Leftover Turkey Cranberry Flatbreads
Vyrábam 20-kilového moriaka na Deň vďakyvzdania, takže mi vždy zostali zvyšky!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodín30min Celkový čas:0hodín30min Zloženie1/2 c.
nahrubo nasekané pekanové orechy
6kúsky naan
1/2 c.plus 1 lyžička medovej horčice
1 1/2 lb.
nastrúhaný zvyšný pečený moriak
8 oz.kozí syr, rozpadaný
1/2lyžička kóšer soli a ešte podľa chuti
Čierne korenie, podľa chuti
3 lyžice.jablčného octu
6 polievkových lyžičiek.olivový olej
5 písm.nastrúhaný ružičkový kel (asi 10 uncí)
3/4 st.sušené brusnice
2 lyžice.nasekaná čerstvá pažítka
Sladké zemiakové lupienky, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Rúru predhrejte na 350 ̊. 2 ohraničené plechy na pečenie vystelieme pergamenovým papierom. Na jeden z plechov rozložíme pekanové orechy a pečieme ich, kým nebudú opečené, asi 5 minút. Vyberte do malej misky, aby vychladli.
- Vložte naan na druhý plech na pečenie (alebo ak sa naan nezmestí, použite oba plechy na pečenie). Natrite 1 a 2 šálky medovej horčice a na vrch dajte morku. Turecka posypeme kozím syrom a ochutíme štipkou každej zo solí a korenia. Pečieme, kým okraje naanu nie sú zlatisté, morka sa prehreje a kozí syr je mäkký a začína sa topiť, 8 až 10 minút.
- Medzitým si vo veľkej mise vyšľaháme ocot a zvyšnú 1 lyžicu medovej horčice. Dochutíme 1 - 2 čajovými lyžičkami soli a niekoľkými mletými koreninami. Šľahajte rovnomerne olivový olej, aby ste dosiahli hladký dresing.
- Pridajte do dresingu ružičkový kel, sušené brusnice, pekanové orechy a pažítku a dobre ich prehoďte. Chlebové placky natrieme malou kôpkou ružičkového kelu a podávame s čipsami.
