Kuracie špagety

Chicken Spaghetti

Toto je skutočne báječný kastról a jediný, aký môj manžel bude jesť!

1. Uvarte 1 nakrájanú fritézu a vyberte mäso, aby ste vytvorili dva poháre.
2. Varte špagety v rovnakom kuracím vývare do al dente. Neprevarte. Keď sú špagety uvarené, spojte ich so zvyšnými ingredienciami okrem ďalšieho 1 šálky ostrého čedaru.
3. Vložte zmes na pekáč a navrch dajte zvyšný ostrý čedar. Zakryte a zmrazte až šesť mesiacov, zakryte a dajte do chladničky do dvoch dní alebo ihneď pečte: 350 stupňov po dobu 45 minút, kým nebude bublinková. (Ak sa syr zhora začne príliš tepelne upravovať, zakryte ho alobalom).

V tejto kastróle je veľa „vecí“, ale spôsob, akým zabezpečujem všeobecné prijatie a blaženosť u tých, ktorým ju podávam, je udržiavať všetko nakrájané na kocky veľmi malé a primerane ich okoreniť. A ukážem vám, ako na to. Poďme teda na Chicken SpaghettiLand, však? Voda je v poriadku.

Obsadenie postáv : 1 „Fritéza“ (v podstate jedno kura, ktoré je nakrájané na kúsky); Tenké špagety, krémová hubová polievka; Cibuľa; zelené korenie; pimentos, ostrý syr čedar, ochutená soľ Lawry’s, kajenské korenie, soľ, korenie. Toto sú základné veci, priatelia!

Najskôr naplňte hrniec vodou…

A vložíme na sporák do varu.

Kurča dôkladne opláchnite studenou vodou…

Kúsok po kúsku.

Odložte kurča a umyte si ruky mydlom, aby ste nedostali otravu salmonelou.

Nie som skutočne manická ručná práčka, kým sa nedostanem do kuchyne ... a potom som čudák.

Hodte kurča do hrnca ...

A priveďte do varu. Varte ich niekoľko minút, potom oheň otočte na stredne nízky a duste dobrých 30-45 minút.

Ak chcete nakrájať na kocky zelené korenie, odrežte vrchnú časť ...

Potom odrežte dno ...

A áno, viem, že nie som ručný model, takže prestaňte s vtipmi.

Potom ho otočte o 90 stupňov a vyrežte ho do stredu.

Odstráňte z vnútra semená a ďalšie haraburdy a potom ich nakrájajte na veľmi tenké zápalky.

Prestaň si robiť srandu z mojich rúk, povedal som. Tu na ranči tvrdo pracujem!

Otočte zápalky o 90 stupňov, potom ich rozkrojte a vytvorte jemné kocky.

Ak chcete cibuľu nakrájať na jemné kocky, nakrájajte cibuľu na polovicu zhora nadol, potom každú polovicu položte na bok a urobte niekoľko zvislých plátkov.

Potom cibuľu otočte o 90 stupňov a nakrájajte nadol na kocky.

Vypustite 4 oz nádobu z pimentosu.

Ak prišli na kocky, je to skvelé. Ak prišli „nakrájané na plátky“, stačí ich trochu nakrájať.

Ďalej rozdrobte tenké špagety na 2-palcové kúsky, až kým nebudete mať zhruba 2 1/2 až 3 šálky. (Vyzerá to ešte viac, pretože som ich nahodil náhodne, tak ako ja robím všetko ostatné. Ale ak ste opatrní a udržiavate špagety pekné a zabalené, mali by byť okolo 2 1/2 - 3 šálky, nevarené.)

Ďalej vyberte z hrnca uvarené kuracie kúsky. Znížte teplotu na vysokú.

Potom ponorte odmerku do hrnca a vyberte 2 šálky vývaru. (Nepálte sa!)

Teraz sypte kúsky špagiet do vriaceho kuracieho vývaru na varenie.

Nechajte špagety niekoľko minút povariť, až kým nebudú úplne zubné (alebo kým ešte nebudú mať pekné „sústo“.) Špagety NECHCETE prehriať, pretože jedlo budete piecť neskôr.

aká je modlitba od boondockových svätých

Keď je hotové, sceďte špagety a odložte ich.

