Apple Cheddar Scones
Tieto jemné, vlhké koláčiky hraničia so slanou stranou. Podávame s polievkou, studeným pohárom mlieka alebo ich len zhltneme. Od Eriky Kastnerovej z Buttered Side Up. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodín12min Celkový čas:0hodín32min Zloženie7 lyžice. Maslo, rozdelené 1/2 Veľké jablko Granny Smith, olúpané, s jadierkami a nasekané v poriadku 1 C. Viacúčelová múka 1/2 c. Mäkká biela pšeničná múka (celozrnná múka). 1 polievková lyžica. Prášok do pečiva 1/4 lyžičky. Prášok na pečenie 1/2 lyžičky. Soľ 1/2 c. Nastrúhaný extra ostrý čedarový syr, navyše viac na posypanie 1 Bielok 2 lyžice. Javorový sirup 6 polievkových lyžičiek. Jablková omáčka 2 lyžice. CmarTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Predhrejte rúru na 425 ° F. Plech vystelieme pergamenovým papierom. Na stredne veľkej plameni rozpustite na panvici 1 lyžicu masla. Pridajte jablko a duste do mäkka, asi 8 minút. Odstráňte z tepla a vychladnite.
V stredne veľkej miske spolu vyšľaháme múky, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Zvyšné maslo nakrájajte na malé kúsky a po múčnej zmesi rozsypte kúsky. Krájačom na cesto nakrájame na múku, kým zmes nebude pripomínať hrubú strúhanku. Primiešame syr čedar.
V malej miske spolu vyšľahajte sneh z bielkov, javorový sirup, jablkovú omáčku a cmar. Nalejte zmes múky a masla a miešajte ju až do spojenia.
Cesto preložte na veľkoryso pomúčenú pracovnú dosku. Vytrhnite obdĺžnik s rozmermi 11 x 7 palcov. Na cesto rozložíme vychladnuté jablká a kúsok cesta necháme po jednom dlhom okraji odkryté. Cesto pozdĺžne zrolujte, ako škoricové rolády. Nakrájajte na plátky trojuholníky alebo obdĺžniky. Dajte na pripravený plech, vzdialený od seba 2 palce a posypte extra nastrúhaným syrom.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 12 minút, alebo kým nie sú spodky koláčikov sýto zlatohnedé. Vyberte a nechajte vychladnúť. Skladačky zabalené vo voskovom papieri skladujte niekoľko dní vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Recept adaptovaný od Naturally Ella a inšpirovaný Joy the Baker.
Syr a jablká tvoria pár, ktorý poznám už dlho. Keď sme vyrastali, zbožňovali sme pokrmy rôznych šancí (nazvali sme to Smörgåsbord). Nakúpili by sme rôzne druhy krekrov, syrov a jabĺk a vyskúšali by sme ich v rôznych kombináciách. Môj otec trval na tom, aby si dal jeho obľúbený syr Jarlsberg spolu s plátkami ružových dámskych jabĺk.
Čedar a jablká sú klasickým spojením chutí a myslel som si, že budú spolu krásne v koláčikoch. A také sú. Jablká prepožičiavajú štipľavú sladkosť, zatiaľ čo syr dáva tieto koláče mierne na slanú stranu. Moje batoľa ich zbožňovalo a neprestávalo žiadať viac. Uspokojili moje tehotenské túžby po pečive ... až kým neboli preč.
Poďme sa na to pozrieť a uvidíme, ako sa vyrábajú.
modlitba svätej novény Moniky
Olúpte, jadrovník a najemno nakrájajte polovicu jablka Granny Smith.
Na panvici rozpustite trochu masla.
Pridajte jablko a duste ho, kým nebude mäkké. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
Vyšľahajte spolu suché ingrediencie: univerzálnu múku, celozrnnú múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
Na suché prísady nasypte kúsky masla.
Maslo nakrájame na múčnu zmes. Toto všetko samozrejme môžete urobiť v kuchynskom robote, ak chcete.
Pridajte trochu nastrúhaného (extra) ostrého syra čedar a poriadne ho rozmixujte.
kde si môžem kúpiť pastované vajcia
Mokré prísady spolu vyšľaháme: vaječný bielok, javorový sirup, jablkové pyré a cmar.
Mokré prísady zalejte suchými prísadami a miešajte, až kým sa nespoja. Použil som na to tuhú špachtľu.
Teraz veľkoryso múku svoju pracovnú plochu. Cesto vyklopte do obdĺžnika s veľkosťou asi 11 × 7 palcov.
Na vrch rozložte vychladnuté kúsky jabĺk, ale z jednej strany nevychádzajte hneď po okraj.
vlasová maska pre suché vlasy doma
Cesto priečne zrolujeme. Ako vidíte, svoj povrch som dostatočne nevymúčil, takže sa cesto trochu prilepilo.
Nakrájajte guľatinu na trojuholníky alebo štvorce - nech už uprednostňujete čokoľvek! Trojuholníky ku mne pociťujú fantáziu.
Poukladáme na plech vystlaný pergamenom. Posypte koláčiky syrom navyše.
Pečieme pri teplote 425 ° F asi 12 minút, alebo kým nebudú na spodku dozlatista.
Tieto koláče sú vždy také vlhké a jemné. Viem, že to znie svätokrádežne, ale maslo skutočne nepotrebujú. Výborné sú s pohárom studeného mlieka. Myslím, že by boli skvelým doplnkom k tekvici z tekvice alebo slepačej polievke.
