Ako kompostovať doma, aby ste znížili plytvanie potravinami svojej rodiny

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

Keď varíte večeru cez týždeň, možno si dvakrát nerozmyslíte, aké sú vrcholy mrkvy, zemiakové šupky alebo prasknuté vaječné škrupiny, ktoré zahodíte do koša. Ale čo ak by ste mohli vziať tie predmety, o ktorých si myslíte, že sú ako odpad, a premeniť ich na niečo, čo vám môže pomôcť vytvoriť prosperujúcu záhradu?

USDA odhaduje, že je to ohromujúce 30% až 40% dodávok potravín v krajine plytvá kvôli znehodnoteniu potravín, obchodom s potravinami, kde sa objednáva príliš veľa potravín, a spotrebiteľom, ktorí nakupujú viac, ako môžu zjesť. Existuje však jeden spôsob, ako môžu ľudia zabrániť odosielaniu týchto zvyškov jedla na skládku.

Naučiť sa, ako kompostovať doma, je vynikajúci spôsob, ako tieto vyhodené kúsky potravín znova využiť. Banánové šupky, kávová usadenina a rozmaznaná zelenina môžu byť všetky uložené namiesto vyhodené a kompostovaním sa premeniť na krásnu pôdu bohatú na živiny. Pretože kompostovanie sa na začiatku môže javiť ako skľučujúca úloha, zostavili sme všetko, čo začiatočníci musia vedieť, aby sme pomohli Zemi aj vašej záhrade.

Prečo by ste mali kompostovať?

Prvou odpoveďou, ktorú si možno myslíte, je, že kompostujeme s cieľom znížiť plytvanie, ale je to viac než to. Premenou organického materiálu na kompost namiesto jeho odosielania na skládky pomáhate znižovať svoju uhlíkovú stopu.

Na okamžitej úrovni môže vašej záhrade prospieť aj kompostovanie. Na zlepšenie kvality rastlín je možné do pôdy pridať kompost, pretože je vyrobený z organického odpadu a eliminuje potrebu chemických hnojív.

Čo môžem kompostovať?

Niektoré veci, ktoré môžete kompostovať, môžu byť zrejmé, napríklad ovocie, zelenina a vaječné škrupiny, ktoré sa považujú za zelené, pretože ich mikroorganizmy napomáhajú rozkladu.

Je však tiež nevyhnutné, aby ste mali hnedé, čo sú suché prísady, ktoré zabránia tomu, aby sa z vašej hromady kompostu stal popíjajúci neporiadok a podporili prevzdušnenie. Môžete do nich vhodiť neorganické materiály, ako sú nastrúhané noviny, čajové vrecúška, sušené listy alebo dokonca kožušina domácich miláčikov.

Agentúra na ochranu životného prostredia má úplný zoznam kompostovateľných položiek na svojej webovej stránke , ale je tiež dôležité uvedomiť si, čo ste nemôže kompost. Mliečne, mäsové a rybie výrobky sú zakázané, pretože ich vôňa priťahuje potkany a mušky.

Ako nastavím kompostovací kôš?

Prvým krokom je zvoliť dostatočne veľký vonkajší priestor, do ktorého sa zmestí kôš s rozlohou najmenej tri štvorcové stopy. Môžete si vybrať medzi otvoreným alebo uzavretým košom podľa toho, ako veľmi vám záleží na zápachu alebo vzhľade. Starý odpadkový kôš alebo drevená truhlica urobia, Povedal to NPR Leonard Diggs, riaditeľ farmy Pie Ranch Farm . Existuje tiež niekoľko košov, ktoré si môžete kúpiť online, alebo môžete len tak postaviť hromadu kompostu bez akýchkoľvek prekážok.

Najlepšie vonkajšie kompostovacie koše pre začiatočníkov

Ako vyrobím kompost?

Predtým, ako založíte všetko svoje staré ovocie a zeleninu na hromadu na záhrade, uvedomte si, že kompostovanie musí byť premyslené. Nájdite preto vzduchotesný kôš, ktorý môžete uchovávať v interiéroch a ktorý bude obsahovať vaše zvyšky jedla, kým nebudete pripravení pridať ich na hromadu kompostu.

Pri vytváraní hromady sa odporúča, aby zelené a hnedé predmety boli rovnaké. Takže pre každý suchý kúsok odpadu, ktorý máte, napríklad listy, to vyvážte niečím organickým, napríklad šalátom. NPR aj správy že pomer sa môže meniť od troch do štyroch častí hnedej, jednej časti zelenej až po pomer dva ku jednej. Môže sa stať pokusom a omylom, len sa uistite, že máte viac suchých ako mokrých prísad.

Pre kompostovanie je kľúčové vrstvenie, takže môžete pokračovať a striedať zelené a hnedé vrstvy, ideálne minimálne jeden palec alebo dva na vrstvu.

Ako dlho trvá kompostovanie?

Akýkoľvek kompostér pre nováčikov bude musieť byť trpezlivý, kým bude čakať na vytvorenie tejto slávnej a nadýchanej pôdy. Rozklad môže trvať od niekoľkých týždňov do niekoľkých mesiacov, v závislosti od počasia a konzistencie pôdy.

Zmes budete chcieť každý jeden až dva týždne prevrátiť lopatou alebo záhradnou vidličkou. Ak zistíte, že je vaša pôda príliš vlhká, pridajte do nej nejaké suché prísady a naopak. Cieľom je, aby váš kompost vyzeral a voňal ako pôda.

Čo ak nemôžem vyrobiť hromadu kompostu?

Ak chcete kompostovať, ale chýba vám vonkajší priestor, stále sa ich môžete zúčastniť. Zistite, či vaše mesto vykonáva zbierku kompostu alebo či existuje záhrada alebo farma miestnej komunity, ktorá by prijímala vaše zvyšky kompostu.

Základné nástroje, ktoré potrebujete na začatie kompostovania