Zdravý 7-vrstvový dip

Healthy 7 Layer Dip

Klasický 7-vrstvový dip sa v tejto zdravej verzii upravuje. Vyšľahajte ho na nedeľu Super Bowl alebo v ktorýkoľvek iný herný deň a podávajte ho s pita čipmi a surovou zeleninou. Určite to bude hit!

Vyrobí 4 šálky.

Od Dary Michalskej z Cookin 'Canuck.

Na spodok skleneného pekáča rozložíme čierne fazule.

V malej miske si rozšľaháme jogurt, kmín, papriku, soľ a kajen. Na čierne fazule opatrne natrieme jogurtovú zmes.

V miske vidličkou roztlačíme avokádo a vmiešame limetkovú šťavu. Natrieme na jogurt. Na avokádo navrstvíme fresku queso, paradajky, čierne olivy, zelenú cibuľu a koriander.

Podávame s pita chipsami, tortilla chipsami alebo čerstvou zeleninou.

Super Bowl Sunday je už za rohom, čo znamená, že tak ako Jessica, aj ja mám v mozgu jedlo. Kuracie krídla, nachos, dipy, čili ... zoznam pokračuje a pokračuje. Som to len ja alebo sa javí ako možné, že niekto prišiel s myšlienkou občerstvenia počas dňa na hru a sledovania, aby mal výhovorku na to, aby jedol veľké množstvo taveného syra a slaniny? Nie, samozrejme, že sa sťažujem.

význam čísla 88

Mnoho mojich priateľov mi hovorí, že sú tu len kvôli jedlu a reklamám, ale ja som nehanebný športový fanúšik. Môžem sa hádať s rozhodcom kvôli zlému hovoru s najlepšími z nich. To sa samozrejme deje prostredníctvom televízie, takže je to jednosmerná konverzácia, ktorá nikam nevedie. Všetko to začalo ešte v dobe, keď som sledoval hokej s mamou a otcom, a jednotne sme povzbudzovali a kričali pri televízii, keď sa na ľad postavil náš obľúbený Vancouver Canucks. Teraz budem bez rozdielu fandiť bez ohľadu na šport.

Fandenie a jačanie vyžaduje veľa energie a táto energia si vyžaduje občerstvenie. Takže plne podporujem šírenie skvelého herného dňa. Zatiaľ čo si rovnako ako ďalší športový fanúšik užívam tanier nachos, v týchto dňoch sa viac uberám smerom k zdravému občerstveniu. Niekedy to znamená prísť s niečím úplne novým alebo vylepšiť starého obľúbeného, ​​aby bol ľahší a zároveň si zachoval všetky chute.

A tak sa zrodila táto zdravšia verzia klasického 7-vrstvového dipu. Kyslú smotanu vymenili, nahradili fazuľu a tvarohové vrstvy trochu zoštíhlili. A vieš čo? Stále chutí fantasticky!

Sedem vrstiev v tomto dipu sú čierne fazule, okorenený jogurt, rýchly guacamole, paradajky, freska queso, čierne olivy a zelená cibuľa. Nemôže to byť jednoduchšie!

Výmena čiernej fazule za fazuľu je úplne osobná vec. Nikdy som nebol fanúšikom pražených bôbov a veľa verzií v obchode môže obsahovať vysoký obsah cholesterolu a nasýtených tukov. Ak si urobíte svoj vlastný, určite si môžete urobiť jeho zdravšiu verziu. Ale aby som mal všetko jednoduché, rozhodol som sa pre konzervované čierne fazule.

Ďalej nasleduje náhrada kyslej smotany. Počnúc netučným obyčajným gréckym jogurtom som rozšľahal kmín, papriku, kajenské korenie a soľ. Dosť dobré na to, aby ste sa najedli lyžičkou!

Mnoho 7-vrstvových receptov na dipy vyžaduje guacamole zakúpené v obchode, ale ja som sa rozhodol pre jednoduchú kašu z avokáda a limetkovej šťavy.

A v neposlednom rade navrstvíme na paradajky, fresku queso, zelenú cibuľu a čierne olivy. Zahrnul som aj nejaké mleté ​​koriandro, ale ak nie ste fanúšikom, pokojne ho vynechajte.

Podávajte dip s čipsami pita, tortilla chipsami a surovou zeleninou. Pripravte sa na ponor a povzbudzujte!