Chocolate Peanut Butter Lava Cakes
Melty arašidové maslo sa skrýva vo vnútri bohatých malých čokoládových koláčov. Sú ideálne na Valentína alebo pre všetkých milovníkov čokolády a arašidového masla. Od Bridget Edwardsovej z Bake na čísle 350. Reklama - Pokračujte v čítaní pod výťažkami:4porcie Čas prípravy:0hodín30min Čas varenia:0hodínpätnásťmin Celkový čas:0hodínŠtyri, päťmin ZloženieNA VÝPLNU: 3 lyžice. Hladké arašidové maslo 1 polievková lyžica. Práškového cukru 1 polievková lyžica. Solené maslo, izbová teplota NA Tortu: 1/4 st. Nebielená viacúčelová múka 1 lyžička Holandské spracovanie kakaa 6 oz. váha horká čokoláda 1/2 c. Solené maslo 3 Vajcia, izbová teplota 1/2 c. Cukor 1/2 lyžičky. Vanilkový extrakt 1/2 lyžičky. Espresso prášok Čokoládová omáčka a práškový cukor, na dochutenieTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Pri plnení miešajte arašidové maslo, práškový cukor a maslo spolu dohladka. Dajte na 30 minút do chladničky. Predhrejte rúru na 425 ° F. Maslo štyri 6-unce ramekiny. Spolu premiešajte niekoľko lyžíc múky a kakaového prášku. Oprášte ramekiny; vyklepať prebytok.
Chladenú arašidovú maslovú plnku rozdelíme rovnomerne na štyri porcie a vrátime do chladničky.
Múku a kakao spolu vyšľaháme. Odložiť. Na miernom ohni roztopíme čokoládu a maslo, kým nebude rozpustené a hladké. Stiahneme z ohňa.
Vajcia rozšľaháme s cukrom do zhustnutia, asi 3 minúty. Spolu premiešajte vanilku a espresso. Pridajte do vaječnej zmesi spolu s rozpustenou čokoládou, kým sa poriadne nespoja. Preložíme zmesou múka / kakao.
Naplňte ramekiny 2/3 cesta. Na cesto položte arašidové maslo. Lyžicu zvyšného cesta polejte arašidovým maslom.
Pečieme 15 minút. Vyberte z rúry a nechajte 5 minút odpočívať na chladiacom stojane. Prejdite nožom po okraji ramekinov. Navrch obráťte dezertný tanier a plech vyklopte. Vyberte ramekin.
Koláče podávajte teplé s čokoládovou omáčkou a preosiatym práškovým cukrom.
Koláče môžu byť pripravené vopred a chladené. Zohrejte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd. Koláče nemusia vyjsť z rožtekov tak čisto ako čerstvo upečené.
Lávové koláče nie sú len luxusné reštauračné jedlá. Dajú sa ľahko vyrobiť doma. V skutočnosti sú doma ešte lepšie, pretože si ich môžete vychutnať v pj a skrútené na gauči. Vidíš? Proste sa ešte zlepšili.
Ak ste nikdy predtým nemali lávový koláč, je to zvyčajne malý koláč s tekutým centrom. Vyrábajú sa buď nedopečením cesta na koláče alebo pridaním stredu cesta, ktorý sa bude pri pečení koláča topiť. Melty center je moja preferovaná metóda.
Tento je pre vás milovníkov arašidového masla a čokolády. (Som jedným z nich!) Centrum sladkého arašidového masla je roztavené a tekuté, keď krájate koláč. Spolu s bohatou čokoládovou tortou je to nebo. To je dokonalý dezert na Valentínsku večeru doma!
Samotný koláč získa príchuť z vanilky a instantného espressa. Hľadajte espresso v blízkosti Sanky v obchode s potravinami alebo v sekcii talianskych jedál. Ak ho nenájdete, nie je to koniec sveta. Nie je tam na pridanie kávovej príchute, len na vylepšenie čokolády.
Centrá arašidového masla sú vyrobené z arašidového masla (toto je čas použiť klasické, nie prírodné arašidové maslo), práškového cukru a masla.
Pripravíte plnku z arašidového masla, ochladíte ju a potom rozdelíte na štyri rovnomerné porcie.
Aby ste sa ubezpečili, že koláče vyskakujú z rožtekov, dobre ich namastite, potom poprášte zmesou múky a kakaového prášku. (Jedná sa o 6-uncové ramekiny. Nemusia mať tvar srdca, ale určite sú roztomilé!)
Torty začínajú rozpustenou čokoládou a maslom. Dobrý deň, priatelia!
Aj keď to trochu vychladne, budete šľahať vajcia a cukor, až kým nebudú penivé a husté.
Čokoládová zmes s vanilkou a espressom sa pridá do ...
A miešalo sa, kým sa nespojilo. Potom vmiešajte múku a kakao.
Keď je to všetko spojené, väčšina cesta sa naleje do pripravených pagáčikov. Do každého z nich sú pridané centrá arašidového masla.
Ten posledný kúsok zostávajúceho cesta dostane na lyžicu.
Koláče sa rýchlo upečú a po krátkej dobe odpočinku sú pripravené na pokovovanie. Predstavte si, ako sa nad nimi vaša rodina omdlí!
Rada ich polejem mrholením dobrej čokoládovej omáčky a poprášením práškovým cukrom. Ak naozaj chcete vrcholový dekadentný dezert, doplňte ho kopčekom zmrzliny z vanilkovej fazule. (Možno budete chcieť mať oblečené aj elastické nohavice.)
Najlepšie sa podávajú ihneď, ale môžete ich pripraviť, pripraviť v chlade a zohriať v mikrovlnnej rúre. Koláče po opätovnom zahriatí nevychádzajú z ramekinov tak čisto, takže si pripravte čokoládovú omáčku a práškový cukor.
Už ste predtým pripravovali alebo jedli lávový koláč? Počujme podrobnosti!
