Cucumber Tomato Salad With Creamy Herb Dressing
Tento šalát z uhoriek a paradajok so smotanovým bylinkovým dresingom je chrumkavý s čerstvou zeleninou a veselo sa mieša v krémovom dressingu na báze gréckeho jogurtu. Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodín30min Čas varenia:0hodín0min Celkový čas:0hodín30min Zloženie3 Anglické uhorky, nakrájané na polovice pozdĺžne a potom nakrájané na plátky & frac14; Inch Thick 2 C. Rozpolené hroznové paradajky 3/4 st. Jemne nasekaná červená cibuľa 1 C. Obyčajný grécky jogurt 2 lyžičky Ryžový ocot 1/2 lyžičky. Cukor 1/4 lyžičky. Suchá horčica 1/4 lyžičky. Cibuľový prášok 1/4 lyžičky. Cesnakový prášok 1/4 lyžičky. Košér soľ 1/4 lyžičky. Čierne korenie 4 lyžice. Nasekaný čerstvý kôpor 2 lyžice. Nasekaná čerstvá mäta 2 lyžice. Nasekaná čerstvá talianska petržlenová vňať 2 lyžice. Nasekaná čerstvá bazalkaTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Pridajte uhorky, paradajky a cibuľu do veľkej misy. (Ak neradi jete šupku z uhoriek alebo ak majú šupky obzvlášť horkú chuť, pokojne ich pred krájaním úplne olúpte. Niekedy len tak niekoľkokrát spustím škrabku po celej dĺžke uhorky, odstránenie asi polovice kože a vytvorenie pekne pruhovaného efektu.) V strednej miske spolu premiešame zvyšné ingrediencie, aby sa vytvoril dressing. Nalejte cez uhorkovú zmes a jemne zložte, aby sa spojili. Vložte šalát do misky na servírovanie, posypte ju ešte trochou čierneho korenia a ihneď podávajte.
To sa dá pripraviť veľa hodín vopred alebo dokonca deň pred podávaním. Stačí uhorkovú zmes a zálievkovú zmes uložiť do samostatných nádob v chladničke a tesne pred podávaním ich zmiešať.
Miestne záhrady a farmárske trhy sú stále bohaté na posledné uhorky, paradajky a bylinky. Ahhhhh ... nie sú tieto čerstvé dobroty práve najlepšie? V tomto ročnom období som zrazu rýchlo pozberal zo svojej vlastnej záhradky všetko, čo sa dalo, ako nejaký hromadiaci prostriedok so znepokojenými obavami, ako sa bez nich zaobídem. Myslím, že to je to, ako sa naozaj cítim hlboko vo vnútri. Milujem každý rok domácu sviežosť, ktorú nám letné darčeky dávajú, a je mi smutno, keď vidím, že to ide.
skvelé veci pre 13-ročného chlapca
Tento recept na Šalát z uhoriek a paradajok so smotanovým bylinkovým dresingom je produkt, ktorý sme v poslednej dobe vyrábali so všetkým dobrým a sviežim a miestnym. A budem v tom pokračovať až dovtedy, kým tu v Minnesote nepraskne prvý mráz všetko od zelenej po hnedú. Tento šalát však nemusí skončiť tohtoročnou vegetačnou sezónou. Dá sa to vychutnať celý rok, chvalabohu!
Prevažná časť tohto čerstvého šalátu pochádza z uhoriek a hroznových paradajok nakrájaných na kúsky. Červená cibuľa, nakrájaná oveľa jemnejšie, dodáva trochu viac textúry a úžasnú chuť. Moja filozofia je, že všetky šaláty na báze uhoriek by mali mať nadrobno nakrájanú cibuľu.
Jedným z mojich šťastných miest je naša záhradná bylinková záhrada. Nie je to veľa; veľmi malá zápletka. Ale dobrota, ktorú ponúka nášmu stolu, je mimoriadna. Vďaka niekoľkým bazalkovým rastlinám a samostatným porastom mäty a petržlenovej vňate a kôpru, ktorý mi dali z maminej záhrady, sa tento krémový bylinkový dresing prakticky pripravuje.
Bylinky sa nasekajú a potom sa vmiešajú do krémového gréckeho jogurtu, spolu s niektorými koreninami a príchuťou štipľavého ryžového octu. Zálievka má sviežu a živú chuť a je skvelým spôsobom, ako vylepšiť chuť akejkoľvek misky šalátovej zeleniny.
Keď sú naše záhrady na sezónu zatvorené, jednoducho si z obchodu s potravinami zoberte anglické (veľké) alebo perzské (malé) uhorky a balenia hroznových paradajok a byliniek. Zistil som, že uhorky v anglickom a perzskom štýle sú najviac konzistentné v chuti a textúre a mojou najlepšou voľbou, keď si nekúpim miestne výrobky alebo neberiem z vlastnej záhrady. Som vďačný za to, že ich mám, keď sa zima prevalí, pretože celý rok milujem dobrý uhorkový šalát!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
