Ako variť mušle

How Cook Scallops

343 význam anjelského čísla

Varenie lastúr doma je také ľahké, viem, že to zvládnete úplne. Budete milovať, aké je to jednoduché!

Od Julie Deily z The Little Kitchen.

Vložte mrazené mušle do igelitového vrecka so zipsom a vložte do kúpeľa so studenou vodou na 15 minút rozmrazovanie. V polovici tašky otočte. (Ak ju chcete rozmraziť dlhšie, vložte misku do chladničky.)

Po rozmrazení alebo ak použijete čerstvé lastúry, položte ich na čistú papierovú utierku a dôkladne osušte.

Zahrejte ochutenú liatinovú panvicu na stredne vysokej asi 5 minút. Na poslednú chvíľu pridajte & frac12; lyžicu masla na panvicu a rozpustiť.

Hrebenatky osolíme, okoreníme a pridáme k panvici. Varíme z každej strany asi minútu. Vyberte mušle a dajte na čistý tanier.

Vypnite oheň a do liatinovej panvice pridajte zvyšné 1 lyžicu masla. Nechajte rozpustiť a potom pridajte citrónovú šťavu. Premiešame a potom nalejeme do misky na podávanie.

Podávajte mušle s obľúbenými cestovinami alebo so zeleninou. Na mušle pokvapkáme omáčkou z citrónového masla. Podávame ihneď.

Rád si objednávam mušle v reštauráciách, však? Ale vedeli ste, aké ľahké je ich vyrobiť vo vlastnej kuchyni?

Toľko ľudí nerobí mušle doma, pretože si myslia, že sú príliš náročné na prípravu. Nie je to tak pravda! Je to super jednoduché a varia tiež veľmi rýchlo.

nápady na večeru na Valentína doma

Ukážem ti ako!

Rád si kupujem suché mušle. Nie je k nim nič pridané a v mnohých receptoch fungujú skvele. Ak nájdete iba lastúry zabalené za mokra, budú fungovať tiež. A ak si môžete kúpiť čerstvé morské mušle, je to úžasné! A môžete vynechať prvý krok ich odmrazovania.

Rád by som si nechal v mrazničke vrece so zmrazenými lastúrnikmi, keby som po nich túžil. (Dokonca ich k tomu rád pridávam recept na vyprážanú ryžu !)

Nikdy nevyrábam celú tašku, takže odstránim všetko, čo potrebujem na varenie, a vložím ich do uzatvárateľného plastového vrecka.

Vrecko vložte do misky so studenou vodou, aby sa rozmrazilo. Trvá to menej ako 15 minút. Sáčok v polovici preklopte.

Ak chcete mušle rozmraziť na dlhšiu dobu, vložte misku do chladničky.

Po rozmrazení (alebo rovno, ak sú čerstvé) položte mušle na tanier s čistými papierovými utierkami. Pomocou papierových utierok ich osušte. Chcete, aby boli mušle čo najsuchšie, aby ste si ich pekne pripálili, inak sa budú iba pariť na panvici.

Obe strany mušlí dochutíme soľou a korením.

padre pio novéna deň 1

Zahrejte liatinovú panvicu na 5 minút na stredne vysokú teplotu. Na poslednú chvíľu pridajte & frac12; lyžicu masla na panvicu.

Akonáhle sa maslo rozpustí, pridajte k panvici mušle a povarte ich z každej strany jednu minútu. Neprevarujte ich!

Vidíš to pekné oko? Varenie mušlí z každej strany po dobu 60 až 90 sekúnd.

Odstráňte mušle a do panvice pridajte ďalšiu lyžicu masla. Roztopíme ho a pridáme čerstvú citrónovú šťavu. Spolu premiešame.

Nalejte omáčku s citrónovým maslom do misky na podávanie.

Na vrch mušlí podávajte omáčku z citrónového masla. Ak chcete viac, na vrch stlačte ďalšiu čerstvú citrónovú šťavu.

505 dvojplameň

Ja rada jem mušle s brokolicou. Môžete tiež podávať s cestovinami alebo ryžou.

Už ste robili mušle predtým? Aký je tvoj obľúbený spôsob, ako si ich vychutnať? Rád by som počul príchute, ktoré používate!