Roasted Garlic Mashed Potatoes
Budete musieť nakresliť slamky, aby ste zistili, kto si môže lyžicu olízať!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8 - 10porcie Čas prípravy:0hodín40min Celkový čas:1hodinu40min Zloženie
3 až 4 hlavy cesnaku
1 polievková lyžica.olivový olej
1 polievková lyžica.plus 1/2 lyžičky kóšer soli
Čierne korenie, podľa chuti
5 lb.červenohnedé alebo zemiaky Yukon Gold, olúpané a nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 palec
1 1/2tyčinky posoleného masla, nakrájané na kúsky a pri izbovej teplote, plus ďalšie na polevu
4 oz.
smotanový syr, pri izbovej teplote
2 C.strúhaný parmezán
1/2 c.polovica a polovica
1/4 st.ťažký krém
1 C.čerstvá petržlenová vňať, nasekaná a ďalšie na dochutenie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Rúru predhrejte na 400 ̊. Hornú štvrtinu odrežeme z cesnakových hláv. Vložíme do koláčovej formy, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľkými mletými koreninami. Prikryjeme alobalom a pečieme, kým nie je cesnak zlatistý a mäkký, asi 45 minút. Necháme vychladnúť.
- Medzitým položte zemiaky do veľkého hrnca a podlejte studenou vodou. Na stredne vysokom plameni priveďte k varu a povarte ich do mäkka 10 až 15 minút. Scedíme a vrátime do hrnca.
- Maslo, smotanový syr, parmezán, pol na pol, smotanu, petržlenovú vňať, 1 lyžicu soli a pár mletých korení pridáme k zemiakom a roztlačíme zemiakovým strojom. Cesnak vytlačte z jeho kože a vmiešajte do zemiakov. Lyžičkou pridajte do misky na servírovanie a tesne pred podávaním nalejte viac masla a petržlenovej vňate.
Tip na prípravu: Zemiaky pripravte až 3 dni vopred a dajte ich schladiť do vzduchotesnej nádoby. Prihrejte v mikrovlnnej rúre a podľa potreby zriedte teplou pol na pol.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