Teraz k mojej obľúbenej časti: vyberanie kuracieho mäsa z kostí! Uistite sa, že je kurča dostatočne chladné na prácu, a potom začnite vyberať!

Je to niečo ako honba za pokladom, keď vidíte, koľko mäsa nájdete. Je to tiež veľmi nepríjemná práca, ale varenie kuracieho mäsa týmto spôsobom je veľká zručnosť. Pre tento recept potrebujete 2 šálky (zabalené) vareného kuracieho mäsa. A hej, dokonca hodím pár malých kúskov kože na dochutenie. Nehovorte to generálnemu chirurgovi.

Ak vám nejaké zostanú, môžete trochu zarobiť kurací šalát zajtra. Alebo môžete dochutiť taco korenie a urobiť kuracie tacos alebo kuracie quesadillas alebo kuracie nachos ! Alebo to môžete jesť práve teraz, pretože máte hlad. Nebudem ťa súdiť.

Poznámka: Môžete použiť akékoľvek kuracie mäso, ktoré sa vám páči. Páči sa mi celá fritéza, pretože vám dáva zmes tmavého a ľahkého mäsa, ale ak by ste chceli robiť iba prsia, fungovalo by to dobre! Tiež, ak ste varili kuracie mäso z iného zdroja (zvyšky atď.), Je to tiež v poriadku; pred varením špagiet nezabudnite do vody pridať malé množstvo konzervovaného kuracieho vývaru. (Nie je to však príliš veľa, inak bude jedlo príliš slané.)

Teraz vložte uvarené špagety do veľkej misy.

Pridajte kura ...

A 2 plechovky polievky Cream of Mushroom.

Niekedy rád použijem Cream of Kura & Hubová polievka. Môžete urobiť jeden z každého alebo si vybrať jeden. Obidve fungujú nádherne.

Teraz pridajte na kocky nakrájané zelené korenie, cibuľu a pimentos ...

A 2 šálky strúhaného ostrého syra čedar. Niekedy si nastrúham svoje; niekedy jednoducho použijem túto úžasne pohodlnú vec.

Teraz pridajte 1 čajovú lyžičku ochutenej soli Lawry’s…

Veľkorysé posypanie čiernym korením (čerstvá zem je tiež skvelá)…

A 1/8 až 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia, ale iba ak máte radi v jedle trochu pikantnosti. Pridávam Cayenne, pretože si myslím, že to robí jedlo trochu zaujímavejším, ale je dobré aj bez neho. 1/4 čajovej lyžičky je dobrá pre Marlboro Man, ale trochu pikantná pre deti. 1/8 lyžičky je dobrý kompromis. Ak nemáte deti a radi žijete nebezpečne, choďte do toho a zvyšujte množstvo, koľko chcete.

Teraz začnite pridávať kurací vývar, počnúc 1 šálkou. Zamiešame, potom ešte trochu pridáme. Chcete, aby bola zmes miešateľná, ale rozhodne nie polievková. Zvyčajne prestanem stačiť na to, aby som použil celé dva poháre.

Potom dôkladne premiešajte zahryznite sa a skontrolujte si korenie . Ak je to potrebné, pridajte trochu soli, trochu viac korenia a možno ešte trochu Cayenne, ak ste prvýkrát nemali dostatok Chutzpy. Zaistite, aby bol dostatočne korenený!

Vložte zmes do pekáča. Bude stačiť akýkoľvek tvar.

A na vrchole s ďalšou 1 šálkou strúhaného ostrého čedaru.

Mňam mňam! V tomto okamihu ju môžete dobre zakryť a nepečenú zmraziť. Alebo ho môžete zakryť a pred pečením ho nechať upiecť v chlade až dva dni. Alebo ak vaša rodina sliní a roztrháva odevy v hlade a agónii, choďte do toho a pečte to 350 stupňov po dobu 35 až 45 minút, kým nebude horúca a bublinková .

A toto budete mať:

Toto je skutočne jedno z najlepších potravinových produktov „make before“. Naši kovboji milujú toto jedlo. Marlboro Man miluje toto jedlo. Moje deti milujú toto jedlo. Preto Ja milujte toto jedlo.

Viem, že aj budeš!