Klasický Coleslaw

Classic Coleslaw

Každý potrebuje klasický šalátový šalát, na ktorý sa dá cez leto obrátiť, a preto sme chceli vytvoriť verziu, ktorú môžete mať hotovú už za 10 minút! Tu sa hodí kapustová zmes spolu s jednoduchým krémovým dresingom z majonézy, jablčného octu, citrónovej šťavy, soli a korenia. Na konci získa svieži bylinkový záver s petržlenovou vňaťou a kôprom. Aj keď je ľahké pripraviť tento šalátový šalát vopred, navrhujeme, aby ste dresing nechali oddelený a hodili ho spolu dokopy až na 1 hodinu pred podávaním, aby zelenina zostala chrumkavá a dresing zostal hustý a krémový.

Hľadáte twist na klasickom krémovom šaláte? Vyskúšajte variáciu Ree Drummondovej s použitím papriky a koriandra.

Ako si urobíte od základu krémový coleslaw?

Je to úplne jednoduché, dať si zelný šalát od nuly, zvlášť keď použijete vopred nastrúhanú kapustovú zmes. Všetko, čo musíte urobiť, je rozšľahať dresing a hodiť ho ku kapustovej zmesi. Pridajte nejaké čerstvé bylinky a nechajte ich 15 minút (alebo až 1 hodinu) chladiť.

je walmart otvorený na Štedrý deň

Z čoho je coleslaw mix vyrobený?

Vrecká so šalátom coleslaw môžu byť dodávané s rôznymi nastrúhanými zeleninami, od jednoduchej červenej a bielej kapusty s mrkvou až po stonky brokolice a kel. Ak vo svojom obchode s potravinami nenájdete vrecúškovú zmes, vždy si môžete pripraviť svoj vlastný šalátový šalát pomocou nastrúhanej alebo na tenké plátky nakrájanej zelenej a červenej kapusty a na tenko nakrájanej mrkvy. (Na každé vrecúško šalátu coleslaw použite 7 šálok kapusty a 1 šálku mrkvy).

Ako môžem vylepšiť môj šalátový šalát?

Najlepší domáci šalátový šalát sa podáva krátko po jeho príprave. Keď kapustový šalát sedí, soľ v zálievke odvádza vlhkosť z kapusty, takže je mäkká a vodnatá. Zvyšky si môžete vychutnať aj na druhý deň, ale budú bežnejšie, ako keď ste ich zmiešali prvýkrát. Ak chcete ušetriť čas a urobiť to dopredu, dressing z kapustového šalátu môžete pripraviť až 4 dni vopred a potom ho pred podávaním premiešať so šalátom coleslaw (alebo kapustou).

1. Vo veľkej mise vyšľahajte majonézu, jablčný ocot, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie. Pridajte coleslawovú zmes, petržlenovú vňať a čerstvý kôpor. Hádzať kombinovať.
2. Nechajte 15 minút (alebo až 1 hodinu) odležať v chladničke, znova premiešajte, potom ihneď podávajte.

Vytvorte si vlastnú zmes šalátu coleslaw: 7 šálok postrúhanej alebo na tenké plátky nakrájanej kapusty + 1 šálka juliennedenej mrkvy = 1,16-uncový sáčok coleslawovej zmesi.