Caprese French Bread Pizzas
Ak ste fanúšikom, určite sa chystáte láska tento recept. Jednoduchá pesto omáčka, trocha citrónovej kôry, šťavnaté paradajky z bifteku a štipľavá balzamiková poleva sa nedajú poraziť.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodínpätnásťmin Celkový čas:0hodín35min Zloženie1/4 st.
píniové oriešky
1 C.čerstvá bazalka, plus viac na ozdobu
2/3 c.olivový olej
1/2 c.
strúhaný parmezán
1 lyžičkastrúhanú citrónovú kôru
1/2 lyžičky.košér soľ
Čierne korenie, podľa chuti
116-palcový bochník talianskeho chleba
1 lb.čerstvý syr mozzarella, nakrájaný na 12 plátkov
dvabiftek z paradajok, nakrájaný na 12 plátkov
1 polievková lyžica.balzamová glazúra
Rukolový šalát, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Rúru predhrejeme na 425 °. Na pesto: Opečte píniové oriešky na malej panvici na strednom ohni, občas ich hádzajte, až kým nie sú škvrny zlatisté, 3 až 4 minúty.
- Spojte píniové oriešky, bazalku, olivový olej, parmezán, cesnak, citrónovú kôru, soľ a niekoľko mletých korení v mixéri a rozmixujte ich na hladkú a jasne zelenú farbu.
- Taliansky chlieb pozdĺžne rozrežte na polovicu, potom každú polovicu nakrájajte na tretiny (spolu 6 kusov). Chlieb dáme na plech reznou stranou hore a každý kúsok natrieme asi 1 lyžicou pesta.
- Na každý kúsok chleba naneste 2 plátky mozzarelly a pečte, kým sa syr nerozpustí a chlieb nie je zlatistý, 12 až 15 minút.
- Na každú pizzu natrieme 2 plátky paradajok a pokvapkáme balzamikovou polevou. Natrhajte trochu bazalky a posypte ju navrch. Podávame s rukolovým šalátom.
