Margarita Recipe One
Tento recept na margaritu pre jedného a pre dav je všetko, čo potrebujete, či už túžite po jednom kokteile cez týždeň, alebo bavíte záhradu plnú priateľov! Recept na dav vystačí na 12 nápojov. Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:12porcie Čas prípravy:0hodín5min Čas varenia:0hodín0min Celkový čas:0hodín5min ZloženiePRE JEDNÉHO: 2 oz. tekuté striebro (alebo Blanco) 100% tequila z agáve 1 oz. tekutina Cointreau 1 oz. tekutina Čerstvo stlačená limetková šťava Jednoduchý sirup, podľa chuti (pozri poznámku) Kocky ľadu alebo drvený ľad 1 Na 2 čerstvé limetkové kliny Hrubá soľ na lemovanie skla (voliteľné) PRE DAVU: 3 písm. Strieborná (alebo biela) 100% tequila z agáve 1 1/2 c. Cointreau 1 1/2 c. Čerstvo vylisovaná limetková šťava Jednoduchý sirup na ochutnanie Kocky ľadu alebo drvený ľad 12 K 24 čerstvým vápenným klinom Hrubá soľ na lemovanie skla (voliteľné) PRE JEDNODUCHÝ SIRUP: 1 C. Voda 1 C. CukorTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Ak pripravujete jeden nápoj, superjemný cukor môže namiesto jednoduchého sirupu zaberať štipku. Len nezabudnite dobre premiešať, aby sa cukor úplne rozpustil. Pre jednu margaritu:
Ak máte radi pohár so soľou, navlhčite okraj svojho skla vápenným klinom. Potom pohár otočte a ponorte do malého taniera s hrubou soľou.
Nalejte do pohára tequilu, Cointreau a limetkovú šťavu. Pridajte jednoduchý sirup podľa vašej preferencie sladkosti. Zvyčajne pridám asi 1 čajovú lyžičku na nápoj. Nápoj rýchlo zamiešajte a potom pohár naplňte ľadom. Cez vrch vytlačte klin alebo dva kusy čerstvej limetky a potom kliny pridajte do nápoja. Ihneď si užívajte!
Pre dav:
Pripravte si jednoduchý sirup až deň vopred a dajte ho chladiť do chladničky.
Asi 1 hodinu pred príchodom hostí odmerajte tequilu, Cointreau a limetkovú šťavu do malého džbánu. Rozmiešajte a potom vložte do chladničky na chladenie.
Pri vytváraní margarit pre jednotlivých hostí navlhčite okraj každého pohára vápenným klinom a potom ponorte okraje do malého taniera s hrubou soľou pre tých, ktorí uprednostňujú okraj so soľou. Potom nalejte do každého pohára 1/2 šálky svojej vychladnutej predzmesi, po ktorej nasleduje jednoduchý sirup (trochu alebo veľa, podľa preferencií každého hosťa), a pomaly ich premiešajte. Naplňte ľad takmer po vrch každého pohára a potom na vrch každého nápoja stlačte ďalší malý limetkový klin pre tých, ktorí majú radi trochu zvrásnenia. Ruku odovzdajte svojim hosťom, aby si ich užili.
Pre jednoduchý sirup:
Jednoduchý sirup sa ľahko vyrába a trvá len asi 5 minút! V strednom kastróle na stredne vysokej teplote spolu premiešajte vodu a cukor. Za stáleho miešania privedieme k varu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Skladujte v zakrytej nádobe alebo nádobe v chladničke 3 až 4 týždne. Použite na osladenie ktoréhokoľvek z vašich obľúbených nápojov.
Margarita uspokojuje moje chute na kokteily dvanásť mesiacov z dvanástich. Inými slovami, nejde o sezónnu záležitosť. Ale popularita tohto nápoja, v oveľa väčšom rozsahu ako iba moja vlastná, jednoznačne stúpa, keď sa blíži Cinco de Mayo. Táto mexická slávnosť je spúšťačom neodolateľnej túžby konzumovať nielen tacos, nachos a guacamole, ale aj margaritu alebo dve smädia hasiace. A ako bonus, táto každoročná udalosť poskytuje dokonalý prechod do teplejších mesiacov leta a všetkých jej príležitostí na zábavu vonku.
