Grilled Corn Jalapeno Slaw
Táto šľahačka vyniká medzi ostatnými, so sladkou, dymovou, korenistou, ktorá spája všetko. Budete to chcieť pridať do svojej obľúbenej ponuky vonkajších posedení. Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:12porcie Čas prípravy:1hodinu0min Čas varenia:0hodín8min Celkový čas:1hodinu8min Zloženie3 uši (veľké) Čerstvá sladká kukurica, vylúpané dva Veľké čerstvé papričky Jalapeno 3 vrecká (veľkosť 10 Oz), nastrúhaná kapusta 4 Zelená cibuľa, nasekaná 3 Veľká mrkva, olúpaná a nakrájaná na tenko na uhlopriečke 1/3 st. Mletá biela cibuľa 1/4 st. Nasekaný čerstvý kôpor 1/4 st. Nasekané čerstvé koriandro 2/3 c. Med 2/3 c. Jablčný ocot 2/3 c. Zeleninový olej 2 lyžičky Kmín 2 lyžičky Šírka čili prášku dva klinčeky (stredné) Cesnak, mletý Kóšer soľ podľa chuti Čerstvo zomleté čierne korenie, podľa chutiTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Zohrejte gril na vysokú teplotu. Na rozpálené rošty položte celé klasy sladkej kukurice a celé papričky jalapeno. Keď sú pekne zuhoľnatené, otáčajte nimi, kým nie sú zuhoľnatené všetky strany. To by malo trvať asi 5 až 8 minút. Vyberte z roštu a nechajte vychladnúť. Akonáhle je kukurica dostatočne chladná na to, aby ste ju zvládli, vyrežte jadierka z klasu pomocou ostrého zúbkovaného noža. Potom stonky odrežte z jalapenosu a jalapeno nakrájajte na malé kúsky. Pridajte kukuričné zrná a jalapeno do veľkej misy a odložte úplne vychladnúť. Potom pridajte kapustu, zelenú cibuľu, mrkvu, bielu cibuľu, kôpor a koriander. Preložíme, aby sa spojili. V stredne veľkej mise vyšľahajte spolu med, ocot, olej, kmín, čili prášok a cesnak.
Troska zmes zalejeme tekutou zmesou a zložíme, aby sa spojila. Pred podávaním vložte na 30 až 60 minút do chladničky, aby ste ochladili slamku a nechali sa zmiešať chute. Tesne pred podávaním slamu niekoľkokrát zložte. Ochutnajte test a podľa potreby pridajte kóšer soľ a čerstvé mleté čierne korenie a potom podávajte.
To sa dá pripraviť veľa hodín vopred alebo dokonca deň pred podávaním. Stačí skladovať zmes z trosky a tekutú zmes v samostatných nádobách v chladničke, kombinovať ich 30 až 60 minút pred podávaním a potom znova ochladiť až do času podávania.
Mám zoznam základných príloh pre neformálne grilované jedlo na palube s rodinou a priateľmi:
Pečené fazule
Zemiakový šalát
Lupienky
Uhorky
Bol by som však namyslený, keby som do bufetovej linky nepridal ani misku s treskou zelnou. Je to jedno z tých jedál, ktoré mnohých ľudí ľahko poškriabe v menu. Ale. Kedykoľvek podávam zelnú slamu, zdá sa, že je to jedlo, ku ktorému sa ľudia (minimálne dospelí) vracajú, a chytiť druhú pomoc.
Samozrejme, že chcieť ďalšiu pomoc zo zelenej fazule, vyžaduje recept, ku ktorému sa skutočne oplatí vrátiť. Pretože, žiaľ, niektoré jednoducho neurobia strih. Dovoľte mi, aby som vám predstavil šarvátku, ktorá vyniká medzi ostatnými, ktorú by ste chceli pridať do ponuky svojho nasledujúceho zhromaždenia: Grilovaná sladká kukurica a Jalapeño Slaw .
Sladký cibuľový dresing mojej mamy na slanú polievku bol môj obľúbený, môj štandard, na skladanie do veľkej misy nastrúhanej kapusty. Zálievka sa vyrába fantasticky ľahko, na olejovom a octovom základe a pre moje chuťové poháriky je absolútne neodolateľná.
Ale minulé leto som hľadal niečo iné. Chcel som podať zelnú fazuľu s trochu väčšou hĺbkou, ktorá by mala ísť s grilovanou steakovou taco témou, ktorú som plánoval. A práve som sa ocitol uprostred osobnej zamilovanosti do čerstvej sladkej kukurice.
Na umocnenie celkovej chute a farby tejto slamky sú na horúcich grilovacích roštoch vedľa niektorých jalapeños umiestnené zlaté klasy sladkej kukurice. Páči sa mi, ako sú na zelenine pľuzgiere a char. Po vychladnutí a pridaní do šalátu dodajú zaujímavejší vzhľad a hĺbku chuti. Naozaj, kto nemá rád trochu lásky z grilu!
Okrem nastrúhanej kapusty a grilovanej kukurice a jalapeños je vložená veľká hrsť na tenko nakrájaných mincí z mrkvy a nasekané čerstvé koriandro a kôpor. Zálievka sa skladá z olejového a octového základu, rovnako ako mama, ibaže ja namiesto cukru používam med, plus mletú cibuľu a niekoľko zdravých koktailov z rasce a ancho chili. Moja rodina je všelijaká blázon pre kmín. Spolu s dymovou príchuťou ancho, tieto dve koreniny skutočne spájajú tento recept.
Aj keď bola táto šunka perfektnou prílohou k našej noci s taco (je tiež skvelá plnená vo vnútri tacosu!), Je tiež chutná podávaná s grilovanými hamburgermi a párkami v rožku, grilovanými rebierkami a nedbalými jedlami.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
