebude pekný a teplý.
Pomocou tyčového mixéra polievku pretlačte na úplne hladkú kašu. Aj na toto by ste mohli použiť bežný mixér, ale narobí to viac neporiadku.
čím môžem nahradiť kurací vývar
Polievku privedieme takmer k varu a pridáme špenát. Prikryjeme a povaríme 2 minúty.
Nalejte silnú smotanu…
Varená klobása…
A varené tortelloni!
je obrovská otvorená na Štedrý deň
Dajte tomu poriadne zabrať. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Podávame s nastrúhaným alebo nakrájaným parmezánom. NEVYHŇUJTE parmezán!
Táto tekvicová polievka s orechmi je krémová, svieža a uspokojivá. Ideálne pre chladné jesenné a zimné dni. Alebo kedykoľvek počas roka - nebudem to súdiť!
Zaujímalo by ma: dali by ste si do tejto polievky jemnú alebo pikantnú klobásu? Dajte mi vedieť v komentároch!
