Salisbury Steak Burgers With Sweet Potato Fries
Tieto karbonátky získajú veľa príchutí z hovädzej bujónovej kocky, worcesterskej omáčky a horčice. Keď to všetko zmiešate, dajte pozor, aby ste mäso neprepracovali, inak sa hamburgery ukážu ako tvrdé.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodín40min Celkový čas:0hodín40min Zloženie2/3 c.
majonéza
2 lyžice.kečup
2 lyžice.hnedá horčica
priekopníčka divoká ryža brokolica kastról2 lyžičky
worcesterská omáčka
1/2 c.čerstvá petržlenová vňať, nasekaná
kde je, keď volá srdce natočené2 lb.
mleté hovädzie mäso
1/2
hovädzia bujónová kocka, jemne drobená
1/2 lyžičky.košér soľ
Čierne korenie, podľa chuti
6 polievkových lyžičiek.solené maslo
dvaveľká cibuľa, tenké plátky
1Balenie 16 uncí mrazené hranolky zo sladkých zemiakov
1 polievková lyžica.olivový olej
1 lyžičkacesnaková soľ
1/2 lyžičky.paprika
6sezamové hamburgerové buchty, opekané
význam sna bieleho motýľaTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
- Zmiešajte majonézu, 1 polievkovú lyžicu každého kečupu a horčice, 1 čajovú lyžičku worcesterskej omáčky a petržlenovú vňať v strednej miske. Chladničku pripravte na podávanie.
- Spojte hovädzie mäso, rozdrobený bujón, soľ, pár mletých paprík, zvyšnú 1 lyžicu každého kečupu a horčicu a zvyšnú 1 čajovú lyžičku worcesterskej omáčky vo veľkej miske. Rukami mixujte, až kým sa nespoja. Zmes rozdelíme na 6 rovnakých guličiek, potom natlačíme karbonátky. Poukladáme na plech vystlaný pergamenom a odložíme bokom.
- Na strednej panvici na strednom ohni rozpustíme maslo. Pridajte cibuľu a za občasného miešania povarte 13 až 15 minút, kým nezmäknú a nezhnednú. Cibuľu vyberte na tanier.
- Medzitým si predhrejeme rúru na 450˚. Hádzať hranolky s olivovým olejom, cesnakovou soľou a paprikou na plech; rozotrieť v rovnomernej vrstve. Pečieme do chrumkava, 22 až 25 minút.
- Predhrejte si gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú. Hamburgery grilujte (pokiaľ je to potrebné, v dávkach), kým nie sú dobre označené, na strednú dobu 4 až 5 minút na každú stranu. Hromadnú lyžicu majonézovej zmesi natrieme z oboch strán žemlí. Vložte hamburgery na buchty a na vrch dajte cibuľu. Podávame s hranolkami.
