Instant Pot Bbq Beef Sandwiches
Dajte mi nastrúhané mäso a roládu a som šťastný táborník.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín25min Celkový čas:1hodinu30min Zloženie1 polievková lyžica.
chilli prášok
1 lyžičkamletý kmín
1 lyžičkaúdená paprika
1 lyžička
kóšer soľ, a ešte podľa chuti
1/4 lyžičky.kajenské korenie
Čierne korenie, podľa chuti
1
2 1 / 2- až 3-kilogramové vykostené pečené hovädzie skľučovadlo, orezané a nakrájané na 5 alebo 6 kusov
1 polievková lyžica.zeleninový olej
1/2 c.kečup
1/2 c.jablčného octu
2 lyžice.melasa
2 lyžice.baleny svetlohnedy cukor
Horúca omáčka, podľa chuti
6sezamové hamburgerové buchty, rozdelené a opečené
Coleslaw a kyslé uhorky na polevu
Zemiakové lupienky, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Do veľkej misy rozšľaháme chilli prášok, kmín, papriku, 1 lyžičku soli, kajenské korenie a niekoľko zomletých čiernych korení. Pridajte hovädzie mäso a premiešajte, aby sa dobre obalil.
- Vložte 6-litrový okamžitý hrniec, aby ste ho dusili do výšky. Keď je horúci, pridajte rastlinný olej, potom pridajte hovädzie mäso v jednej vrstve a povarte ich otáčaním do hneda asi 10 minút. Hovädzie mäso vyberte na veľký tanier a zrušte nastavenie soté.
- Pridajte do hrnca 2/3 šálky vody. Drevenou lyžicou vyškrabte dno hrnca. Vráťte mäso späť do hrnca
spolu s prípadnými šťavami z taniera. Nasaďte a zaistite veko a uistite sa, že je parný ventil v tesnej polohe.
Hrniec dajte na 45 minút na vysoký tlak. Po uplynutí tohto času nechajte tlak prirodzene pôsobiť 15 minút, potom opatrne otočte parný ventil do odvzdušňovacej polohy, aby ste manuálne uvoľnili všetok zostávajúci tlak. - Medzitým si v malej miske rozmiešame kečup, ocot, melasu a hnedý cukor. Pridajte soľ, korenie a horúcu omáčku
ochutnať. Hovädzie mäso vyberte na čistý tanier. Nastavte hrniec, aby sa dusil do výšky. Pridajte kečupovú zmes a duste ju, kým sa nezredukuje na polovicu, 15 až 20 minút. - Medzitým nastrúhajte hovädzie mäso s dvoma vidličkami a zlikvidujte všetky veľké kúsky tuku. Vráťte do hrnca a miešajte, kým nebude dobre obalený. Zrušte nastavenie soté a dochuťte soľou, korením a horúcou omáčkou. Mäso rozdelíme medzi žemle a navrch dáme kyslý šalát a kyslé uhorky. Podávame s čipsami.
