Ako vyrobiť chaffles

How Make Chaffles

Chaffle je iba jedným z najnovších trendov, ktoré vychádzajú z flámskeho sledovania videí TikTok. Je to zábavný twist na raňajky, ktorého príprava trvá menej ako 10 minút, a vyžaduje iba dve ingrediencie: syr a vajcia. A ak náhodou dodržiavate keto diétu, máte šťastie! Tieto keto-priateľské vafle s nízkym obsahom sacharidov, takže nemusíte čakať na zvláštnu príležitosť alebo víkendový brunch, aby ste sa dosýta naplnili. Táto verzia bez viny je ideálna pre každý deň v týždni.

Či už dodržiavate keto životný štýl, alebo nie, radi si vyskúšate túto vírusovú senzáciu na vlastnej koži. Ľahko sa vyrába a to je dôvod, prečo bol Ree Drummond presvedčený o kúpe mini vaflovač na prvom mieste. Originálny recept na chaffle je perfektný sám o sebe (upravený ako vafle s mrholením sirupu), ale môžete ho použiť aj ako východiskový bod pre ďalšie sladké a slané kreácie. Použite ich namiesto chleba na sendvič, ako základňu pre vaše obľúbené alebo poliate namiesto sušienok. Pred nami nájdete recept na obyčajné chaffle a verziu so slaninou a čedarom a pažítkou.

Z čoho sú vyrobené chafly?

Táto zázračná vafľa obsahuje iba 2 prísady: syr a vajcia. Dôvod, prečo sa volá chaffle, je ten, že je to v podstate syrová vafle. Syr + vafle = chaffle. Získať? Vďaka zmesi syra a vajec je cesto ľahké a nadýchané s chrumkavým syrovým zovňajškom. Na rozdiel od bežných oblátok neobsahujú oblátky žiadnu múku, prášok do pečiva, mlieko ani cmar. Vďaka jednoduchým ingredienciám je ideálne miesto chleba. Môžete ich však tiež okoreniť obľúbenými dochucovadlami, ako je napríklad vanilka, škorica alebo dokonca všetko posypané bagelským korením.

Sú chaffy zdravé?

Dobrá vec pri dvojzložkových jedlách je, že viete, že sa vo vašich oblátkach neukrývajú žiadne záludné prísady. Majú nízky obsah sacharidov a sú šetrné keto, ale rovnako ako čokoľvek, čo je chutné a chutné, je vždy najlepšie jesť s mierou.

Môžete použiť bežný vaflovač na chaffle?

Vafle by mali byť na menšej veľkosti, takže najlepšie funguje malá vaflová žehlička, ale môžete tiež použiť bežný vaflový výrobník alebo belgické vaflové žehličky. Len si uvedomte, že doba varenia môže byť dlhšia (a kýčovité okraje by sa mohli rýchlejšie skrehnúť) s väčšími a hrubšími výrobníkmi vaflí.

1. Predhrejte mini vaflovú žehličku.
2. Na pôvodné parmy: Vajcia spolu vyšľaháme v stredne veľkej mise. Primiešame syr.
3. Naberajte cesto do vaflového žehličky (pomocou odporúčaného množstva cesta do vašej konkrétnej vaflovej žehličky). Zatvorte vaflovú žehličku a varte ju, kým sa automatické svetlo nerozsvieti nazeleno, asi 3 až 4 minúty. Chaffle preložíme na chladiaci rošt. Ihneď podávajte alebo nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a nechajte v chlade až 3 dni.
4. Na slaninu s cheddar pažítkou: Vajcia spolu vyšľahajte v stredne veľkej miske. Primiešajte syr, slaninu a pažítku. Varte podľa pokynov v kroku 3. Podľa potreby nalejte viac rozdrobenej slaniny, pažítky a syra.

Ak vaša vaflová žehlička nemá nepriľnavé platne, povrch na varenie dobre postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.