Či už túžite po jednoduchej osamelej týždňovej margarite alebo pohostíte skupinu priateľov na terase, mám vás krytú. Tento recept na margaritu pre jedného A pre dav je všetko, čo potrebujete!
Už som dávno pustil zmesi margarity s umelou príchuťou, radšej ten čistý, autentický zážitok z margarity. Tento recept na margaritu sa skladá iba z niekoľkých ingrediencií. A je to skutočné riešenie, s čerstvo vylisovanou limetkovou šťavou, bez výnimiek.
Jedna margarita je hračka na zamiešanie. Len za päť minút ľahko vypijem z pohára so soľou jeden z týchto smädných koktailov.
27 znamená láska
Tequila + Cointreau (likér s príchuťou pomaranča) + limetková šťava + trochu jednoduchého sirupu = moje obľúbené zloženie margarity. A nikdy nevynechám presolenie okraja môjho pohára!
Rád používam pre svoje margarity striebornú (alebo blanco) tequilu, ktorá je vyrobená zo 100% agáve. Tento druh tequily je veľmi minimálne zrejúci a má čisto tequilovú štipľavú príchuť.
V tých časoch, keď máte stôl plný priateľov, môže byť zmiešanie jednotlivých margaritiek prácou na plný úväzok. Ale to nemusí byť. Namiesto toho, aby som odmeral prísady pre každý jeden nápoj, som rád, keď si vopred urobím mix a nechám ho chladiť v chladničke, kým neprídu naši hostia. Vďaka tomu je príprava kokteilu oveľa rýchlejšia.
Asi hodinu pred príchodom hostí jednoducho odmeriam väčšie množstvo tequily, Cointreau a limetkovej šťavy a spolu ich premiešam v džbáne. Vysypem džbán do chladničky, aby som ochladil (hneď vedľa mojej fľaše jednoduchého sirupu), zatiaľ čo nakrájam limetkové kolieska a pripravím malý tanierik hrubozrnnej soli na obloženie pohárov.
Najradšej pridávam do jednotlivých margarit jednoduchý sirup podľa preferencie sladkosti každého hosťa. Pretože niektorí môžu chcieť len malé špliechanie, aby si dopriali čistú dobrotu Margarity. A iní môžu chcieť pokojnejší nápoj, skôr ako sladkú limetku. Je ľahké potešiť dav tým, že budete mať po ruke fľašu jednoduchého sirupu.
Keď podávam margarity pre väčšiu skupinu (môj recept vystačí na asi 12 nápojov), rád vytiahnem svoje pollitrové plechovky na zaváranie, ktoré budem používať ako poháre. Sú super robustné a myslím si, že ich menšia veľkosť je ideálna na servírovanie margarity, vďaka čomu môže nápoj zostať studený od prvého dúšku po posledný.
Na tomto recepte na veľké dávky margarit sa mi obzvlášť páči, že je tak ľahko prispôsobiteľný. Pre tých, ktorí dávajú prednosť okraju so soľou (vyberte ma!), Jednoducho okolo okraja každého pohára rozbehnite vápenný klin a potom okraje ponorte do hrubej soli. Potom do každého pohára nalejte 1/2 šálky svojej vychladnutej predzmesi, po ktorej nasleduje jednoduchý sirup (trochu alebo veľa), a trochu ich premiešajte. Naplňte ľad takmer po vrchnú časť pohára a potom na vrch každého nápoja stlačte ďalší malý limetkový klin pre tých, ktorí majú radi trochu zvrásnenia (opäť ma vyberte!). Podajte koktaily svojim veľmi vďačným hosťom. A potom si určite vytvorte margaritu pre seba, zaslúženého mixológa margarity.
