Thanksgiving Dinner Pecan Pie Tart
Karamelová, žuvacia pekanová náplň sa pečie na vrchnej kôrke z vanilkového struku, aby sa tento tradičný dezert dostal na inú úroveň. Vytvorí jeden 9-palcový koláč. Od Jessicy Merchant of How Sweet It Is. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:1hodinu0min Čas varenia:0hodínpäťdesiatmin Celkový čas:1hodinupäťdesiatmin ZloženiePRE KORUS: 2 C. Viacúčelová múka 1 lyžička Cukor 1 lyžička Soľ 3/4 st. Nesolené maslo nakrájané na kúsky 4 lyžice. Ľadová voda 1 polievková lyžica. Pasta z vanilkového lusku NA VÝPLNU: 4 lyžice. Nesolené maslo, rozpustené dva Veľké vajcia 1 C. Ľahký kukuričný sirup 1 C. Voľne balený hnedý cukor 1 polievková lyžica. Bourbon 2 lyžičky Vanilkový extrakt 1 C. Hrubo nasekané pekanové orechy 1 C. Celé pekanové orechyTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny pre kôru: Do misy kuchynského robota dajte múku, cukor a soľ a pulzne rozmixujte. Pridajte studené maslo a miešajte, kým nezostanú hrubé omrvinky; chceš maslo na malé kúsky. Streamujte v ľadovej vode a paste z vanilkových bobov, miešajte, až kým sa cesto nezačne spájať. Cesto rukami vyberieme a sformujeme z neho guľku. Mierne ho zatlačte na disk a zabaľte do igelitu. Chladíme 30 minút.
Na plnenie:
Zatiaľ čo sa cesto chladí, vyšľahajte spolu maslo, vajcia, kukuričný sirup, cukor, bourbon a vanilkový extrakt, až kým nebude hladké. Primiešajte nasekané pekanové orechy.
Predhrejte rúru na 350 ° F. Plech vystelieme pergamenovým papierom.
Vyberte cesto z chladničky a vyvaľkajte ho na veľký kruh s hrúbkou asi 1/4 palca. Cesto vtlačíme do tortovej formy, odstránime prebytočné okraje. Do koláča nalejeme pekanovú plnku. Na vrch plnky poukladáme celé pekanové orechy. Na plech dáme tortovú formu. Pečieme 45–55 minút alebo kým nie je naplnená.
Koláč vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť. Určite to môžete urobiť deň vopred. Až budete pripravení na podávanie, nakrájajte na kolieska!
Recept na plnenie ľahko upravený od Saveura.
Je to najúžasnejšie obdobie roka! V skutočnosti je ťažké vyskúšať si moju obľúbenú dovolenku: Deň vďakyvzdania? Vianoce?
Rád kombinujem týždeň pred Dňom vďakyvzdania cez Nový rok a považovať to za jeden obrovský sviatok - to je koniec koncov - a vyhlásiť, že je môj obľúbený. Je, je!
Čo nás sem privádza. Na dezert. Veľmi dôležitá súčasť tej dlhej dovolenky.
Ja vždy mať miesto na dezert. Vždy! (Existujú na to nejaké špeciálne chuťové poháriky, však? Dúfam.) Ale rovnako ako dezert milujem, Deň vďakyvzdania je to jedlo, kde preň mám zriedka priestor. Zvyčajne to závisí od času, kedy je večera, čo je zložité, pretože večeriame dvakrát: najskôr s rodinou môjho manžela, potom s mojou rodinou. Snažím sa čo najlepšie to navinúť na jedlo číslo jeden, ale všetky tie príchute vďakyvzdania sú také úžasné, že je ťažké jesť striedmo.
Môj herný plán je dať si na Deň vďakyvzdania ochutnať dva obľúbené dezerty. Zvyčajne mám rád niečo z tekvice, pretože to chutí nostalgicky, ale tiež veľmi milujem čokoládu v deň Turecka. A ak to nezvládnem, na druhý deň si dám kúsok po obede. Znie to pre mňa ako dobrý kompromis.
Pekanový koláč je jednou z tých dobrôt, ktorá je taká bohatá, že zriedka dokončím celý plátok. Je to karamel a maslo, plné hnedého cukru a chrumkavých pekanových orechov. A je to jediný raz, čo urobím výnimku, keď budem mať v dezerte orechy.
Stále ovládam umenie dokonalej koláčovej kôry, a tak som sa rozhodol ísť radšej s koláčom. Navyše tie zvlnené hrany sú príliš roztomilé! Použil som kôru svojej babičky ako základ a do nej som dostal veľké množstvo pasty z vanilkových luskov, čím sa všetko posunulo na inú úroveň. (Pravdepodobne vyvaľuje oči v nebi.)
Vyskúšajte, aký pekný a hladký je tento pekanový obal! Nejako to chcem zjesť lyžičkou. Možno by som lyžičku olízla. Nemôžem si pomôcť. Len sa pozri!
A nie je to príliš ťažké - zmiešajte kôru a vtlačte ju do formy na koláč.
Nalejte náplň.
Doplňte to celými pekanovými orechmi a získate pekný dizajn!
Pečieme to do zhustnutia a je karamelové a mierne žuvacie a zasnené.
Nakrájajte si plátok a snažte sa neplakať. Oooomph.
Je to sen, hovorím vám.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
